Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 435 436 437 438 439 440 441 ... 907 438
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1326)
Rezyxa Бакалавр Донецк 62 13
Отв.8740  07 Февр. 19, 23:37
Rezyxa, у меня 2 таких и обе с заломом. Заломы от Павла уже обсуждали ранее. Я ничего с ними не делал. Жить не мешают.МАИ1972, 07 Февр. 19, 21:47
А можно ссылку на это обсуждение?
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 680
Отв.8741  08 Февр. 19, 09:07
Залом появляется от:
1. Слишком толстая клёпка (больше чем в ГОСТе 8777)
2. Клёпка с отверстием уже положенной ширины по тому же ГОСТУ
На залом плюнь и забудь - он не сквозной, лопнули слои древесинв не глубже 1 мм, в том месте никогда не бывает жидкости и эта клёпка в районе отверстия всегда сухая.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.8742  08 Февр. 19, 14:44
Бочка 25 л. Подготовка: начал работу с бочкой с залива кипятка на час, далее месяц вымачивания водой, промывка содовым раствором, пропаривание, завощил... За всё время подготовки из бочки не упало ни одной капли... Первый залив. "Доля ангелов" 600 гр./мес. Алк. - 2%, с 50% до 48%. Хранится в квартире. Запах у напитка хороший(вкусный)... Это моя первая бочка, поэтому вопрос к опытным товарищам, скажите, всё ли в порядке с выдержкой напитка в этой бочке, не велика ли "доля ангелов"...
IMG_3217.JPG
IMG_3217.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
выдержка 1 мес..JPG
выдержка 1 мес..JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_3111.JPG
IMG_3111.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
ААА Бруяка.JPG
ААА Бруяка.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8743  08 Февр. 19, 14:52, через 9 мин
всё ли в порядкеSermak, 08 Февр. 19, 14:44
На фоте выглядишь не очень( Может ну её эту бочку, а сам в санаторий.
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 680
Отв.8744  08 Февр. 19, 14:57, через 5 мин
Sermak, Для полной вымочки бочки нужно после месяца вымочки её водой ещё подержать в бочке 2-3 месяца дистиллят 25-30% алк. Ты этого не сделал.
Думаю, что это ошибка, и она должна сказаться на качестве напитка в худшую сторону.
Димыч123 Доктор наук Из Стали 850 239
Отв.8745  08 Февр. 19, 15:21, через 24 мин
Sermak, бочка Сысойкина? Это цвет за месяц такой слабенький? У меня пара таких бочек, но цвет насыщенней, хотя у тебя еще не вечер.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.1K 6.8K
Отв.8746  08 Февр. 19, 15:24, через 3 мин
Димыч123, для одного месяца хороший цвет.
Димыч123 Доктор наук Из Стали 850 239
Отв.8747  08 Февр. 19, 15:27, через 4 мин
Димыч123, для одного месяца хороший цвет.Daniil, 08 Февр. 19, 15:24
Согласен, я уже забыл точно, какой у мну был, но имхо чуть насыщенней (заказывал с сильным обжигом).
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8748  08 Февр. 19, 15:27, через 1 мин
для одного месяца хороший цветDaniil, 08 Февр. 19, 15:24
В нормально рабочей бочке такой цвет должен быть через два года.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.8749  08 Февр. 19, 15:43, через 16 мин
бочка Сысойкина?Димыч123, 08 Февр. 19, 15:21
бочка  от ААА Бруяка...

