Дистилляторы. Самогонные аппараты.

Спирт, нам дистилляторам, в любом случае нужен купажи делать и напитки типа абсента. Колонна входит в типовой набор оборудования дистиллятора.Финист, 17 Авг. 16, 14:08

Абсент ставил на 80% дистиляте, шикарно получалось. Полынь поспела, пора собирать. Я с абсентом завязал, очень вкусно, но сознание гаснет, порой на сутки(.

Маклав, Ты просто сравни на спирте и дистилляте, только спирте не казенном и нормальном .Ни разу не принижая дистиллят ,сам его пью больше ректификата ,но есть вещи, которые лучше на ректе ,пусть не абс,но ,например, фруктовые настойки, наливки, ликеры, на дисте не так вкусно-посторонний привкус там не нужен. Как то смешал ,случайно, кукурузный дистиллят и кизиловый мацерат -очень приличные вещи по отдельности, но вместе редкостное говно. Да и под пельмешки и соленый огурчик лучше водки нет ,а вот перед камином сейчас сижу на даче ,с вискарем односолодовым, так водка тут не прокатит.

Нужно было вначале запасы сделать, а потом модернизацией заниматься.Evgen407, 17 Авг. 16, 17:58

Тут я прокололся )) Думал две 100 литровые бочки - это запас...

Но, группа коллег выжрала одну бочку полугодовой выдержки за несколько дней - типа распробовали мой вискарик )) Сегодня не наскрёб даже полбутылки на попробовать хорошему человеку. Вторую годовалую 100ку буду в начале сентября сливать, тогда уж точно отолью себе десяток литов и выпью спрячу сразу отдельно, типа НЗ. А, сейчас у меня вообще никакого своего продукта, кроме СС для вымачивания бочек, чтобы не заплесневели пустыми. Пил сегодня сухое красное анапское за ужином. Отвык уже от такого...

Но, думаю, к началу сентября я уже запущу новый 20 ведерный куб под первичную дистилляцию. Мешалку сделал уже из монструозного мотор-редуктора на 0,75 кВт, купленного у Маута. Сегодня делал утепление на кубе. Осталось несколько прокладок из силикона отлить. Потом ещё разместить оборудование на новом месте. Подключить воду, канализацию, электрику, автоматику. Смонтировать и подключить парогенератор. Смонтировать водоочистку новую. Разместить ёмкости под СС и связать всё трубами кранами и насосом. Смонтировать малый куб под вторичную перегонку. Сделать малую колонну на куб вторичной прегонки... Короче, пишу и ох$$ваю сам - какое там начало сентября...

Добавлено через 11мин.:

Финист, вспомни науку предков: змеевик через ведро с водой и перегони на ССKasperys, 17 Авг. 16, 18:22

Зачем мне СС? Я его не пью )) Малый куб под вторую перегонку тоже в разобранном состоянии, а малой колонны вообще ещё нет.

Мешалку сделал уже из монструозного мотор-редуктора на 0,75 кВт,Финист, 17 Авг. 16, 21:47

Да молодца, у меня мешалка делается из итальяньского мотор-редуктора трехфазного 1,8кВт

трехфазногоEvgen407, 17 Авг. 16, 22:27

У меня тоже трехфазные и итальянские ))

У Маута, кстати, по моему ещё остались в барахолке такие на 1 кВт.

Зачем мне СС? Я его не пью )) Малый куб под вторую перегонку тоже в разобранном состоянии, а малой колонны вообще ещё нет.Финист, 17 Авг. 16, 21:47

СС - а кто его пьет из продвинутых? Он под вторую перегонку, просто стоять в таком виде может довольно долго, в отличии от браги/винного материала.

Маклав, Ты просто сравни на спирте и дистилляте, только спирте не казенном и нормальном .Ни разу не принижая дистиллят ,сам его пью больше ректификата ,но есть вещи, которые лучше на ректе ,пусть не абс,но ,например, фруктовые настойки, наливки, ликеры, на дисте не так вкусно-посторонний привкус там не нужен. Как то смешал ,случайно, кукурузный дистиллят и кизиловый мацерат -очень приличные вещи по отдельности, но вместе редкостное говно. Да и под пельмешки и соленый огурчик лучше водки нет ,а вот перед камином сейчас сижу на даче ,с вискарем односолодовым, так водка тут не прокатит.texnar, 17 Авг. 16, 20:36

Я за 5 лет самогоноварения, что только не настаивал, и только недавно понял, что самое лучшее это просто чистый самогон и односолодовый виски, больше ни чего делать не буду. Я два месяца в Сибири проотдыхал, завтра домой, а дома ждёт 5 л бочонок с односолодовым вискарём, 3 месяца стоит, надеюсь Ангелы не сильно большую долю забрали). Первый раз поставил, волнуюсь.
Ну а посторонний привкус и аромат у меня получаются только, когда солодом муку осахариваю, меньше, когда ферментами, а сахарный после 2 ого перегона и углевания, на мой нюх, вообще не пахнет. Я голов 10% отбираю и хвосты режу иногда  при 50% в струе, как только подозрение на посторонний аромат возникает. Потом его использую на наливки, девчонки сильно их любят).
В любом случае сейчас собираюсь сделать или приобрести НБК, нужная вещь, буду работать с НДРФ.

