Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 358 359 360 361 362 363 364 ... 916 361
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1111)
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1.1K 538
Отв.7200  11 Окт. 18, 18:04
oleg_v_v, кольцуешь ли головохвосты,если да,то сколько раз?
Как раз сегодня попробовал головохвосты от шато виски,по восьмому разу уже отобрал.
Отчётливый аромат Талискера.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.7201  11 Окт. 18, 18:34, через 30 мин
Витольд Абрамович, кольцую головохвосты пока есть СС. Последние идут на спирт. Максимум сколько раз кольцевал - 10, но никакой деградации полученного спирта на виски не наблюдал. Думаю, можно кольцевать сколь угодно раз, содержание примесей в них по идее не должно от этого меняться.

Аспирант62 Научный сотрудник Магнитогорск 614 591
Отв.7202  11 Окт. 18, 20:01
Urajan, оффтопим, конечно, но вопрос интересный очень, обсудить бы где нибудь его.
Фенольные вещества, которые участвуют в формировании аромата виски-это крезолы, эвгенол и гваякол, именно гваякол дает запах копченности и обжаренного кофе. Он хорошо растворим только в этиловом спирте, посему полностью соглашусь с тобой, что нужен дефлегматор, чтобы вытащить весь спирт по максимуму, я использую дефлегматор на головах с СС Шато Виски, дыма вроде хватает. Вот по выдержке в бочках не согласен, с выдержкой содержание фенолов падает и бочка абсолютно не дает дыма, и как получить йодистый запах, допустим как у Lagavulin, для меня загадка.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.7203  11 Окт. 18, 20:22, через 22 мин
вытащить весь спирт по максимумуАспирант62, 11 Окт. 18, 20:01
Смысл? Это потом в любом случае вернется в СС, без всякой дефлегмации и отожмется в следующую партию.
Аспирант62 Научный сотрудник Магнитогорск 614 591
Отв.7204  11 Окт. 18, 20:27, через 5 мин
отожмется в следующую партию.oleg_v_v, 11 Окт. 18, 20:22
Имеешь ввиду кольцевание?
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.7205  11 Окт. 18, 20:32, через 5 мин
Аспирант62, конечно его. При этом в отличии от варианта с дефлегмацией полученный спирт будет более "ароматным".
Аспирант62 Научный сотрудник Магнитогорск 614 591
Отв.7206  11 Окт. 18, 20:36, через 5 мин
oleg_v_v, не скажи, Олег, фенольные соединения летучи и весьма не стабильны, у того же Lagavulin при старте в 45ppm к концу выдержки 25ppm, и концентрация этилового спирта для сохранения фенолов должна быть достаточно большой.
Stac Магистр Санкт-Перербург 250 77
Отв.7207  11 Окт. 18, 20:38, через 2 мин
Прикупил бочечку от Кубанского бондаря. 20 литров. Вымачиваю...
ENds_wyxZ5s.jpg
ENds_wyxZ5s.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
ggFIWbmjg-k.jpg
ggFIWbmjg-k.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.7208  11 Окт. 18, 20:39, через 2 мин
Аспирант62, старт 45ппм - это в солоде, даже не в браге. Сколько там вначале никто не напишет. У меня в 15л бочке за полтора года практически весь дым улетел, осталось жалкое напоминание. В частности и поэтому перешел на 50л бочки. Из них аромат уходит в значительно меньшей степени.
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 1K
Отв.7209  11 Окт. 18, 21:17, через 38 мин
Прикупил бочечку от Кубанского бондаря. 20 литров. Вымачиваю...Stac, 11 Окт. 18, 20:38
Видать "плакала", -всё донце в потеках. Трошки недосушен, видать, материал был.
Это не беда! А какой обжиг и как запах?
Stac Магистр Санкт-Перербург 250 77
Отв.7210  11 Окт. 18, 21:45, через 28 мин
Видать "плакала", -всё донце в потеках. Трошки недосушен, видать, материал был.
Это не беда! А какой обжиг и как запах?Mikalaevich, 11 Окт. 18, 21:17
Грамм 50 вытекло в течении 20-30 минут. Потом прекратилось. Брал в магазине, как там её хранили неизвестно, хотя была замотана в стрейч. Запах приятный - слышал отзывы, что бочка вкусная...
Да, обжиг сильный
akslepeodot Кандидат наук Москва 359 63
Отв.7211  11 Окт. 18, 21:49, через 5 мин
латунью наверное, из нее кран сделан.Андрей, 20 Янв. 09, 01:33
Выкрутите и замените пробкой или из под вина или из под шампанского.
SGUN Профессор Воронеж 17.8K 6.1K 1
Отв.7212  11 Окт. 18, 21:51, через 2 мин
akslepeodot, ты хоть на даты сообщений смотри, коллега 
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
LARGUS Профессор регион52 2.7K 1.1K 1
Отв.7213  11 Окт. 18, 22:01, через 11 мин
ты хоть на даты сообщений смотри, коллегаSGUN, 11 Окт. 18, 21:51
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
 
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
akslepeodot Кандидат наук Москва 359 63
Отв.7214  11 Окт. 18, 22:14, через 13 мин
ты хоть на даты сообщений смотри, коллегаSGUN, 11 Окт. 18, 21:51
LARGUS, Не привык еще к движку этого форума. Но не смотря на ошибку получил благодарность за "ЛОЛ"...Учитесь профессора и доценты!!!!
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.7215  11 Окт. 18, 22:16, через 2 мин
akslepeodot, благодарность за правильный совет, так принято.
Дмитрий Яр Доцент Ярославль 1.4K 373
Отв.7216  12 Окт. 18, 03:08
От Николая Игнатьевича пришли очередные две бочки 15 и 25 литров.Качество сборки не изменилось,всё замечательно.Только КИТ долго вёз,восемь дней.
Закостылил,завощил,вымачиваю.
Есть ещё место в квартире,без ущерба домашним,для тридцадки или двух.Буду опять,скорее всего,у него заказывать.
akslepeodot Кандидат наук Москва 359 63
Отв.7217  12 Окт. 18, 04:15
oleg_v_v, Спасибо, но не привык спускать на тормоза тролятингов.))))
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.7218  12 Окт. 18, 05:12, через 58 мин
ЗакостылилДмитрий Яр, 12 Окт. 18, 03:08
Покажи как.
И вообще, есть ли опасность слетания обручей от вощения? Мне Николай настоятельно рекомендовал засверлиться и клёпочником пройтись, когда узнал о вощении. Слетали у кого? Вообще то воск под обручи не попадает, если только чутка с краешку, но у Николая нет щелей между обручами и клёпкой.

Добавлено через 2мин.:

тролятингов.))))akslepeodot, 12 Окт. 18, 04:15
Тупанул ты знатно, вот тебе и указали на это, не ищи "тролятингов", там, где их нет.
Тарас Профессор Ст.Оскол 2.7K 1.4K
Отв.7219  12 Окт. 18, 05:50, через 38 мин
есть ли опасность слетания обручей от вощения?Bernder, 12 Окт. 18, 05:12
есть! Слетали на 3-х бочках, на одной встал с песочком, на другой,- просто с песком не сел, пришлось поскоблить древесину циклей и обручи(оцинковка) шлифмашинкой, теперь всегда костылю, и нет проблем!