Дробить или не дробить первый погон.

ты мне головохвосты)))БайбаК, 10 Окт. 14, 21:58

На кубик 1500л. мне не набрать)))

Михаилыч, На мальке погоним всего 165 литриков))))

165 литриковБайбаК, 10 Окт. 14, 22:09

Фигня какая,даже на год не хватит по браге

Михаилыч, разбавь до 15-20% и гони. только потом супер-головы не выливай, с них еще половину спирта отжать можно, умеючи...
если есть компрессор, продуй на стадии нагрева.
только трубу в окно кинь, иначе нанюхаешься....

Вобщем читал, думал, в теме про колпачковую колонну 223 ценную лекцию провел. Вот что надумал: укрепление и возврат это круто. Это позволяет нам вытащить больше спирта без примесей. Однако есть еще мощнейший механизм: спиртуозность в кубе. Когда мы гоним крепкий СС намного больше необходимого нам продукта в отношении ко всему объему СС выйдет до той спиртуозности и температуры в кубе когда крект хвостовых  станет привносить в пар ощутимое количество не нужных нам веществ вне зависимости на чем мы гоним, хоть на тазике. Обратно при низкой спиртуозности выгодно по составу выходящего пара брать головы. Разбавлять до 10 градусов энергетически неэффективно, так что отбор голов с браги хороший шанс быстро и менее затратно по спирту забрать головы.
В связи с этими мыслями имею заявить следующее:
Кто не дробит брагу для уменьшения потерь спирта должен гнать на 3 раза, первый раз разбавляя СС до 10-20 градусов и отбирая только головы. Чем лучше разбавить тем меньше и концентрированней получатся головы. Третий раз отделяем хвосты.чем крепче будет СС тем меньше в отношении ко всему спирту будет хвостов.
Относительно техпроцесса Габриэля хвосты с браги у меня получились 30. Надо их гнать на 2 раза. Первый просто для укрепления до 60-70, второй с отделением хвостов.

capsolo, вся логика наша, поборники науки тоже, говорят, что головы лучше отбираются лучше в аппаратах, в которых удерживающая способность ниже. Промежуточные и хвостовые фракции, следственно наоборот, лучше отсекаются на аппаратах, в которых много удерживается флегмы.

Как говорит Алексей Т,( наше наставляющая и указующая), о кубовой крепости навалки после двух ТТ нет смысла рассуждать...

Не знаю стоит или нет но вот видишь Гена с царгой на десятки тарелок с изиком мучается. А этот самый изик мог бы при высокой крепости навалки в паре присутствовать в минимальных дозах

capsolo, тут физическое количество ТАРЕЛОК ни при чем ,,,можно отбирать ндфр 93 \об ,при скорости 1,5 литра в час ,а можно при этой же крепости 1,200 ,т е увеличением фч ,мы просто уменьшаем ИЗ ,ПРИ ОДНОЙ И ТОЙ ЖЕ МОЩНОСТИ ,,,
НЕ НУЖНО ТОРОПИТСЯ А СЕРЕДИНУ  по нектаром -носом искать

Не знаю стоит или нет но вот видишь Гена с царгой на десятки тарелок с изиком мучается. А этот самый изик мог бы при высокой крепости навалки в паре присутствовать в минимальных дозахcapsolo, 11 Окт. 14, 15:33

я пробовал насадочную коротышку для разгонки высококонцентрированой по изику навалку - не идет. чем выше концентрация - тем выше должна быть удерживающая способность насадки. Иначе изоамилол можно отсечь, только в режиме отбора голов. Гене скорость снизить бы..

Март уже написал про скорость.

Пав, ну дык кто много гнал тот знает ,нам всем часто охота быстрее ,не зависимо спирт ли это или дистилят ,,,гонишь  отбор на максимум ,даже на спирте -на выходе жуть ,а чють убавишь -поехала родная как заказывал ,,,,,закидывает, изо при больших оборотах тут ни куда не денешься
да и чтобы на эту тему рассуждать нужно взять за этолон ОДИН аппарат ,к примеру клюшку ,
ну а общие правила как бы есть ,

нужно взять за этолон ОДИН аппарат ,к примеру клюшку ,Март, 11 Окт. 14, 17:03

разницы ни какой. Все зависит от насадки и ее высоты.

Я за то толкую, что если изика в паре минимум ему в отборе неоткуда взяться в большой концентрации. Разделение только помогает его не пустить в отбор. Концентрация определяется крект, а крект определяется крепостью навалки

capsolo, и от крепости навалки зависит и от концентрации изоамилола в навалке. Чем выше концентрация в кубе, тем больше этажей изоамилол будет занимать в колонне.

Сколько бы его ни было в кубе, в составе пара его будет в отношении к спирту согласно крект.

в составе пара его будет в отношении к спирту согласно крект.capsolo, 11 Окт. 14, 19:40

в процентном отношении, но не в количественном.

головы лучше отбираются лучше в аппаратах, в которых удерживающая способность ниже.Пав, 11 Окт. 14, 15:13

А как же существующее здесь правило: " Головы из расчета 5% от АС (или 50мл. с каждого кг. сахара) со скоростью 1 капля/ сек "?

КаZаK, Ну и че не так то???

Пав не глупи пожалуйста.  Если в компоте 3 яблока и груша, то содержание груши в компоте в количественном отношении 1 груша, а в процентном 25% по фруктам

Ну всю башку себе сломал.Не вижу другого выхода,как отогнать попробовать без изоамила
1)отбираем головы
2)отбираем тело 95.6% в моём случае
3)вырезаем изоамил
4)смешиваем кубовый остаток с НДРФ
5)на дистилятор или тарельчатую
Эту схему я уже пытался опробовать на сахарной,но в кубовом остатке ничего интересного не оставалось.Возможно что всё равно надо было смешать и перегнать.На зерновых в следующий раз погоню так.

capsolo,  ДЕРжИ СПОСОБ думаю он получше будит ,да и энергии сэкономишь ,
гонишь брагу по быстрому ,отбираешь головы условно ,на средней скорости ,без возврата флегмы
далее полученный СС РАЗВОДИШЬ ДО 15 ГРАД ,И углюешь при этом получаая голвные ,избавляясь при этом от изика ,но головных ты получишь не более чем отобрал ранее
а вот далее ,все по науке ,15 град СС заряжаешь в аппарат и тщательно отгоняешь головы ,далее тело ,ну а далее как ты говоришь если хвостов нет \убрали углем \,то им и взятся неоткуда