Удаление водочного запаха после угля

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Ректификация Очистка спирта
1 2 3 4 1
volodares Новичок Самара 4 3
18 Июня 13, 18:55
Запах окисленных спиртов и водки вызывает во мне глубокую неприязнь. Разрываясь между двумя задачами: вкуса и очистки, я вальнул второй дробный погон сахара через кокосовый уголь, что выбрало сивушные запахи и вкус, но добавило запаха водочного, который неприятен мне до жути.

Беру эту полуводочную смесь и перегоняю в третий раз, в надежде как-то отобрать водочного вкуса/запаха. Собственно, ничего не вышло. Обрщаюсь к вам с вопросом - кто может знает как отобрать окисленный углем вкус/запах? Где он прячется, можно ли выбрать его перегонкой или щепа его со временем отберет?

Спасибо за советы.
игорь223 Академик таганрог 22696 13862
Отв.1  18 Июня 13, 19:01, через 6 мин
Ты при третьем перегоне головы отсекал?
Думаю - нет, пртому что водочный запах при этом сильно слабеет
drumgog Кандидат наук Краснодар 358 48
Отв.2  18 Июня 13, 19:03, через 3 мин
игорь223, дуб всё перекроет))
volodares Новичок Самара 4 3
Отв.3  18 Июня 13, 19:03, через 1 мин
Игорь, головы отсекал на третьем 10л.
2-й дробный 400 мл отобрал.
3-й до того момента когда пропадает запах голов 220 мл.
stoilisto50 Доктор наук Новосибирск 661 437
Отв.4  18 Июня 13, 19:08, через 6 мин
кто может знает как отобрать окисленный углем вкус/запахvolodares, 18 Июня 13, 18:55
тут тогда наверное надо выбирать, или спирт(нормальный, правильный) - или сивушный запах, т.е. или колонна - или ничего... Шокированный
Хмель Доцент Спам-Робот 1144 838
Отв.5  18 Июня 13, 21:43
Спасибо за советыvolodares, 18 Июня 13, 18:55

