Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 503 504 505 506 507 508 509 ... 916 506
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1690)
brykasik брыкасик Тверь 2.4K 981
Отв.10100  10 Июня 19, 19:18
это красИвее будет!Андрей Пав, 10 Июня 19, 17:21
Может и красивее, но думаю продукту внутри фиолетово. Вот и стоят две 20-ки с заклепками внизу, белыми воронами среди остальных.
Alexander_Smirnov Магистр Дмитров МО 244 45
Отв.10101  10 Июня 19, 19:21, через 3 мин
Да понятно, что не из-за обжига, но про "говнянные", наверное, не соглашусь - если свою функцию будут выполнять исправно и делать вкусный напиток, то не проблема. Вот и хотелось бы узнать насколько критичны эти щели в плане долговечности/надёжности?Bernder, 10 Июня 19, 19:06
Я конечно не бондарь, то мне кажется, что по этим щелям бОльшая вероятность, что напиток будет стремиться внутрь клепки и уходить через уторы...
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.10102  10 Июня 19, 19:28, через 8 мин
Но при вскрытии обнаружились щели на клёпках с внутренней стороны. Что бы это значило?Bernder, 10 Июня 19, 15:53
Это, конечно плохо. Думаю, что эти клёпки срочно и быстро сушили в сушилке. И режим сушки был нарушен тоже. Отсюда и трещины.
Бондарь должен был эти клёпки отбраковать при сборке остова, но почему то это не сделал, повернул их просто внутрь бочки.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.10103  10 Июня 19, 19:39, через 11 мин
Тогда, судя по тому, что эти щели обгорели сильнее -там более рыхлое дерево. Гнилушка что ли?
Видалый Доцент Омск 1.1K 354
Отв.10104  10 Июня 19, 20:07, через 28 мин
Да нормально это, во всех винных бочках у себя это наблюдаю, отслаиваится паралельно клепке слои толщиной от миллиметра до 5 из- за изгиба и как следствие напряжения древесины.даже внимания на это не обращаю
AboriGen Специалист Черноземье 105 31
Отв.10105  10 Июня 19, 20:56, через 49 мин
Что бы это значило?Bernder, 10 Июня 19, 15:53
не бондарь, но по моему мнению, на каком-то этапе подготовки клепки произошло нарушение тех. процесса. Если содержимое бочки позволит щелям затянуться, то может ничего страшного в этом и нет. Если произошло на стадии обжига, то бондарь отдал "как есть", не все же бочки разбирают и внутрь заглядывают. А на стадии сборки, ну развернул бы он клепку щелями наружу, да такую бочку с рук не сдашь...
Жорж 67 Кандидат наук Таганрог 318 137
Отв.10106  10 Июня 19, 21:18, через 23 мин
Всем привет! Информация для всех! Чисто случайно "наткнулся" на ещё одного производителя бочек-кадок из колотого кавказкого дуба. Фирма-производитель зовётся Petrov dub (https://petrov-dub.ru). Может быть для кого-то это и не новая информация, а кого-то может и заинтересует. Это не реклама, а информация к рассмотрению. Всем удачи.
сообщение удалено
petrovwich Доцент Калуга 1.3K 1.1K
Отв.10107  10 Июня 19, 21:27, через 10 мин
По секрету, дутики у всех производителей который гнут при помощи огняЕвгений Крым, 10 Июня 19, 21:20
Так бывает рвёт клепку и при сильном обжиге.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.9K 3
Отв.10108  10 Июня 19, 21:35, через 8 мин
Жорж 67, у меня вот такая есть, только не от этого перекупа, а от другого, известного в узких кругах дяди Коли. Самая проблемная бочка из всех. На вымачивание год.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.10109  10 Июня 19, 21:36, через 1 мин
По секрету, дутики у всех производителей который гнут при помощи огняЕвгений Крым, 10 Июня 19, 21:20
Женя, это секрет Полишинеля. Вопрос то не про это - почему Внутри разошлись волокна? Ведь казалось бы внутри идет сжатие и волокна наоборот должны сжаться а разрывы как раз происходят снаружи и не вдоль а поперек как раз. У меня одна с таким разрывом на верхней клепке  как раз есть, но там клепка толстенная и согнуть ее даже с огнем и паром довольно сложно. Таганрогские бочки, как мне показалось, не такие пуклые как у остальных но претензий нет.
И куда подевалось твое сообщение со ссылкой на тульские бочки?
А туляки есть среди нас - проверили бы пивоварню на реальность предложения по бочкам а то там какая то муть и непонятки!?
Жорж 67 Кандидат наук Таганрог 318 137
Отв.10110  10 Июня 19, 22:54
oleg_v_ Не поленился, залез к ним на сайт. Ни одного слова про призводство. Ты прав, у кого-то закупают, делают гравировку и продают. Скорее всего, что это интернет-магазин.
Видалый Доцент Омск 1.1K 354
Отв.10111  11 Июня 19, 06:12
разрывы как раз происходят снаружи и не вдоль а поперек как раз.Андрей Пав, 10 Июня 19, 21:36
Речь то не об этом- это уже косяк, речь про отслоение и вздутие внутренних слоев
сообщения удалены (2)
Димыч123 Доктор наук Из Стали 850 239
Отв.10112  11 Июня 19, 07:41
Торцы клёпок крупно сфоткаешь дабы узреть детально радиальность?РоманЗ, 10 Июня 19, 09:39
Дело было вечером...света было мало + ручная дрожь.
IMG_20190610_201059.jpg
IMG_20190610_201059.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20190610_201120.jpg
IMG_20190610_201120.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20190610_201115.jpg
IMG_20190610_201115.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20190610_201110.jpg
IMG_20190610_201110.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
СЕРГЕЙ163 Новичок Тольятти 1
Отв.10113  11 Июня 19, 09:55
Всем доброго времени суток.
Я начинающий винокур.
Уже несколько раз перегонял сахарную брагу.Все норм.
Хочу поставить брагу на бурбон ,перегнать и залить в бочку.
Посоветуйте пож где и какую бочку купить. Желаемый объем 50л.
petrovwich Доцент Калуга 1.3K 1.1K
Отв.10114  11 Июня 19, 10:16, через 21 мин
Вот скопились разные внутренние повреждения клепок, но бочки с ними прослужили несколько лет верой и правдой.
dsc_0406.jpg
Dsc_0406. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

