Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

ТелаJuF, 25 Янв. 19, 11:47

Тогда это просто УО и место установки его не сразу над кубом, а под дефом.

а это гипотеза или проверенный способ?Мастер Спирта, 25 Янв. 19, 10:48

Это проверенный способ. Но похоже, что браги разные у всех и степень белковых отложений и ещё какой-нибудь гадости разная, поэтому, наверное, кому то помогает, а кому то всё равно тереть придётся.

НУО-же тело не отбирается.Alexx_Any, 25 Янв. 19, 11:22

ТелаJuF, 25 Янв. 19, 11:47

С нуо отбирается гуано с низу колонны. [Нижний узел отбора]

Без механической очистки не обойтись. Лимонка, щелочь не помогают.Павук, 25 Янв. 19, 11:41

Да, лимонка не подходит для этого.
Купил 85%-й ортофосфорной кислоты, развожу с водой 1:100, заливаю в колонну, отлично чистит медь; к тому же  ей хорошо регулировать рН, она не оказывает никакого влияния на вкус и аромат, как пищевая дабавка имеет индекс Е338.

Тоже черные тарелки не могу лимонкой отмытьМастер Спирта, 25 Янв. 19, 10:48

Медные пыжи из сетки механическим способом никак не отмыть, так я их в куб бросаю, когда сахарную брагу перегоняю. Покипятившись в барде сияют как новые.
Фанту, лимонку, ортофосфорку пробовал, помогают только слегка.

Медную СПН засыпаю в кастрюльку с раствором ортофосфорной к-ты, немного грею, становится как новая, с лимонкой так не получалось, даже если кипятил по 15 мин.

Люди, купил себе ХД/4-375 СКС-Н. В инструкции написано, что после голов надо еще оборотный спирт отобрать. Я так понял, чтобы промыть колонну после голов. Кто знает, сколько его отбирать на 375-й колонне.

Люди, купил себе ХД/4-375 СКС-Н. В инструкции написано, что после голов надо еще оборотный спирт отобрать. Я так понял, чтобы промыть колонну после голов. Кто знает, сколько его отбирать на 375-й колонне.Olegych, 02 Февр. 19, 21:40

Еще их называют "подголовники". У каждого своя метода, но, обычно, отбирается столько же, сколько и голов, но со скоростью отбора тела. Их потом направляют в новый СС. Смысл не в промытии колонны, а в том, что, с изменением скорости отбора, меняется режим работы колонны и всякая мерзость летит в отбор. Ее не много, но она есть.

Понятно. Есть ещё вопрос. С обычным дистиллятором я заканчивал отбор тела на 50 градусах. Если использовать эту колонну и дистиллятор с укреплением, отбор тела заканчивать также или по-другому.

Olegych, С ее помощью можно получить дистиллят крепостью 91-92%: это позволяет ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции, оставив, тем не менее, вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте..Между колонной и дистилятором с укреплением надо ставить УПО(узел промежуточного отбора) и использовать дистилятор как дефлегматор.

Между колонной и дистилятором с укреплением надо ставить УПО(узел промежуточного отбора) и использовать дистилятор как дефлегматор.Дяптя, 02 Февр. 19, 22:49

Это как вариант. Там придется докупить ещё этот узел и малый холодильник. Со временем подумаю.
Сейчас имеется колонна и дистиллятор с укреплением (точнее обычный дистиллятор и приставка ПК). Пока с покупками останавливаюсь. Так вот, при какой спиртуозности прекращать отбор тела в ЭТОЙ схеме?

Olegych, У тебя отбор по пару, сложнее регулировать, но постепенно снижая отбор можно держать весь погон на уровне 90%, до 90-93 градусов в кубе. Потом хвосты.

дистиллят крепостью 91-92%: это позволяет ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции,Дяптя, 02 Февр. 19, 22:49

Я раньше тоже так думал, пока не докупил метровую царгу и из 10 литров голов спиртуозностью 90-92% получил 8 литров спирта, из которого получилось литров 18 мягкой и аж сладкой водки. Так что на счёт качественного отделения голов при 92%ой спиртуозности я бы не стал так уверенно утверждать.

Мне советовали на этом форуме. У меня не получилось. Только механически щёткой потеретьAlexx_Any, 25 Янв. 19, 11:06

Щелочь коей является едкий натр хорошо растворяет органику, а значит полезна на загрязненных брагой поверхностях, но почти бесполезна на сырце. Так что все правильно у тебя не получилось.

Кто будет экспериментировать с ортофосфорной и др. кислотами кроме лимонки - будьте готовы, что срок использования изделия сократится. РПН/СПН истончаются, на тарелках могут появится каверны, шероховатости. Медь не инертный металл (китайские тонкостенные емкости из нержи тоже))) и сильные кислоты съедают не только поверхностные окислы, но и тело.
Если хотите работать на чистой неокисленной меди - очищать надо непосредственно перед перегоном, за сутки на воздухе  медь окисляется- всю защиту мы смываем спиртом и кислотой, потому и пользованная медь в наших условиях никогда не будет выглядеть как новая - все технологические смазки мы смыли и защищать металл от окисления нечем.

Щелочь коей является едкий натр хорошо растворяет органику, а значит полезна на загрязненных брагой поверхностях, но почти бесполезна на сырце.Alex_64, 03 Февр. 19, 09:00

В СС её добавляют для омыления эфиров.

У тебя отбор по пару, сложнее регулировать, но постепенно снижая отбор можно держать весь погон на уровне 90%, до 90-93 градусов в кубе. Потом хвостыДяптя, 03 Февр. 19, 02:38

То есть при использовании колонны (говорим сейчас о дистилляте) нужно ориентироваться не на крепость продукта, как при использовании простого дистиллятора, а на температуру в баке? И хвосты отсекать исходя из неё? Я правильно понял?

Olegych, Да. К сожалению тебе на выходе некуда воткнуть термометр, по нему легче ориентироваться. Подумай как его воткнуть перед дистилятором и мерить пар на выходе, до охлаждения.

Подумай как его воткнуть перед дистилятором и мерить пар на выходе, до охлаждения.Дяптя, 03 Февр. 19, 10:33

На приставке ПК как раз перед дистиллятором есть штуцер под термометр.

Olegych, Вот туда вставляй термометр с точностью до 0,1 и после отбора голов запоминаешь температуру и при повышении на 0,3 уменьшаешь отбор, пока температура не вернется. Пока температура не будет меняться на большую величину крепость дистилята будет стабильной.

Пока температура не будет меняться на большую величину крепость дистилята будет стабильной.Дяптя, 03 Февр. 19, 12:29

Следовательно, когда с ростом температуры уже не справиться, значит пошли хвосты?