Дробить или не дробить первый погон.

Благодарю, но чет мне кажется, что уголь не только хвосты заберет

capsolo, да ,он ещще т голов наварит ,но я ж тебе сказал ,с браги отберешь ,там потери мизер ,и  на основном перегоне ТЩАТЕЛЬНО ,НО Тут ЕЩЕ и важно из чего брага ,,
это общий принцип ,,,

Ну и че не так то???анонимный алкоголик, 12 Окт. 14, 08:54

Просто, чтобы отбирать со скоростью 1 капля/ сек нужен аппарат с укреплением, а Пав пишет, что удерживающая способность должна быть низкой.

Да ерунда про то что-бы отбирать 1-2 капли в секунду нужен аппарат с укреплением, на обычном прямоточнике можно выставить такой отбор, главное нагрев отрегулировать.

На обычном прямоточнике головы хорошо не отберёшь

Головы на прямоточнике может быть хорошо не отберешь но отбор по скорости выставить можно без проблем.

На обычном прямоточнике головы хорошо не отберёшькило115, 12 Окт. 14, 10:15

Дык и мы не спирт здесь получаем. Немного следовых голов и хвостов дистилляту не во вред.

Я когда на прямоточнике гонял,было вкусно.Но башка болела почти всегда.

Эдак тема имеет шанс перейти на уровень ректификат против дистиллята, тема то не об этом.

А может вообще при дистилляции виноматериала головы отбирать без каких-либо укреплений и регулировок нагрева, ориентируясь только по запаху?
Я раньше так и делал, головы собирал в отдельную ёмкость, а потом ещё раз перегонял дробно, и тело добавлял в готовый продукт.

КаZаK, Есть куча аппаратов(работающих по принципу парциальной конденсации),в них укрепление регулируется Т воды в малом холодильнике.Ставь на головы меньше расход воды,а на тело больше.Вкупе с нагревом,можно достичь не плохих результатов на весьма дешевом аппарате.

было вкусно.Но башка болела почти всегда.кило115, 12 Окт. 14, 10:28

Ну башка трещит по утру - альдегиды (головы), перегар - хвосты в продукте... Ну и дистиллят немного другими рюмками и дозами пей.

Реально флудим уже не по теме...

Есть куча аппаратов(работающих по принципу парциальной конденсации),в них укрепление регулируется Т воды в малом холодильнике.анонимный алкоголик, 12 Окт. 14, 11:16

Дай ссылку.

Головы дистиллировать даже дробно без мысленно, так-как в результате получатся все те же головы. Поэтому головы годятся только для РК или для НДРФ.

Головы дистиллировать даже дробно без мысленноborn78, 12 Окт. 14, 11:19

Сначала разбавь головы до 25-30%, а потом дробно перегони. Тело получается ароматное и вкусное, потому-что в тех головах (головы ведь отбираем не покапельно, а с небольшим запасом, вместе с подголовниками) не только ацетон и высшие спирты,но так-же есть нужные примеси.

Сначала разбавь головы до 25-30%, а потом дробно перегони. Тело получается ароматное и вкусное,КаZаK, 12 Окт. 14, 11:28

Я так уже пробовал делать, тело как ты называешь по сути все те же головы только еще раз про дистиллированные.
Повторю еще раз, головы после дистилляции перегонять нет смысла, получится все та же отрава. Поэтому головы исключительно пригодны если есть РК или на НДРФ.

Перегоняю головы, отбрал головы 0,8л с 50л. 20%-ного, пошло тело. На запах не отличается от дробного из СС. Делаю первый раз)).Гоню на клюшке Ф40, 85см. спн4*4.

КаZаK, http://samogon-i-vodka.ru/...2009/item_7847/ Сам если будешь делать 1000-1500р.,в гривну сам переведешь(курс не знаю).

У меня примерно такой уже был года три назад, сейчас испытываю проходной холодильник, в планах на будущее тарельчатая колона на 20 тарелок, может с помощью этой колоны удастся получить коньячный спирт прямо с вина.

КаZаK, Большие планы!!!Удачи!