alexbai, Куда ставить термометр в принципе разницы нет, он нужен для коррекции нагрева. Что ты возьмешь за точку отсчета твой выбор. При отборе сокслет лучше снять, он портит картину, особенно если нет опыта. Как сухопарник он работать не будет, у него принцип действия другой.
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.401 08 Февр. 15, 17:25
У меня на подходе подобный комплект . Правильно ли я понимаю : Сначала, используя сухопарник как сухопарник и ПК перегоняем брагу. Второй этап - СС разводим до 30* и гоняем через сухопарник с причиндалами в режиме Сокслета на себя - вода в восходящей ветви ПК "От души". Потом разбираем Сркслет, превращаем его в просто сухопарник и отгоняем дробно, давая воду в обе ветви и играясь ими. Так?
игорь223
Академик
таганрог
30.3K 20.7K
Отв.402 08 Февр. 15, 17:53, через 29 мин
Нет, не так Сначала перый прогон без дроблени Потом дробное получение тела спирта Потом экстракция ароматики
alexbai
Студент
Запорожье
10
Отв.403 08 Февр. 15, 19:09
Nikus, по поводу работы сосклета как сухопарник - спрашивал тоже тут на форуме перед покупкой, получил утвердительный ответ, обманули?(
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.404 08 Февр. 15, 20:45
Нет, не так Сначала перый прогон без дроблени Потом дробное получение тела спирта Потом экстракция ароматикиигорь223, 08 Февр. 15, 17:53
Спасибо, принято. Теперь не попутаю.
LazyLion
Доцент
Moscow, Russia
1.8K 526
Отв.405 08 Февр. 15, 22:22
хочу убедится, что мы правильно друг друга понялиalexbai, 08 Февр. 15, 15:26
мне бы тоже этого хотелось
пары не доходят до холодильника, а конденсируются и стекают вниз сначала в экстрактор, а после в куб.alexbai, 08 Февр. 15, 15:26
за счет чего они конденсируются? пары спирта конденсирует холодильник. если в холодильник не подается холодная вода, то он ничего конденсировать не будет.
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.406 08 Февр. 15, 22:36, через 14 мин
alexbai, если у Вас сокслет из сухопарника+обвязка , то сухопарник у вас конечно есть. Если стеклянный сокслет, то он физически не может как сухопарник работать. Посмотрите видео, Игорь очень очень все понятно разъясняет http://www.samogon-i-vodka.ru/video/875/.
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.407 09 Февр. 15, 01:55
Вопрос. Сколько влезает в сокслет из сухопарника?
LazyLion
Доцент
Moscow, Russia
1.8K 526
Отв.408 09 Февр. 15, 02:27, через 32 мин
Сколько влезает в сокслет из сухопарника?Nikus, 09 Февр. 15, 01:55
смотря чего. имбиря/хрена - 100-150г сухой травы - значительно больше
Гарик 061
Доктор наук
Таганрог
663 256
Отв.409 09 Февр. 15, 07:09
Вопрос. Сколько влезает в сокслет из сухопарника?Nikus, 09 Февр. 15, 01:55
Зависит от размера сухопарника.
alexbai
Студент
Запорожье
10
Отв.410 09 Февр. 15, 13:01
за счет чего они конденсируются? пары спирта конденсирует холодильник. если в холодильник не подается холодная вода, то он ничего конденсироват не будет.LazyLion, 08 Февр. 15, 22:22
За счет обратного холодильника, под холодильником я подразуимевал ту часть которая непосредственно перед приемной емкостью. В дистиляторе с укреплением потоки воды разделяются, перекрыв воду на конечном холодильнике - весь поток остужает первый, обратный холодильник в итоге пары до второго не доходят, конденсируются и стекают в сосклета. Прошу прощения, возможно не совсем верно называю какие-то составные части, но надеюсь суть ясна.
товарищ Ч
Доктор наук
Брянск
755 257
Отв.411 09 Февр. 15, 13:36, через 36 мин
Прошу прощения, возможно не совсем верно называю какие-то составные части, но надеюсь суть ясна.alexbai, 09 Февр. 15, 13:01
Ты все правильно делаешь. Для работы на себя используется холодильник на восходящей трубе ПК.
витаха19
Новичок
Черногорск
7 1
Отв.412 09 Февр. 15, 20:25
Доброго всем! Я тоже сварганил подобие экстрактора в дополнение к своей колонне. Вот такое получилось Cam00593. Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. Настойки. Рецепты напитков. Cam00594. Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. Настойки. Рецепты напитков. Cam00595. Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. Настойки. Рецепты напитков.
прошу прощения, чем управляется наполнение/слив подобия?
витаха19
Новичок
Черногорск
7 1
Отв.414 09 Февр. 15, 21:03, через 20 мин
Высотой поднятия петли из силиконовой трубки между сливом из колбы и трубкой в нижней части трубы. Блин, про отсутствие трубок на фото не подумал...
Самогонов
Магистр
Оренбург
297 95
Отв.415 09 Февр. 15, 21:19, через 16 мин
витаха19, интересное решение...
kardans
Специалист
Москва
155 140
Отв.416 12 Февр. 15, 16:13
Хочу уточнить по поводу отбора продукта через дефлегматор. Исходные данные, куб, сокслет, дефлегматор. Заряжаем самогон, экстрактируемое вещество, гоняем на себя. Далее отбор, открываем зажим Гофмана и принимаем продукт. Вопрос заключается в том, как в этом случае отобрать головы? Ведь в дефлегматоре все перемешивается? То есть испарились головы, сконденсировались, часть ушла в отбор, а часть в сокслет. В итоге у нас часть голов вышла за пределы аппарата, часть попала в нутро сокслета, часть вернулась в куб. Или всё-таки после экстракции лучше всего ставить дистиллятор и выгонять через него?
A_L_E_X
Студент
Жуковский
18 14
Отв.417 12 Февр. 15, 22:28
Вопрос заключается в том, как в этом случае отобрать головы?kardans, 12 Февр. 15, 16:13
Головы отбирать на 2м перегоне.
Экстракция - это третий.
kardans
Специалист
Москва
155 140
Отв.418 13 Февр. 15, 09:08
Это понятно, но сначала идет жидкость не самого лучшего аромата (по крайней мере при использование дистиллятора), поэтому и возник вопрос о целесообразности выгонки продукта с связки экстрактор+дефлегматор. Когда напиток в кубе это понятно, но меня больше абсент/джин/имбирная интересует. Здесь нужна дистилляция.
nesdoc
Кандидат наук
Краснодар
427 62
Отв.419 13 Февр. 15, 11:21
сначала идет жидкость не самого лучшего аромата (по крайней мере при использование дистиллятора)kardans, 13 Февр. 15, 09:08
Ты же писал выше
Хочу уточнить по поводу отбора продукта через дефлегматорkardans, 12 Февр. 15, 16:13
"Огласите весь список, пожалуйста"! А если не нравится начальная порция продукта, так это решается просто - в каналью её. Не должно быть там голов в принципе (в обычном понимании этого слова), ты же заливаешь в куб уже качественную сортировку?