Затирание и варка пива тэнами

UKSUS 52
Закажи нормальный ТЭН, с выводами сбоку.  Не понравится поставишь заглушки. И можешь использовать свой красивый бак как тебе угодно если не понравится.
Делаешь не на один день.
Но это мое мнение. Решать тебе.

Ну хоть фоту нормального тэна покажите пожалуйста. Я только круглый нашел под который бак дно ковырять.

UKSUS 52,
Ну что нашел тэны?

Может не в тему,если что поправьте. Я варю и затираю кипятильниками установленными на вибростолик. Ферментер - пластик,евробочка.Кипятильники (1500 Ватт) соединяю иногда последовательно иногда параллельно.Еще не пригорало ни разу.Затираю и пиво и самогон.Самогон вообще с гидромодулем 2,5.Пришел к такому методу от желания белковой паузы,без заморочек с гидромодулем.Всем спасибо.Очень полезный форум.

Всем доброго здоровья...у меня сгорел тэн при 55 белковой паузе..сейчас звонили с ханхи и сказали что зерновуху на тэне нельзя..короче отказали в гарантии...имею аппарат люкстайл 8 м..как мне сказали, в инструкции прописано что запрещено перегонять зерно тэном..тему только нашёл и не успел ознакомиться..поэтому хотелось бы узнать кто какой опыт на этот счёт имеет ?

.у меня сгорел тэн при 55 белковой паузеИгорь Александрович, 23 Сент. 24, 16:24

Сусло кто мешал на паузе? Ты или мешалка? Или никто не мешал?
У меня на этой паузе будущее сусло имеет самую густую консистенцию, так что в отсутствии интенсивного перемешивая это закономерное явление.

Alexx_Any,спасибо за реакцию..как выйти из положения на ваш взгляд ? хотелось бы не обходную технологию а реальный способ стопроцентной гарантии ..наверное тэн имеет риск..и значит индукционка !? на газовую панель в доме как то не хотелось ставить такой большой вес..кстати мешал время от времени сам солод в бункере..

.кстати мешал время от времени сам солод в бункере..Игорь Александрович, 23 Сент. 24, 17:11

Я не знаю 100% гарантии. У меня объем первой воды+солода ~20 литров, небольшой, по некоторым меркам. Кастрюля стоит на газ плите и я всё время, по всем паузам, мешаю затор вручную мешалкой. Хотя после мальтозной затор становится жидкий, не сравнить с начальной густотой. Автоматизировать - мотор от автостеклоочистителей, наверно с регулятором вращения. Мне не надо, варю не часто и не много. -) Так что можно кисть размять. -))

солод в бункере..Игорь Александрович, 23 Сент. 24, 17:11

А как тогда пригорело до сгорания тэна?

Alexx_Any, я не знаю ..наверное много белка в жидкости..поэтому пригорело..к тому же работал переливной насос..и всё таки какая никакая а движуха жидкости происходила..тэн покрыть достаточно всего 10л. а у меня было 24л.залито..бункер с солодом на ножках над тэном..

Всем доброго здоровья...у меня сгорел тэн при 55 белковой паузе..Игорь Александрович, 23 Сент. 24, 16:24

Чтобы закончить весь процесс всегда лежит запасной ТЭН для подстраховки, люкстул всегда менял после видио свои косяки, было и такое спирт фигачил на сварке на царге, все меняли, разве бывает ТЭН при затирании без нагара? нижний это Тэн Люксталя затирает, работает и не сгорает, отправь им фото мое своего Тэна, как они утверждают варка пива в легкую на своем оборудовании, и пускай косяки свои лечат заменой.