Во-во, по обсуждайте тут, глядишь в вашем полку пополнение будет!
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.141 25 Февр. 16, 15:52 (через 42 мин)
сейчас прорабатываю варианты оборудования, в наличии имеется нержовый бак диаметром 380мм и высотой 500мм, емкость полезная литров 50 будет.По сему вопрос - на каком оборудовании варишь ?IP_Man, 25 Февр. 16, 14:55
Андрей, привет! Пиво варю на нехитром оборудовании: в Кленмаркете приобрел, котел XUVSTAL 50л., врезал сливной кран и штуцер для термометра, утеплил, у Игоря223 купил фильтратор. Это у меня и заторник и варочник. Грею все на индукции 3,5 кВт. Паузы прохожу доливом кипятка, сбраживаю в бочке 65 л., выход с одной варки 40л готового пива. К сожалению фоток «пивоварни» нет, но если интересно могу сделать. В твоем баке, на мой взгляд, не очень удачное соотношение высота-диаметр, чем больше площадь кипа тем лучше, но и на нем можно. Если будут вопросы, буду рад помочь.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.142 25 Февр. 16, 15:57 (через 5 мин)
nis050, Надо,с тобой пивком махнуться,у меня как раз из курского солода зреет на балконе.
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.143 25 Февр. 16, 16:05 (через 9 мин)
nis050, Надо,с тобой пивком махнуться,у меня как раз из курского солода зреет на балконе. Игорь3113, 25 Февр. 16, 15:57
Апчем речь? Говори где и когда? У меня тоже на созревании имеется.H. Орёл и область. Есть с кем выпить домашнего? Остальные регионы. Региональные форумы.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.144 25 Февр. 16, 16:13 (через 9 мин)
Думаю так,через недельку,заодно и поговорим,8200843113 Игорь.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.4K 1K
Отв.145 25 Февр. 16, 16:21 (через 9 мин)
nis050, Игорь3113, а что если завтра? Я сейчас в Орле. У меня с собой липецкое есть. Игорь, москвичи заднюю врубили, так что я завтра полдня свободен. Тебе когда удобно?
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.146 25 Февр. 16, 16:31 (через 10 мин)
а что если завтра?Алексей48, 25 Февр. 16, 16:21
Алексей48, Встретиться и обменяться - я с удовольствием, жаль продигустировать завтра не смогу, дел много. Звони, по времени договоримся +79103036272 Сергей.
Приблизительно с 14:00 по 17:00 для меня самое удобное время. Буду за городом со стороны Лужков. Если что по навигатору доеду куда понадобится.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.149 25 Февр. 16, 16:52 (через 5 мин)
Подскочу сам,за объездной или в Лужках?
vitaliy057
Специалист
Орел
109 47
Отв.150 25 Февр. 16, 17:16 (через 24 мин)
Ну, с меня рыба! Игорь, проедь через меня, и тебе и ребятам передам. Как раз лещи подсохли. Чехонь еще сыровата.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.151 25 Февр. 16, 17:17 (через 2 мин)
vitaliy057, Хорошо,завтра наберу.
IP_Man
Бакалавр
Orel
56 5
Отв.152 25 Февр. 16, 17:20 (через 4 мин)
Парни, подъезжайте ко мне, бизнес-ланч с меня. Игорь и Виталий дорогу знают Орёл и область. Есть с кем выпить домашнего? Остальные регионы. Региональные форумы.
Добавлено через 3мин.:
у Игоря223 купил фильтраторnis050, 25 Февр. 16, 15:52
IP_Man, Андрей,я тебе сам сегодня после 19 часов завезу,дома будешь?
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.154 25 Февр. 16, 21:07
Такой http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1306/4169/ ? С краном как стыковал ? У меня мысль повторить разборную конструкцию [Барботер разборный.] , но не знаю насколько такое решение правильноIP_Man, 25 Февр. 16, 17:20
Да именно такой. К котлу приваривается резьба на ½ в нее вставляем развальцованную трубку и прижимаем ее краном через прокладку(на фото все видно). Так она и торчит внутри котла все время, а перед затиранием я присоединяю к ней фильтратор с помощью силиконового шланга. После фильтрации вынимаю дробину, снимаю фильтратор, если хмель ганулы и варю, а если шишка, то варю вместе с ним. Пока проблем с этим девайсом не было ни с пшеницей, ни с рожью. Разборный барботер тоже имеет право быть, но только зачем столько частей? Промывать, если это сделать сразу, не давая засохнуть можно состоящий хоть из двух частей.
Добавлено через 4мин.:
Алексей48, Игорь3113, ну, что с местом и временем определились? Встречаемся или как?
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.155 25 Февр. 16, 21:21 (через 14 мин)
nis050, Алексей сможет после 14.00,Андрей неизвестно,я в принципе свободен,тебе как удобно будет?
nis050
Специалист
Орел
141 102
Отв.156 25 Февр. 16, 21:27 (через 6 мин)
Игорь, до 17 в любое время, главное знать заранее.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.157 25 Февр. 16, 21:29 (через 3 мин)
Попробую заранее узнать и наберу.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.4K 1K
Отв.158 26 Февр. 16, 17:36
Встречались сегодня с Игорем3113, передал ему несколько своих напитков. Надеюсь, получится у Вас собраться и продегустировать их. На крайний случай, я думаю, Игорь и сам справится Орёл и область. Есть с кем выпить домашнего? Остальные регионы. Региональные форумы.. Так что соображайте! Коллеги, никто не в курсе состояния трассы Верховье-Ливны? А то мне возвращаться надо обязательно через Залегощь. А от Верховья до Измалково... Такое ощущение, что бомбили эту дорогу.
Игорь3113
Доктор наук
Орел
559 131
Отв.159 26 Февр. 16, 17:43 (через 7 мин)
Алексей48, Леш,на Залегошь боле менее,и то года 3 назад ездил,дальше незнаю,слушай, а скинь мне пожалуйста в личку фотки своей пивоварни,очень интересно как на кухне справляешься,ну когда варить будешь.