Это вспучивание, полагаю вызванное вскипанием влаги внутри древесины клепки нагреве. Часть была получена при изготовлении, а  часть  уже добавил я при обжиге.
dsc_0407.jpg
Dsc_0407. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

А это внутренние заломы полученные при изготовлении, часть из них имеет и с наружной стороны и внешние, но не все.
dsc_0410.jpg
Dsc_0410. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

А вообще дерево есть дерево и дефекты в бочках неизбежно вылезают при эксплуатации.

Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.10115  11 Июня 19, 11:39
petrovwich, Обалдеть. Недавно разобрал две бочки по 50-60 литров, которые проработали лет 70. Когда покупал их по 500р за штуку бабка сказала: " Мой дед их сделал после войны, как вернулся". Абсолютно целая клёпка. Изменился толь цвет и на клёпке тонкий налёт солей винной кислоты
dscn0627.jpg
Dscn0627. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
DSCN06271.JPG
DSCN06271.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
makrak80 форумчанин Pershotravensk 4.1K 1.8K
Отв.10116  11 Июня 19, 12:20, через 41 мин
Это вспучивание, полагаю вызваpetrovwich, 11 Июня 19, 10:16
ИМХО это от неправильной сушки клёпки , я горелкой обжигал большие дубовые палочки из дуба шо простоял лет 50 столбом забора , так никаких трещин и вспучиваний не было и впомине .
сообщения удалены (2)
dbindarew пэм Елец 358 108
Отв.10117  11 Июня 19, 17:37
Хочу поставить брагу на бурбонСЕРГЕЙ163, 11 Июня 19, 09:55
) делай брагу и гони,начни с 20-ки. Ставропольскую возьми, осилишь 20-ку ,на крымскую становись в очередь. Таганрогскую можешь взять, ну и тему кури,что бы понять что к чему.
сообщения удалены (11)
Жорж 67 Кандидат наук Таганрог 318 137
Отв.10118  11 Июня 19, 22:08
Посоветуйте пож где и какую бочку купить. Желаемый объем 50л.СЕРГЕЙ163, 11 Июня 19, 09:55
СЕРГЕЙ163 Среди винокуров пользуются спросом бочки от Ставбондаря Павла,из Бахчисарая  Евгений Крым  и мастер из Таганрога Сергей. Одно но, у Евгения Крыма очередь чуть-ли не на год вперёд. Про остальных не знаю. Как их найти - через поисковик.
сообщения удалены (8)
Timmy Научный сотрудник Балашиха 2.5K 1.8K 7
Отв.10119  12 Июня 19, 00:21
Ну хватит уже) продирался сегодня через ваши срачи на нескольких страницах, в итоге заказал первую попавшуюся пятидесятку, которую не нужно заказывать через транспортные компании.
Скажите лучше, "Кубанский Бондарь" нормальные бочки делает?
Все мои бочки имеющиеся - "Ставбондарь". К эксплуатации никаких вопросов. Кубанский Бондарь не сильно хуже?