Я за 5 лет самогоноварения, что только не настаивалМаклав, 18 Авг. 16, 11:39

Но ведь ректификат не пробовал делать? И без углевания, что бы лишних альдегидов не набирать. Вискарь я тоже пью .

И если б водку гнать не из опилокEvgen407, 17 Авг. 16, 11:09

У вас междусобойчик?

СС - а кто его пьетKasperys, 17 Авг. 16, 23:48

СС, кстати,  близок )) Сегодня привёз большой куб домой. Завтра начну подключение. Может, в  воскресенье первую кашу сварю ))

Фотоаппарат не вовремя сдох, столько интересного опыта, которым можно поделиться, пропадает...


Добавлено через 26мин.:

Вискарь я тоже пьюtexnar, 18 Авг. 16, 11:06

За прошедшую зиму, пока вискарь зрел по бочкам, выпил литров 10 спирта своего. Сортировка из хорошего спирта просто рубит - выпил грамм 300-500 и спать. Проснулся трезвый.

Ни поговорить, ни попеть, не говоря, уже, о всяких похождениях.

Всё же дистиллят рулит, как алкоголь. Чувствуешь, как накатывает мягкое опьянение и появляется настроение сделать что то хорошее.

Сортировку из качественного спирта надо пить когда муторно на душе - она опустошает мысли и отнимает силы, а из плохого просто злит.

За прошедшую зиму, пока вискарь зрел по бочкам, выпил литров 10 спирта своего. Сортировка из хорошего спирта просто рубит - выпил грамм 300-500 и спать. Проснулся трезвый.
Ни поговорить, ни попеть, не говоря, уже, о всяких похождениях.Финист, 18 Авг. 16, 21:10

Со своего спирта тоже так? У меня с покупного такое постоянно было. Пьешь и трезвый, трезвый, трезвый потом БАЦ! и утро. Раз пять пил - и каждый раз.

Пьешь и трезвый, трезвый, трезвый потом БАЦ! и утро.shinkar, 19 Авг. 16, 03:53

Утро это хорошо.
Был как-то у друга в гостях в Люберцах, выпивали за встречу, у меня поезд в 20.00, выпивали-выпивали, БАЦ! и я в поезде в своем вагоне, как ни странно, как доехал из Люберец до Курского вокзала ХЗ, как дорогу нашел, как менты не забрали в метро...

как менты не забрали в метро...Evgen407, 19 Авг. 16, 08:10

может и забирали - никому не ведомо

Сортировку просто надо хорошо закусывать ,это не вискарь под орешки. Фактором замедления опьянения, тогда будет не сивуха ,а пища .А если под орешки водку пить, то, конечно, срубит, вот под пельмени ,борщ ,мясо ,можно посидеть, поговорить. Мы ,обычно ,по 25мл рюмочками почаще и под разговор, под костерок. Под вискарь ,это сугумо мое мнение ,более интимные беседы ,в смысле ,что узким кругом совсем, 2-3 человека .

Сортировку просто надо хорошо закусыватьtexnar, 21 Авг. 16, 12:01

Так куча закуси было, жрали как положено, пили тоже, все равно память рубануло. Правильно один прохфессор по телеку сказал, что на утро после пьянки мы выссыкаем клетки своего мозга. Получается такая мацерация клеток мозга в процессе употребления алкоголя.

Так куча закуси было,Evgen407, 21 Авг. 16, 17:19

И количество ас одинаковым было? Допускаю ,что со спирта срубит ,но утром зато с дистиллята голову от подушки не оторвешь.
Тут опять выбор, если не получается ограничить потребление, что бы не срубило ,и не так страшно похмелье ,то дистиллят предпочтительней.

Правильно один прохфессор по телеку сказал, что на утро после пьянки мы выссыкаем клетки своего мозга.Evgen407, 21 Авг. 16, 16:19

Это который считает что у дрожжей есть рот и жопа и СО2 они выделяют путем пукания?

Чувак этот алкоголь строго не употребляет, походу бензином дышит.

Чувак этот алкоголь строго не употребляет, походу бензином дышит.shinkar, 21 Авг. 16, 17:15

Как то он со спирта ректификованного ТЕХНИЧЕСКОГО без паузы съехал на партизанскую самогонку, он даже разницы не понимает, дальше смотреть не стал, а по-моему он оч. хочет бухнуть.)

Здравствуйте специалисты, подскажите опасно -ли использовать аппарат с мини дефлегматором и небольшой колонной на газовой плите?

.Кирьян., О таких людях говорят ,что у них железные яйца. 

Открытый огонь всегда опасен. Да и смысл есть с газом работать ,только при перегоне браги. В дальнейшем проще на тенах.