27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 85 86 87 88 89 90 91 ... 918 88
Андрей Администратор Бухарест 5.3K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (321)
staffordrodg Доцент Славянск 1.9K 711
Отв.1740  26 Янв. 15, 22:29
 Красивая..,а лак не даст "дышать" бочке.Если даже завощить бочку,то она всё-равно "дышит",а вот лак заглушит её вообще.
dezoom Доктор наук Санкт Петербург 745 180
Отв.1741  27 Янв. 15, 00:53
А хранить можно и так,в необожжёной,хуже не будет...COLPAC, 26 Янв. 15, 16:48
У меня обратная ситуация. Бочка изнутри не просто обожжена, она имеет толстый слой угля. Пару миллиметров точно. Обугливание видно через отверстия, толщина угольного слоя ощущается пальцем. 
Обожжены только клепки. Уторы не не имеют обжига.
Меня смущает взаимодействие угольного слоя с продуктом. Не получу ли я длительное углевание и окисление спирта вместо  необходимого облагораживания продукта?
Ведь если "плинтусовку" можно определить на вкус и цвет то как определить изменения полученные в результате длительного контакта с углем?
Bacchus Доктор наук Ярославль 633 134
Отв.1742  27 Янв. 15, 10:28
ginsh, лакированная бочка не подойдет для выдержки. Только для розлива перед гостями.
dezoom, а что тебя смущает? Обожженные бочки используются для бурбона, вторично идут на выдержку виски. Потом разбирать, шкурять, обжигать...
Арманьяк Кандидат наук Уфа 303 123
Отв.1743  27 Янв. 15, 10:45, через 18 мин
ginshА чего тебя в Мексику то понесло.Ближний край да ещё и с лаком.Две страницы назад Crown  ссылку на французов давал ,по ближе будет и традиционно.
dezoom Доктор наук Санкт Петербург 745 180
Отв.1744  27 Янв. 15, 12:25
а что тебя смущает?Bacchus, 27 Янв. 15, 10:28
Меня смущает то что продукт контактирует с толстым слое угля а не дерева. Что будет если спирт будет постоянно контактировать с углем? Не с прожаренной древесиной а именно с углем?
hardvik Профессор саратов 3.2K 633
Отв.1745  27 Янв. 15, 12:28, через 3 мин
dezoom, Бочки под бурбон специально прожаривают на 2-3мм.
dezoom Доктор наук Санкт Петербург 745 180
Отв.1746  27 Янв. 15, 13:05, через 38 мин
Бочки под бурбон специально прожаривают на 2-3мм.hardvik, 27 Янв. 15, 12:28
Ок. Успокоили.
Арманьяк Кандидат наук Уфа 303 123
Отв.1747  27 Янв. 15, 13:13, через 8 мин
А первую сильную обжарку получили "случайно", выжигая бочки из-под рыбы,когда поставщик затянул поставку новых бочек.
gsmchik Студент Кустанай 28 2
Отв.1748  27 Янв. 15, 13:46, через 34 мин
Уважаемые форумчане!
Прошло 2 дня после заливки водой, но в одном месте и главное так интересно с торца клепки сочится.
Подскажите что делать?
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.1749  27 Янв. 15, 13:59, через 13 мин
 gsmchik, меняй воду регулярно и жди - ещё рано паниковать. Затянется щель дня через 3-4.
Ximichestvo Доцент Ухта 1.9K 723
Отв.1750  27 Янв. 15, 14:19, через 20 мин
так интересно с торца клепки сочится.gsmchik, 27 Янв. 15, 13:46
Ну уторы и торцы клепки провощить не грех.
Naruto Профессор Воронеж 2.3K 894
Отв.1751  27 Янв. 15, 20:01
Прошло 2 дня после заливки водой, но в одном месте и главное так интересно с торца клепки сочится.
Подскажите что делать?gsmchik, 27 Янв. 15, 13:46
Может дней 10 вставать бочка, если через две недели не затянулась (воду меняй каждые 2 дня - затухнет) то тогда проблемен. обычно продавцы такие бочки меняют.
luif Доктор наук Нижневартовск 629 138
Отв.1752  27 Янв. 15, 20:05, через 5 мин
Завтра буду у них, хочу купить две бочки по 50 литров, посмотрю качествоkosmar, 26 Янв. 15, 14:58
ну как качество?
gsmchik Студент Кустанай 28 2
Отв.1753  29 Янв. 15, 14:47
Вот она моя первая боченька 5 литрушка, кружком выделено проблемное место... ни как затянуться не может. Стоит уже 5 дней с водой меняю воду раз в два дня.
bochka_01w.jpg
Bochka_01w. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Николай 1953 Профессор Майкоп 3.3K 1.4K
Отв.1754  29 Янв. 15, 14:55, через 9 мин
Терпи - должна затянуться. Тут хуже другое, судя по положению годовых колец, ангелы будут пить непомерно. Точнее тебе скажет Ветер перемен. Брось ему фото бочки в личку, запроси его мнение о ней.
capsolo Профессор Зелик 5.3K 1.6K
Отв.1755  29 Янв. 15, 14:57, через 2 мин
Мож ее слить, высушить, потом воском с маслом и феном отхерачить в два наката, и по-новой?
Сафиуллин Магистр Уфа 285 80
Отв.1756  29 Янв. 15, 15:54, через 58 мин
gsmchik, 5 дней не срок. Вымачивай дальше,3-4 нед.
capsolo Профессор Зелик 5.3K 1.6K
Отв.1757  29 Янв. 15, 16:09, через 16 мин
По своему опыту то, что не затягивается за 3-4 дня, может быть дальше затянется , но ангелы бухают немеряно. коля Байбак вечером придет - разрулит
Ветер перемен Кандидат наук Бахмут 381 107
Отв.1758  29 Янв. 15, 16:56, через 47 мин
мне кажется судя по картинке протекание происходит через радиальные лучи клепки.так  как она бракованная..да и не только  она одна..Спасти ситуацию!!?-Высушить хорошо.и воск с маслом. с феном.в два наката как тут и советовали.) Ожидать что затянет.....-не затянет..настолько что бы было хорошо
gsmchik Студент Кустанай 28 2
Отв.1759  29 Янв. 15, 18:04
Получается, что ждать когда затянет нет смысла? Надо сливать воду, сушить, вощить торцы клепок. А может сдать продавцу, как браччок?