Alcotec Vodka Star Turbo Yeast подскажите как приготовить, перегнать брагу и т.д

Alcotec Vodka Star Turbo Yeast подскажите как приготовить, перегнать брагу, чем очищать и каково качество продукта?
Поделитесь пожалуйста кто работает с этими дрожжами. Бага перестала булькать на 5 день, пахнет кстати приятнее чем на пакмае, затор делал по инструкции на пачке. Буду благодарен за советы, что делать дальше. Интересует дистилляция 

kkafp, брагу сделать по инструкции на пачке,  после перегнать первый раз  , потом второй раз дробно с отделением голов и хвостов. Если есть ректификационная колона то делай спирт после первого погона. На форуме есть информация и не нужно создавать новые темы. Слева вверху есть ЧАВО он же FAQ , читай.

Дальше перегоняешь. Головы отбираешь на очень малой скорости 5-10% от объема АС, тело отбираешь до крепости 40-42 грд в струе, соответствует температуре 94 грд пара. А дальше что хочешь. Хочешь, пьешь так, хочешь настаиваешь чем. Если делал сэм из бурды какой, а не сахара, то чистишь, чем тоже хочешь, хоть углем, хоть молоком, хоть маслом.

Спасибо всем за ответы. Тему создал потому, что про эти дрожжи на форуме написано очень мало, поиском пользовался. По теме читал много, но от дрожжей зависит очень много и мне кажется тема имеет право быть тут.
Делал из Джамбульского сахара.

Я пользовался один раз этими дрожжами.
Обычно ставлю: 100 литров воды, 30 кг сахара и три килограмма прессованных спиртовых дрожжей.
Выход чистого спирта 10 литров. 97
Бродило интенсивно 2 дня. Перегонял на 9 день.

Когда поставил 100 литров воды, 30 кг сахара и 3 пачки дрожжей ALCOTEC VODKA STAR TURBO, то вышло 18 литров спирта.
Бродят долго и монотонно. Бродило две недели с небольшим.

Буду еще заказывать.

Обычно ставлю: 100 литров воды, 30 кг сахараЛеман, 29 Дек. 14, 13:57

А водички не маловато?

А водички не маловато?Черномор, 29 Дек. 14, 14:11

Маловато, ведь

Бродят долго и монотонно. Бродило две недели с небольшим.Леман, 29 Дек. 14, 13:57

А сделал бы  один к четырём с половиной, в раза два уменьшилось бы брожение.

Slava 61, Избыток сахара тоже не есть хорошо, дрожжики приснуть могут и брага скиснет, я прав?

дрожжики приснуть могут и брага скиснет, я прав?Черномор, 29 Дек. 14, 14:34

Дрожжи не приснут, они сдохнут в этом сиропе недожравши его и не напукавши нам определённое количество спирта, стало быть будут либо оч долго жрать если живучи, либо перемрут. Ещё им в сахаре витаминки нужны, это для здоровья и размножения. Сахару бродить в комфорте неделю более чем достаточно.

Чойта мне не нравятся эти дрожжи водка стар. Дольше бродили, запах другой. Перегнал второй раз, жду нормализации, пока не пробовал. Им кроме сахара прикормку типа хлеба, сока, капля масла надо ложить? Я только сахар ложил, типа в них есть прикормка думал. И температуру ставил 25 градусов. Что нетак?
С того же сахара, воды с вышеуказанной прикормкой на Пакмае сухих активных лучше мне показалось.
Ищу пакмая кристал, хочу попробовать.

По водка стар турбо, если у кого хорошо получилось напишите рецепт работающий.

Гидромодуль для них написан же на пачке: 21 литр воды + 6 кг сахара, температура - 25-29 градусов. Хотя они выдерживают до 35-38 градусов. Алкотеки гоняю давно, пробовал всю линейку. Всякие пакмайи рядом не стояли, хотя как кому... Цена 220-240 руб. не всем нравится. Может сахар "китайский"? Тут писали где-то. Дрожжики-то реально хорошие.