Добавлено через 4мин.:

Для полной вымочки бочки нужно после месяца вымочки её водой ещё подержать в бочке 2-3 месяца дистиллят 25-30% алк.Фагот, 08 Февр. 19, 14:57
это он и есть, только крепость залил 50% алк. Держать собираюсь 5-6 месяцев... Напрягает "доля ангелов" 600 гр./мес...
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.1K 6.8K
Отв.8750  08 Февр. 19, 15:48, через 5 мин
В нормально рабочей бочке такой цвет должен быть через два года.Kolew, 08 Февр. 19, 15:27
Kolew, это же маленькая, 25-л бочка.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.8751  08 Февр. 19, 17:03
а сам в санаторий.Kolew, 08 Февр. 19, 14:52
надо бы...
Dedok56 Доктор наук Нижегородская губинния 675 248
Отв.8752  08 Февр. 19, 20:46
не велика ли "доля ангелов" 600 гр./мес.Sermak, 08 Февр. 19, 15:43
Велика, надо за ними следить...
РоманЗ Доктор наук Мск 578 195
Отв.8753  08 Февр. 19, 21:12, через 26 мин
бочка  от ААА Бруяка...Sermak, 08 Февр. 19, 15:43
Чисто внешне стал аккуратнее делать, мой полтинник, что вернул, был совсем "топорный".
Напрягает "доля ангелов" 600 гр./мес...Sermak, 08 Февр. 19, 15:43
как то совсем не "по божески" ангелы бухают, это ж 2,4% в месяц, а за год, если их аппетиты не уменьшаться, выйдет под 28% - совсем грустно..
vlad222 Доцент izobil 1.7K 768
Отв.8754  08 Февр. 19, 21:24, через 13 мин
Напрягает "доля ангелов" 600 гр./мес.Sermak, 08 Февр. 19, 15:43
мне вот интересно как замеряете? что раз в месяц сливаете и перемеряете?
я хз сколько в моих доля агелов, раз в месяц открою пробку вроде по виду столько же сколько и было)
Yorg Кандидат наук Ленинград 300 102
Отв.8755  08 Февр. 19, 21:37, через 13 мин
взвешивает раз в месяц.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 904 3
Отв.8756  08 Февр. 19, 21:59, через 22 мин
взвешивает раз в месяц.Yorg, 08 Февр. 19, 21:37
Да- хорошая идея! Как жил паочку недель в дельте Волги на выездной пасеке. Собирали там лотосовый мед. Так у них там было около 60 ульев и парочку стояли на весах дабы было понятно когда пора сворачиваться - есть привес- значит пчелы взятку несут а коли вес уменьшается - значит жрут содержимое улья. Так и тут нужно на безмене подвесить контрольную бочку. баррики не всчет! Улыбающийся
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8757  08 Февр. 19, 23:12
это же маленькая, 25-л бочкаDaniil, 08 Февр. 19, 15:48
О таких и речь. Реальный результат только на соломе в цвете. Не аутентично, но органолептически самый лучший вариант.
сообщение удалено
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.8758  09 Февр. 19, 11:58
мне вот интересно как замеряете?vlad222, 08 Февр. 19, 21:24
первый налив  бочки,залит микс из зернового и фруктового спирта, т.е. испортить ничего не боюсь.Через месяц после залива просто долил бочку до полной тем же спиртом. Через месяц повторю... А напиток сейчас вкусный. Даже при бочковой крепости очень мягкий...

Добавлено через 21мин.:

понаблядай 2-ой месяцЕвгений Крым, 08 Февр. 19, 23:33
я ж написал, что это первая моя бочка, т.е. опыта нет. Откуда я знаю, может для бочки 25 л. это норма. А дневник наблюдений я уже завёл...
сообщение удалено
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.8759  09 Февр. 19, 15:43
Евгений Крым, " Век живи-век учись". Спасибо...

Добавлено через 21мин.:

но органолептически самый лучший вариант.Kolew, 08 Февр. 19, 23:12
На фото в бокале 100 гр. которые я отлил из бочки на пробу. Сегодня напиток по глотку попробовали все, чьему мнению в дегустации я доверяю. Крепость бочковая 48% алк. Результат у всех одинаковый: запах - хороший,вкусный... Вкус - 10 из 10, напиток очень мягкий(не смотря на 48% алк.) с фруктовым послевкусием... Удивительно, но факт... На плинтус намёка даже нет... Как то так...