Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

Olegych, лишь бы на вкус нравилось

А как ты дистиллятором возврат флегмы обеспечил. Ну и интимный вопрос - а головы отбирал?

Я же говорю: стоял дополнительный холодильник после колонны. Перед дистиллятором.
Головы естественно отбирал.

что скажут аксакалы?Olegych, 27 Февр. 19, 17:41

Так аксакалы твой сэм на твоём оборудовании не гнали. Сам скажи чем отличается продукт от предыдущих?

На выходе получил где-то 2,7 литра продукта крепостью 91° и ещё отжал литр хвостов общей крепостью 65°.Olegych, 27 Февр. 19, 17:41

Какая была скорость отбора тела? Ты для бочки делал? Облизываюсь на тарелки типа 375. Наверное буду брать кредит.)

Сам скажи чем отличается продукт от предыдущих?Bernder, 28 Февр. 19, 05:06

Крепостью в первую очередь. А значит и чистотой. Мнение аксакалов интересовало по количеству продукта на выходе.

Добавлено через 3мин.:

Какая была скорость отбора тела?Димыч123, 28 Февр. 19, 08:59

А черт её знает. Небольшая. Ориентировался на то, чтобы все тарелки барботировали. Гнал на мощности 1,6 кВт. Там большой скорости отбора не будет.

Крепостью в первую очередь. А значит и чистотой.Olegych, 28 Февр. 19, 11:53

Крепость в дистилляции никак не ассоциируется с чистотой. Вон в соседней люди делают типа "спирт" 96 %об, а по факту вонючий шмурдяк.

Крепость в дистилляции никак не ассоциируется с чистотой. Вон в соседней люди делают типа "спирт" 96 %об, а по факту вонючий шмурдяк.Nick_KRD, 28 Февр. 19, 12:42

Но ведь по идее хвосты не должны туда попасть.

Olegych, И головные могут попасть и промежуточные, все можно зацепить.

А как правильно гнать, чтоб не зацепить? Я грешным делом думал что на тарелках все просто и ошибиться нельзя.

Тогда я перестаю понимать для чего эти колонны вообще нужны. Головы и без них отбирали. Хвосты тоже...

Olegych, для голов и хвостов - с этим лучше всего справится насадочная колонна, а тарельчатая нужна для того, чтобы укрепить и слегка отрезать хвосты у ароматных дистиллятов, не отрезая основного аромата. Но для этого СС должен быть предварительно отделен от промежуточных, или нужно смириться с тем, что у твоего вискаря или бренди будет слегка выпирать сивуха.

предварительно отделен от промежуточныхNick_KRD, 28 Февр. 19, 14:06

УНО решит проблему.

Но для этого СС должен быть предварительно отделен от промежуточныхNick_KRD, 28 Февр. 19, 14:06

Не понял. Три перегонки что ли делать?

Добавлено через 1мин.:

УНОBernder, 28 Февр. 19, 14:16

Это что?

Нижний узел отбора

Olegych, Ну как вариант хоты бы три перегонки, при этом не разбавляя промежуточный результат. А лучше четыре. А ещё лучше разделить по методу Габриеля.

Нижний узел отбораJuF, 28 Февр. 19, 14:20

Всегда думал, что он для ректификации.

Добавлено через 3мин.:

Olegych, Ну как вариант хоты бы три перегонки, при этом не разбавляя промежуточный результат. А лучше четыре. А ещё лучше разделить по методу ГабриеляNick_KRD, 28 Февр. 19, 14:34

Уфф... Пока не знаю, что ответить. Раньше у меня был только дистиллятор и сухопарник.
Я что вместе с новым оборудованием только геморрой себе нажил? Пока мой мозг этого не может воспринять. Мы вообще о дистилляции говорим?

Мы вообще о дистилляции говорим?Olegych, 28 Февр. 19, 14:36

Мы говорим о работе с тарельчатой колонной. А геморрой ты нажил, когда решил связаться с самогоноварением. Просто этот процесс можно сделать удобным, приятным, со вкусным результатом.

было 11 литров сырца крепостью 30Olegych, 27 Февр. 19, 17:41

По моим скромным подсчётам, на своей ТК я бы получил ~2500 мл дистиллята тоже крепостью 91%. На какой темп-ре в кубе закончил отбор тела?

Доволен как слонOlegych, 27 Февр. 19, 17:41

После разбавления и отдыха хоть попробовал? Или пока доволен процессом?-)))

только геморрой себе нажил?Olegych, 28 Февр. 19, 14:36

Не расстраивайся, когда приноровишься к процессу, то поймешь что нажил себе нормальный аппарат. И не надо тебе никаких четыре и более перегонов. Главное не жадничать, а выстроить правильную технологию перегонки. И до УНО дойдёшь в последствии.

По моим скромным подсчётам, на своей ТК я бы получил ~2500 мл дистиллята тоже крепостью 91%. На какой темп-ре в кубе закончил отбор тела?Alexx_Any, 28 Февр. 19, 15:36

Закончил где-то на 93,5. Да и получилось у меня столько же. Где-то 2600 мл.

Добавлено через 1мин.:

После разбавления и отдыха хоть попробовал? Или пока доволен процессом?-)))Alexx_Any, 28 Февр. 19, 15:36

:) Процесс понравился. Продукт решил прогнать через уголь. Гораздо мягче получается.

Добавлено через 2мин.:

И до УНО дойдёшь в последствии.Alexx_Any, 28 Февр. 19, 15:36

Думаю об этом. Для моего ХД-4 стоит недорого. Найти бы подробную инструкцию, как им отбирать сивуху грамотно.

Закончил где-то на 93,5.Olegych, 28 Февр. 19, 16:07

Много. Но всё зависит от качества СС. По первости я бы после 91 в кубе (а то и после 90,5) начинал усиленно нюхать дистиллят и при первых симптомах запаха ИА прекратил бы отбор тела.
Хвосты не выливай, собирай отдельно. Я в начале февраля перегнал ~10 литров 70% хвостов с ТК. Очень достойно получилось.

подробную инструкциюOlegych, 28 Февр. 19, 16:07

[Нижний узел отбора] Если отбросить "воду" там всё есть.