Саня Добровар, За сколько времени они съедают весь сахар при таком гидромодуле?
Какой выход?

5-6 дней при температуре 28С. Но бывает до 8. Видимо сахар всё-таки разный. Пробовал глюкозу, как они рекомендуют - за 6 дней съело. Ну не знаю много это или нет, там ведь подкормка в пачке + дрожжи, а общий вес 65 грамм. Бродит тихим мелким шипением без пены, запах вкусный, отбродит запах тоже ничо. Выход с сахара был от 7 до 8. С глюкозы 7. Всё 40% после дробной. Запах голов странноватый, но не ацетоновый, голов мало - по запаху смотрели, хвостов неприятных тоже мало. А недоректификат 92 градуса после разбавления (без углевания) был принят за отличный спирт. По чистоте, как дистиллят, очень хорошо.

Идея к теме. Брага не дозрела. В ёмкость с брагой вставляем фитилиЩе. Кончик греем (типа спиртовки но без огня).  Пар пускаем через слабенький змеевик. Брага пусть дображивает. К следующей пятнице - готовый СС.  ::) Если работаешь,проще заработать на 0,5л.
3ч. 59мин.:[/b]

(картинка не загрузилась)

Коллеги, вопрос такой. Пачка дрожжей Alcotec Vodka Star Turbo Yeast по инструкции к ней рассчитана на 6 кг сахара при гидромодуле 1:3,5. Обычно всегда следую инструкциям производителя, но мои бражные емкости позволяют добавить еще 1 кг сахара при том же гидромодуле. Чем я рискую и рискую ли, засыпав 7 кг сахара на пачку дрожжиков? Гидромодуль стандартный - 1:3,5

Коллеги, вопрос такой. Пачка дрожжей Alcotec Vodka Star Turbo Yeast по инструкции к ней рассчитана на 6 кг сахара при гидромодуле 1:3,5. Обычно всегда следую инструкциям производителя, но мои бражные емкости позволяют добавить еще 1 кг сахара при том же гидромодуле. Чем я рискую и рискую ли, засыпав 7 кг сахара на пачку дрожжиков? Гидромодуль стандартный - 1:3,5olegns2, 09 Февр. 17, 19:41

Привет, дрожжи размножаются до нужного количества,пока есть, что жрать. ГМ тот же - без проблем. ГМ для обычных дрожжей низковат, а для этих не знаю, может и норма, если устойчивы к алкоголю, сожрут... И выдадут спирт.

Вот сомнения все-равно гложат... Так рассуждать, насыпали бы в два раза меньше дрожжей в пакет, и вперед, жрать сахар. Или чего-то недопонимаю?

Вот сомнения все-равно гложат... Так рассуждать, насыпали бы в два раза меньше дрожжей в пакет, и вперед, жрать сахар. Или чего-то недопонимаю?olegns2, 09 Февр. 17, 20:17

Мало дрожжей - не критично, они размножаются и ,будут размножаться до нужного им объема...
Лишь бы условия были комфортные.
Все нормально будет.
Я обычные не докладываю - норма 100 гр на 5 кг сахара, у меня 100 гр на 7 кило, и всё ОК.
Тут  те же дрожжи, штамм другой только.
Сейчас стоит вискарь на сусле. К дрожжам инструкция (дрожжи спиртовые)
1 пакетик (90 гр.) рассчитан на сбраживание 20-40 л. браги/сусла, в которых должно быть 4,5-10 кг. сахара или глюкозы, за 2-14 дней, соответственно.
Т.Е. все очень приблизительно, не стоит париться, оно саморегулируется...

Здравствуйте! Хочу попробовать Алкотек мега пак на 100 литров. Кто-то пробовал ? Как получается? Какой гидромодуль? ( в инструкции написано 25-30 кг сахара на 100 литров)
Ещё вопрос,  у меня бочка на 160 литров, 1й пачки хватит или 1,5ры засыпать?