Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 664 665 666 667 668 669 670 ... 916 667
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (2538)
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.13320  05 Сент. 20, 14:05
А сколько в среднем за перерез баррика берут?DeadCanDance, 05 Сент. 20, 14:03
А мне это не надо - зачем портить хорошую вещь? Я лучше по-больше напитка сделаю Улыбающийся
Полугаров Доцент Белгород 1.7K 1.1K
Отв.13321  05 Сент. 20, 20:37
Где теперь взять баррик из под вина?Андрей Пав, 04 Сент. 20, 15:54
Вот держи, не французский дуб, зато из-под вина, я такие из-под мадеры брал, отличные бочки, клепка толстая, 70кг вес https://www.avito.ru/...location=632660
https://www.avito.ru/...ovye_1938390197
сообщения удалены (2)
АлИвЕр Профессор Белгород 10.7K 4.5K 2
Отв.13322  05 Сент. 20, 21:23, через 47 мин
Для бочки это не главное.Фагот, 05 Сент. 20, 20:45
рабочая толщина клепки чуть больше сантиметра. Вот представь, если счистить внутренний слой на определенную толщину, то насколько можно продлить ее жизнь. Это хорошо, когда есть что стесать.
roman3181 Специалист Волжский 111 23
Отв.13323  09 Сент. 20, 20:51
Кто недавно брал полтинники есть?Bernder, 04 Сент. 20, 11:56
Я брал полтинник, вымачивал водой месяц меняя через день, сейчас СС односолодовым ( коплю на заливку), уже тоже где-то месяца полтора. Привымачивании водой ни капли ни просочилось и вода практически не красилась, брал средний обжиг, сказав его внучке что мне под виски.
И ещё она прислала инструкцию, как подготовить бочку, ну там водой вымочить и никакого пара, это все понятно, но написала что нельзя заливать продукт выше 50*.
IMG_20200617_210551.jpg
IMG_20200617_210551.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.3K 6.9K
Отв.13324  09 Сент. 20, 20:58, через 8 мин
но написала что нельзя заливать продукт выше 50*roman3181, 09 Сент. 20, 20:51
А что так? Секреты мастеров?
metcos3 Магистр Ростов-на-Дону 202 47
Отв.13325  09 Сент. 20, 23:12
Где теперь взять баррик из под вина? Авито молчит!Андрей Пав, 04 Сент. 20, 15:54
https://www.instagram.com/...d=15o2a020l7g9l там же баррики на выбор.
Iten Студент Москва 17 1
Отв.13326  10 Сент. 20, 01:55
Привет всем, не кидайте тапками сразу плз. Прочитал последние страницы форума, но так и не нашел для себя ответа (хотя последний пост про бочки из французского дуба круть, но объем не тот). Где в Москве купить качественную бочку для выдержки вина литров на 15-20 (начать пробовать?). Я так понял нужен кавказский дуб, колотый. Нашел ссылки в интернете, но что они там продают?.. Помогите советом, направьте на путь правильный)

Добавлено через 6мин.:

Не нашел как редактировать сообщение. Бочка в подарок тестю, поэтому если окажется еще и "красивая", будет вообще здорово, как памятный подарок. Цена 5-10 тыс. руб. нормальна. И еще не понял, на некоторых сайтах пишут что такие бочки (кавказский дуб) вощить не надо, это правда? Или это холивар я сейчас подниму?
roman3181 Специалист Волжский 111 23
Отв.13327  10 Сент. 20, 06:52
А что так? Секреты мастеров?Daniil, 09 Сент. 20, 20:58
Сам не понял почему так, хотел найти это сообщение в вацапе, но переписка с ней вообще не сохранилась, видать она историю почистила.
SGUN Профессор Воронеж 18K 6.2K 1
Отв.13328  10 Сент. 20, 06:58, через 7 мин
И еще не понял, на некоторых сайтах пишут что такие бочки (кавказский дуб) вощить не надо, это правда?Iten, 10 Сент. 20, 01:55
бочка до и после вощения
выбирай как хочешь
только на невощенке все потеки на лице
P1060518.JPG
P1060518.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
P1060544.JPG
P1060544.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
P1060521.JPG
P1060521.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.13329  10 Сент. 20, 07:04, через 6 мин
roman3181, я его бочки крокодилового обжига заливал водой на ночь для того, чтобы проверить на течи и только. Продукт спустя пару лет получился бомбезный, начальные бурбоны из лабаза стоят на полке только для того, чтобы вспоминать время от времени насколько они хуже.
roman3181 Специалист Волжский 111 23
Отв.13330  10 Сент. 20, 07:04, через 1 мин
Нашел переписку, я ошибся там написано не выше 60*. Вот сообщение:
IMG_20200910_080211.jpg
IMG_20200910_080211.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Сомовец Доцент Воронеж 2K 669 5
Отв.13331  10 Сент. 20, 07:52, через 49 мин
roman3181, Для ознакомления почитай: http://whiskytalk.ru/...g-strength-rus/