1.Нужен спирт трехкратной перегонки. Если на простом аппарате без укрепления,то перегони дробно 4 раза.
Если ректификат, п.1. опускаем, при условии правильной колонны и соблюдении технологии.
2.Перед углеванием разбавь до 40°.
3.Угля бери не больше 20-30 гр на 10 литров сортировки.
4.Способы углевания есть, их три, они описаны подробно.
5.После углевания - 2 недели отдых в негерметичной посуде.
гоша-05 Студент магнитогорск 20 1
Отв.6  26 Апр. 14, 07:57
Я на оборот балдею от сэма, профильтрованного через кокосовый уголь! Это сказка!
sandugash Новичок Красногорск 4
Отв.7  06 Июля 14, 22:41
Купил древесный уголь для очистки самогона на Купи-талон.ру 2-3 месяца назад. По закону подлости купил сразу несколько килограм, до этого брал было все нормально. Засыпал как всегда в обычной пропорции после второго перегона-ректификации. Настоялось как обычно, начал фильтровать, сначала не обратил внимания что неотфильтрованный продукт грязно бурого цвета, может не осел уголь и т.д. Сюрприз был после фильтрации. Цвет продукта остался тем же грязно-бурым. Не рискнул употреблять такой продукт, мало ли из каких шпал пропитанных креозотом сделали этот уголь, пришлось перегнать еще раз, то есть сделать вторую ректификацию. Теперь только аптечный активированый уголь, хоть с ним и мороки больше.
сообщение удалено
ИСКАНДЕР Доктор наук С.ПЕТЕРБУРГ 663 257
Отв.8  06 Июля 14, 23:34, через 53 мин
Теперь только аптечный активированый уголь, хоть с ним и мороки больше.sandugash, 06 Июля 14, 22:41
Самый геморройный вариант. Возьми сменный картридж для фильтров-кувшинов там точно кокосовый или сделай сам. Благородное дерево (дуб, бук, фруктовые) нащипать типа спичек  на сковородку и на огонь, только не дома, помешивай изредка .Как только дым прекратился уголь готов. Крышкой не закрывать, иначе смола и дёготь будут конденсировать и капать на уголь. Хранить в герметичной посуде.    
сообщение удалено
ИСКАНДЕР Доктор наук С.ПЕТЕРБУРГ 663 257
Отв.9  07 Июля 14, 00:06, через 32 мин
Михаилыч, Водку на ректификате НЕ СПОРЮ!!!
Зерновой дистиллят ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!, на мой вкус.
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1780
Отв.10  07 Июля 14, 02:58
Не углюйте, и ничего исправлять НЕ НАДО!!!Михаилыч, 06 Июля 14, 23:43
Михал Михалыч, ты не прав....
sia Доцент г. Владимир 1975 981
Отв.11  04 Окт. 14, 20:40
volodares - была раньше такая же проблема, когда гнал сахарный сэм на дистилляторе.. ничем, кроме угля убрать запах сивухи не получалась, а запах и главное вкус после угля не нравились, да же после еще одной перегонки. Попробуй полифепан. тема есть соседняя про него. продается в аптеке, абсорбент на основе древесины, более активен чем активированный уголь. не дает жесткости и не дает водочного вкуса-запаха.. правда дает свой запах - травы или сена и желтоватый окрас.. после все равно перегонять или ректифицировать..  но мне лично результат более приятен чем после активированного угля..а по большому счету, это все же полумера, как и активированный уголь.. попробуй брагу на солоде или зерновую.. ее и чистить не захочешь)) или аппарат с более хорошим разделением..  пленочную колонну хотя бы - результат гораздо лучше чем от дистиллятора.. [Конструкции  собраные за пол-часа]
ну а тем более насадочную...
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1780
Отв.12  04 Окт. 14, 22:58
была раньше такая же проблема, когда гнал сахарный сэм на дистилляторе.. ничем, кроме угля убрать запах сивухи не получалась, а запах и главное вкус после угля не нравились, да же после еще одной перегонки. Попробуй полефепан.sia, 04 Окт. 14, 20:40
есть  ещё один хороший вариант без красящего полифепана. ,олаждаем продукт до 0-5 в холодильнике, и быстренько фильтруем через уголь. сивуха уходит, альдегиды не успевают.
alekslug Научный сотрудник винокур 4784 1508
Отв.13  04 Окт. 14, 23:08, через 11 мин
полефепанsia, 04 Окт. 14, 19:40
Смотрел в Регистре Лекарственных Средств России. Нет такого препарата полефепан. Напиши правильно название.
Александр(46) Научный сотрудник Сыктывкар 1819 513
Отв.14  04 Окт. 14, 23:18, через 10 мин
alekslug, [Очистка ПОЛИФЕПАНОМ]
sia Доцент г. Владимир 1975 981
Отв.15  05 Окт. 14, 00:44
пардон.. правильное название - полифепан
jacson057 Новичок Херсон 4
Отв.16  09 Дек. 14, 19:09
Нужен аппарат с более хорошим разделением фракций, тогда можно и не чистить.
sergey-1234 Специалист nalchik 101 3
Отв.17  08 Янв. 15, 16:01
как понять выражение: спирт без запаха? он вообще не чем не пахнет? или как?
Урий Профессор Лабинск 3081 1606
Отв.18  08 Янв. 15, 21:39
sergey-1234, Практически ни чем.Слизистую только раздражает.
svarnoy Профессор Жуковский. 4905 2156
Отв.19  08 Янв. 15, 21:44, через 5 мин
как понять выражение: спирт без запаха?sergey-1234, 08 Янв. 15, 16:01
Только это как летучий голандец, все о нём слышали, но никто не видел.
Хотя тут через раз народ хвастает,что у них СС первого погону ни чем не пахнет.