Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

С мочалкой попробую, по крайне мере легко реализуемо, с колготками, по моему, не пройдет. Наверное, все чисто на муке делают? Один я хер..й страдаю..)) Но опять же милое дело дробину пивную сбраживать с сахаром в этом случае тоже забивается

Для совсем грубой очистки иногда использую женский капроновый носок.

может так чего выйдет

может так чего выйдетbykovvv, 13 Июня 15, 00:44

Или войдёт)))

Сейчас всё чаще ставлю зерновые заторы на дробленке и муке. Этот сетчатый фильтр быстро забивался,Martin, 12 Июня 15, 11:19

Не удивляюсь, ни одному моменту перегонки на нбк дроблёнки. Можно перегонять на нбк, но, декантируя прозрачное, а гущу кубовой перегонкой и паром.

bykovvv, делал так, много жидкости в осадке получается.

Можно перегонять на нбк, но, декантируя прозрачное, а гущу кубовой перегонкой и паром.Slava 61, 13 Июня 15, 01:07

Да это понятно, искал более простой метод

Добавлено через 5мин.:

Самое простое, наверное, это перейти полностью на муку и сделать вот такую штуку как beloenko предложил

600x400 21Кбbeloenko, 12 Июня 15, 12:07

Не забивается мукой аквариумная помпа? Какая ее мощность (производительность)?

Помпа у меня мощная hailea hx8825.
Мукой не забивается.

и не сосет приходиться стоять и помешивать этой же трубойMartin, 12 Июня 15, 14:19

может к ней моторчик приделать - а-ля мешалка?

Мало толку, пробовал и помешивать каждые 10 мин, всё равно в какой-то момент начинает забиваться. Заметил, что на дробленке даже лучше не трогать эту трубу и ничего не помешивать

Пару дней назад впервые гонял густую фруктовую (абрикосовую) на НБК. Свежую кашу после пресса процеживал через сито ~2*2, бродило на своих дрожжах, без пектолитических ферментов. Мощный насос, линия подачи (/)8мм -- ни колонна, ни клапан не засирается, никаких фильтров не надо.

Не отходя от темы, какой вход для браги сделать на 10 или 8 справиться?

10x1, што вход что выход, пока ни разу не делало горя. 12х1 -- и спокойный сон, имхо, будет более чем вероятен .)

12 по моему минимум что стоит делать

Входной диаметр зависит от насоса. Хороший перестальтический насос даже густую брагу будет качать и на трубке 4мм. 

На колоннах серии ХД и 3 и 4 12х1 и на предподогревателе, и на входе в колонну.

Попробовал мучную брагу (пшеница 8 кг + рожь 2 кг) без пеногасителя перегонять на НБК, при подаче 18 л/ч получилось стандартно хорошо без изменения технологических параметров по сравнению  с пеногасителем.

Прошу совета по НБК. Колонна Двн 51мм, L 1м, 6 колпачковых тарелок. Схематично - на рисунке (не пинайте художника, он в пеинте рисовал как мог), на диспропорции и кривизну просьба внимания не обращать . Тарелки - Д51мм, колпачок из трубки 10мм (Двн 8мм) и трубки 16мм (Двн 14мм); высота 25мм, низ колпачка в 4-5мм от тарелки. Переливная трубка Двн 8мм, L 1,7-2см; кроме того в каждой тарелке 8 отверстий Д 4,5мм.

Парогенератор - ТЭН 2,5кВт, по воде производительность около 3л/час.
Пробовали вывести колонну на режим.Подача браги - самотеком, через силиконовую трубку с "гофманом" (временное решение).
Проблема - ранний захлёб (подача браги едва 5л/час что видно по объему слитой барды), продукт идет около 20% крепости. Начинаешь прибавлять подачу браги - начинается захлёб. Манометра нет, но колонну начинает "колбасить", из узла отбора барды выдувает всю барду и начинает булькатить пар. Вроде как 2 кВт для колонны такого диаметра (51 мм) не должно быть мало. Мало проходное сечение в тарелках? Какой-то незамеченный "подводный камень"?

Да, в один из моментов удалось получить продукт около 70% крепости; при этом я решил замерить спиртуозность барды, приподнял шланг слива (в нём, кстати, в тот момент была и жидкость, и пар выплёвывался), и в этот момент из-за скачка давления (я так думаю) режим сбился, брага ухнула в отбор. Больше колонна на режим не выходила.

После первой неудачной попытки смешал все, что было в отборе и слитую барду, и попробовал запустить еще раз. Результат - тот же...
Куда копать?
Спасибо!

Mihalich, могу тебя огорчить, но: такая колонна работать не будет никогда.
По совокупности косяков и теоретических, и практических.

Чьёрт побьери

... Говорил её создателю - "изучай теорию"  

Вообще такую трубу (1м*51мм) можно использовать, и если можно то какие лучше тарелки сделать?
Так-то узел отбора барды есть, узел ввода браги тоже, холодильник - кожухотрубник отличной эффективности... Теплообменник-брагоподогреватель на подходе. Осталось самое главное сделать.

Mihalich, тебе легче будет сделать провальнные тарелки.
Вот здесь написано:
[сообщение #11587455]
Я то же пытался сделать колпачковые тарелки, но только ничего хорошего не вышло.

Mihalich, да, сделай провальных тарелок штук 22-25 и длины в метр маловато, лучше метра полтора. А с этой конструкции, действительно, ничего не добъешся.