Я вот так залил
IMG-d5faf34199dd8cd56ad4f0c7bb06447f-V.jpg
IMG-d5faf34199dd8cd56ad4f0c7bb06447f-V.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.3K 6.9K
Отв.13332  10 Сент. 20, 08:06, через 14 мин
Нашел переписку, я ошибся там написано не выше 60*roman3181, 10 Сент. 20, 07:04
Вощить по инструкции нельзя - бочка распадётся... Может, и крепость выше 60% по той же причине бондарь не рекомендует?
Iten Студент Москва 17 1
Отв.13333  10 Сент. 20, 09:16
Кому не сложно, гляньте плз на авито в поиске "бочка франция 30 литров", там первое объявление, цена 16,5 тыс.р. Была идея взять бочку после вина. По фото что скажете, можно брать? И что проверять при покупке такой б/у бочки? Цена конечно кусается, но если они и правда десятилетиями служат, то можно.
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.13334  10 Сент. 20, 09:17, через 1 мин
Инструкцию точно доработать надо. Ну а так то производитель перестраховывается, предупреждая, что может случиться, если суваться туда, о чём не сном, ни духом. Благо, что инструкцию у нас читают уже после нежданчика.)
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.3K 6.9K
Отв.13335  10 Сент. 20, 09:23, через 7 мин
Кому не сложно, гляньте плз на авито в поиске "бочка франция 30 литров", там первое объявление, цена 16,5 тыс.р. Была идея взять бочку после вина. По фото что скажете, можно брать? И что проверять при покупке такой б/у бочки? Цена конечно кусается, но если они и правда десятилетиями служат, то можно.Iten, 10 Сент. 20, 09:16
https://www.avito.ru/...vina_1347376265
На вид неплохо. 30-литровая бочка "десятилетиями" может служить только как купажная емкость, для довыдержки, окисления дистиллята. Экстрактивная часть быстро исчерпается.
Сайт производителя, где пишут регионы, откуда берут древесину: https://www.tonnelleriebaron.com/en/our-barrels/
30-литровых, кстати, не увидел в списке продукции. Можно им написать, уточнить по поводу такого объёма, выпускают или нет.
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.13336  10 Сент. 20, 09:33, через 11 мин
если они и правда десятилетиями служат, то можно.Iten, 10 Сент. 20, 09:16
Срок службы бочки зависит только от мастера. Любая бочка может работать (в умелых руках) и 10 и 20 и 40 лет и более. Не только французская.
А как французскую бочку отличить от нефранцузской? И во Франции можно сделать бочку из черешчатого дуба, а не из лимузенского. Но лучше это сделать в Московской области и написать made France...
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.13337  10 Сент. 20, 10:08, через 35 мин
Экстрактивная часть быстро исчерпается.Daniil, 10 Сент. 20, 09:23
Ну, это то мы завсегда стружками добьем-с! Улыбающийся
А кварта 125л вполне себе хороша - только ценник негуманный чутка, впрочем он с годами будет все круче и круче! Еще три года назад баррик за 10тр казался дорогим!
Iten Студент Москва 17 1
Отв.13338  10 Сент. 20, 10:15, через 8 мин
Попробую позвоню, уточню по этой французской. А если не французскую, то все же где в Москве искать хорошую, не дадите совета?
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.13339  10 Сент. 20, 12:13
Iten, Iten,
А если не французскую, то все же где в Москве искать хорошую, не дадите совета?Iten, 10 Сент. 20, 10:15
Бери ее и не сомневайся! Тем более, что в Москве - она дороже не станет!Я в Темрюке заказал уже 11 бочек по 6тр(баррики) но взялбы за эти же деньги в Москве(без доставки) эти кварты! Они удобнее чем баррики во всех отношениях и созревать напиток будет чуть раньше и накопить клирика легче и поэкспериментировать с разными составами зерна проще!