Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 433 434 435 436 437 438 439 ... 916 436
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1323)
Андрей_СПБ Магистр Питер 261 151
Отв.8700  29 Янв. 19, 18:07
Фагот,
не сочилась и вдруг начала! Может пора сливать она мне семафорит?Андрей Пав, 29 Янв. 19, 17:57
Андрей - а может и изза пониженной влажности...сейчас тепло идет - влажность повысится - и может течь уйдет Улыбающийся
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.8701  29 Янв. 19, 18:07, через 1 мин
Андрей Пав, У меня так три бочки сопливят. Одна начала сочится на третьем году работы, вторая примерно также не сразу заметил, третья держала всё, но как только залил 65% дистиллят начала сопливить. Сливать, сушить, киселить, вощить для меня слишком геморойно. Жду теплых дней и попробую замазку по рецепту грузинской книжки про коньяк. Там сливать всё из бочки  не нужно.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.8702  29 Янв. 19, 18:13, через 7 мин
а может и изза пониженной влажности…сейчас тепло идетАндрей_СПБ, 29 Янв. 19, 18:07
Вот выехал на дачку - посмотрю как они себя поведут? Сопливит то только одна а три остальные "молчат".
Андрей_СПБ Магистр Питер 261 151
Отв.8703  29 Янв. 19, 18:18, через 5 мин
Вот выехал на дачку - посмотрю как они себя поведут?Андрей Пав, 29 Янв. 19, 18:13
ну и пвк заодно проверь....:))
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.8704  29 Янв. 19, 18:20, через 2 мин
ну и пвк заодно проверь….)Андрей_СПБ, 29 Янв. 19, 18:18
Все ОК! Не разморозило! Улыбающийся
Николаич66 Специалист МО г.Апрелевка 101 37
Отв.8705  29 Янв. 19, 18:20, через 1 мин
Мутное вино исправляет все сопливости бочек. Я так одну сысоевку реанимировал, течь перестала через два дня, но для страховки, недельку подержал под вином. Сейчас стоит со сливовицей и ни намека на влажность.
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8706  29 Янв. 19, 21:09
течь пересталаНиколаич66, 29 Янв. 19, 18:20
У меня в такой бочке самые большие потери. Видимо такие течи рожает очень пористая древесина. Заделав различными способами самые крупные из них мы не имеем возможности ликвидировать микро течи которые визуально не определяются. Через них и происходят те самые, максимальные потери. Всего лишь один раз в литературе встречал упоминание о такой ситуации. Так что не обольщайтесь( А течь может вернуться на крепкой заливке после определённого времени выдержки от набора продуктом сахаров.
сообщение удалено
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8707  29 Янв. 19, 22:40
Дуб из южных регионов рыхловатЕвгений Крым, 29 Янв. 19, 22:30
У меня все бочки южные. Но косячная только одна. Да вкусная, при кошерной заливке. Но потеря четверти заливки за два года не радует. Я не хаял южный дуб. Предупреждал не радоваться залечиванию и ожидать больших потерь. Кстати после той бочки у тех перекупов ни разу не брал. А две бочки до этого, взятых у них, были просто красавицы и трудяги.
сообщение удалено
Полугаров Доцент Белгород 1.7K 1.1K
Отв.8708  30 Янв. 19, 07:49
Производство бочек вручную, древний фильм
миргаз Профессор Казань 2.1K 862
Отв.8709  30 Янв. 19, 07:57, через 9 мин
Дуб из южных регионов рыхловат по сравнению с северным НО почему он больше подходит для выдержки?Евгений Крым, 29 Янв. 19, 22:30
Может потому, что более рыхлая структура имеет лучшие экстрактивные способности и более высокую паропроницаемость, что является факторами, способствующими более вкусному-быстрому созреванию напитка.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.8710  30 Янв. 19, 13:05
миргаз, насыщение лигнинами и танинами может ускориться из более рыхлой и деградированной древесины но созревание напитка это как с плодом - вынь да положь 9 месяцев!  В идеальном конечно варианте.
сообщение удалено
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8711  30 Янв. 19, 22:41
Полугаров, Шикарный видос) Вот это были настоящие бочки. Толщина клёпки 4-5см. Обожаю настоящий ручной труд, а не ускоренную штамповку для массовки. Они же сейчас реечки на станках пилят(
толик59 Бакалавр Радужный ХМАО 99 12
Отв.8712  30 Янв. 19, 22:45, через 4 мин
У Старого бондаря тридцатки по 15 мм! Декоративные
Полугаров Доцент Белгород 1.7K 1.1K
Отв.8713  31 Янв. 19, 09:26
Толщина клёпки 4-5см.Kolew, 30 Янв. 19, 22:41
Только хорошо это или плохо... Воздуху тяжелее проникнуть внутрь клепки, наверное.
Вот еще одно древнее бондарное видео хорошего качества на нем хорошо показаны все бондарные ручные инструменты. Только бондарь бочки под селедку делает.
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.8714  31 Янв. 19, 10:52
Я никаких образчиков не заметил. Они все на глаз делают? Донца топориком Ваще  волшебно вырубают
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 906 3
Отв.8715  31 Янв. 19, 11:09, через 18 мин
Выше было видео как итальянцы бочки делают - там они точно под один размер подгоняют - обручи у них все заранее сделаны. А вот с доньями так может не получиться - циркуль у всех под рукой.
ГарриИгорь Доцент Краснодарский край-Иркутская область 1.1K 321
Отв.8716  31 Янв. 19, 11:44, через 35 мин
Заказал 4-ю бочку 50 литров у Евгения со ст. Смоленской, положительные отзывы в данной ветке встречал только о бочках его земляка Боярки или Бруяки Николая (звиняйте если ошибся с фамилией). Бочками Евгения не польются или они хуже по ксчеству изготовления? У меня претензий к качеству нет, пользуюсь его бочками около 4 лет, правда бочек от его земляка не имею, отсюда и вопрос
Полугаров Доцент Белгород 1.7K 1.1K
Отв.8717  31 Янв. 19, 14:22
ГарриИгорь, кстати, мне этот Евгений и посоветовал купить бочки у Боярко. Я в начале ему позвонил по объявлению на авито, у него 50л не было и он дал телефон Николая, очень хвалил его как мастера.
ГарриИгорь Доцент Краснодарский край-Иркутская область 1.1K 321
Отв.8718  31 Янв. 19, 15:30
у него 50л не былоПолугаров, 31 Янв. 19, 14:22
Не в качестве рекламы, сегодня разговаривал с Евгенеем, сказал что у него есть свободные 50-ки
LARGUS Профессор регион52 2.7K 1.1K 1
Отв.8719  31 Янв. 19, 17:50
Боярки или Бруяки Николая (звиняйте если ошибся с фамилией).ГарриИгорь, 31 Янв. 19, 11:44
Это два разных человека живущих в одной станице. Бруяка Александр,молодой.Боярка(о)Николай в возрасте и по некоторым данным обучал Бруяку.