Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 893 894 895 896 897 898 899 ... 907 896
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (3459)
SGUN Профессор Воронеж 17.1K 5.9K 1
Отв.17900  18 Янв. 24, 11:02
lion999, Саш, вощенки?
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.4K 1.2K
Отв.17901  18 Янв. 24, 11:16, через 15 мин
Палка сырая конкретно,Евгений Крым, 18 Янв. 24, 10:47
Тоже склоняюсь к тому же мнению, но там же Allary!
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17902  18 Янв. 24, 11:36, через 21 мин
Похоже на то, что бочка сильно высохла, а потом хозяин стал её спасать и применил опрыскивание водой по поверхности.
Поэтому внешний слой дерева местами резко и неравномерно набрал воды.
У меня была такая фигня, после переноса бочки в равномерно влажный погреб она постепенно выправилась сама собой и без ремонта.
Но этот момент только сам хозяин может прояснить.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.4K 1.2K
Отв.17903  18 Янв. 24, 12:16, через 41 мин
после переноса бочки в равномерно влажный погреб она постепенно выправилась сама собой и без ремонтаCrabe, 18 Янв. 24, 11:36
Без погреба боченок разбух в квартире, зимой, хотя пофонил пока не разбух. Ремонт на нормально высушенную клепку не требуется. Ждем фото торца клепки от Allary.
сообщение удалено
Упсс Доктор наук Красноярск 755 98
Отв.17904  19 Янв. 24, 05:55
IMG_20240119_095214.jpg
IMG_20240119_095214. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20240119_095214.jpg
IMG_20240119_095214. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Бочка и приехала из Космогона пересушенная, текла со всех щелей больше недели. Потом потихоньку встала.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.4K 1.2K
Отв.17905  19 Янв. 24, 06:35, через 41 мин
Бочка и приехала из КосмогонаУпсс, 19 Янв. 24, 05:55
Ширина годовых колец у черешчатого лемузинского дуба должна быть больше 2,5 мм.
elvis77 Доктор наук Сосновый Бррр 783 335 2
Отв.17906  19 Янв. 24, 09:03
у черешчатого лемузинского дубаAleksandr_DD, 19 Янв. 24, 06:35

Так на ней вроде "омериканьский дуб" написато, нет?
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.4K 1.2K
Отв.17907  19 Янв. 24, 09:15, через 13 мин
Так на ней вроде "омериканьский дуб" написато, нет?elvis77, 19 Янв. 24, 09:03
Да. Посмотрел на сайте, делают и из американца. У американца узкие кольца. Естественная сушка 24 месяца.
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17908  19 Янв. 24, 09:28, через 14 мин
ИМХО при работе в сухой квартире надо вощить.
И уторы вощить (их вообще с пристрастием) и всю бочку тоже вощить. Ну и никогда не опустошать надолго - спиртик 25-30% заливать на время простоя. Меньше от сухости домашней дерево пострадает, все-таки бочки не дешевы, да и ремонт самостоятельный - то еще занятьице.
Упсс Доктор наук Красноярск 755 98
Отв.17909  19 Янв. 24, 17:57
Первую зиму бочка нормально перенесла, а эту вторую зиму ей поплохело. Если перенесу её в погреб гаража а там зимой +1С, то сколько будет зреть напиток?!
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17910  19 Янв. 24, 18:18, через 21 мин
Первую зиму бочка нормально перенесла, а эту вторую зиму ей поплохело. Если перенесу её в погреб гаража а там зимой +1С, то сколько будет зреть напиток?!Упсс, 19 Янв. 24, 17:57

Зависит от стартовой крепости его, ну и вообще от того, что собственно ожидается получить.
Для таких небольших емкостей, по-моему, особой разницы не будет, но это заранее предсказать сложно =)

В гараже я б опасался посторонних запахов, нефтепродуктов и подобного, напиток легко может их набрать.
Aleksandr_DD Профессор Где то в России 3.4K 1.2K
Отв.17911  19 Янв. 24, 18:31, через 14 мин
Первую зиму бочка нормально перенеслаУпсс, 19 Янв. 24, 17:57
Тебя это не напрягает? Что изменилось? Кроме того, что бочка пропиталась дистиллятом за это время и потом опять рассохлась. Странно как-то. Или ты ее пустой держал?
Упсс Доктор наук Красноярск 755 98
Отв.17912  19 Янв. 24, 18:40, через 9 мин
Crabe, 55л залита 63%.Это первая заливка бочки. Стоит с напитком с Ноября 22года.А этой зимой при тех же условиях выпучивается рогоз с донцев. Хотя рядом стоящие 15 и 10 литровые чувствуют себя отлично(и одна из них от Бондарной Лавки)
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17913  19 Янв. 24, 19:06, через 26 мин
залита 63%.Это первая заливка бочки. Стоит с напитком с Ноября 22годаУпсс, 19 Янв. 24, 18:40
И как градус поменялся за это время?
А то, что мелкие лучше себя ведут я тоже такое замечал - похоже что клепка мельче и они меньше меняют конфигурацию высыхая.
SGUN Профессор Воронеж 17.1K 5.9K 1
Отв.17914  19 Янв. 24, 19:13, через 8 мин
Crabe, а у тебя их сколько, если не секрет?
и объемы какие?
Упсс Доктор наук Красноярск 755 98
Отв.17915  19 Янв. 24, 19:40, через 27 мин
Crabe, на данный момент 68%, долю ангелов не знаю ибо 55л не на чем взвесить
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17916  19 Янв. 24, 19:55, через 15 мин
на данный момент 68%, долю ангелов не знаю ибо 55л не на чем взвеситьУпсс, 19 Янв. 24, 19:40
Я долю ангелов палочкой с отметками проверял в тяжелых бочках, смотрел с какого расстояния жидкость начинается =)

Рискну предположить, что для первой заливки передержал ты уже напиток и древесного экстракта там более чем достаточно.
Упсс Доктор наук Красноярск 755 98
Отв.17917  19 Янв. 24, 20:13, через 19 мин
Crabe, думаю для бурбона держать буду до 25 года, а может и дольше. это ж Аллари, а не Кавказ!
Crabe Доктор наук Липецкая область 892 501
Отв.17918  19 Янв. 24, 20:17, через 5 мин
думаю для бурбона держать буду до 25 года, а может и дольше. это ж Аллари, а не Кавказ!Упсс, 19 Янв. 24, 20:13
Интересно =)
Бочка с сильным обжигом?
А сам напиток совсем-совсем не пробовал с момента заливки?
Тарас Профессор Ст.Оскол 2.7K 1.4K
Отв.17919  19 Янв. 24, 20:20, через 3 мин
"не сотвори себе кумира" из бочки! Ну, пьют ангелы, ну и... здоровья им! Вон у меня Чайкина 30-ка 12-го г.в. до сих пор выдаёт вкусняшку, но и сопатится, как с..., и ангелы возле неё ажно слыхать, как лакают! Вообще, из тех бочек, где ангелы "отпили" больше, напиток мягче,- альдегиды веселее вылетают!