Технология ректификации

уксусная кислота как продукт окисления спирта везде его сопровождает, как и ацетальдегид.Daniil, 24 Марта 19, 08:55

Так может в этом и проблема,в смысле высокая Т ОЖ в ДЭФах.В смысле в дефлегматоре происходит окисление спирта,часть улетает а часть попадает в отбор.
Щас выгоню СС и запущу рект. с поддержанием минимальной Т ОЖ.И трубки с ТСА засуну в жидкость как раньше было.

зерновая всё же помягче.druid1965, 24 Марта 19, 09:05

Мягкость примеси дают?

Добавлено через 2мин.:

трубки с ТСА засуну в жидкость как раньше было.Урий, 24 Марта 19, 09:16

Наверное это неправильно. ТСА без всяких помех должна быть связана с атмосферой. ИМХО.

Ну правильно-неправильно познаётся в сравнении.А раньше они были либо бублик с каплей,либо в жидкость на 5-5мм

В воду тса - плохая идея; тогда уж в аргон.Или хрен с ней, уксусной, во многих рецептурах водки двууглекислый натрий имеет место быть, может, для связывания оной .

.Или хрен с ней, уксуснойандрей1981кгту, 24 Марта 19, 09:46

Нифига

Буду бороться

AlexB, За старт стоп забыл давно.Снижение отбора,то бишь увеличение ФЧ по Т куба.
Но тут свои заморочки,насадка мелкая пушистая держит хорошо всё.И то что надо и то что не надо.
Опять таки от кубового содержимого зависит,толи СС толи СР.
Но суть то в том,что УК в продукте после двойной рек-ии.
И посмотри сколько её в СС-№1 и сколько в сливе с ТСА-№6.
Практически вся пролетела вверх.КАК? Она же хвостовая.
Нет,скорей это новообразованная.Вопрос КАК?

Снижение отбора,то бишь увеличение ФЧ по Т куба.Урий, 24 Марта 19, 13:01

А Т куба как автоматика считает? Атм. давление учитывается? Гидростатическое давление в точке замера температуры в кубе учитывается?

За старт стоп забыл давно.Урий, 24 Марта 19, 13:01

Возможно зря. Старт-стоп - гениальное изобретение одесского Игоря, которое в отличие от (щас скажу крамолу, предвижу какой шум последует) "сомнительной" шпоры, регулирует ФЧ и отслеживает концентрацию НПП и хвостов в колонне не так, как там представляется автору шпоры или производителю автоматики, а в соответствии с реальным положением дел в системе.
Заметь, я в принципе не против шпоры идеологически, вопрос в том, насколько она адекватна и как реализована.

Но суть то в том,что УК в продукте после двойной рек-ии.И посмотри сколько её в СС-№1 и сколько в сливе с ТСА-№6.Практически вся пролетела вверх.КАК? Она же хвостовая.Нет,скорей это новообразованная.Вопрос КАК?Урий, 24 Марта 19, 13:01

Юра, я ещё не успел посмотреть внимательно на твои ГХ, было не до этого. На днях проанализирую и отпишусь.

Сам старт-стоплю, шпора ручная, старт-стопный спирт идёт в оборотку - 1,7м насадки пролетаются хвостами мигом когда колонна в дерганом режиме.

Сам старт-стоплю, шпора ручная, старт-стопный спирт идёт в обороткуандрей1981кгту, 24 Марта 19, 15:35

Аналогично.

1,7м насадки пролетаются хвостами мигом когда колонна в дерганом режиме.андрей1981кгту, 24 Марта 19, 15:35

Позволю себе усомниться. У меня старт-стоп по 2м датчикам Т в колонне: нижний на 50см выше нижней путанки, верхний на 100см. Над ним ещё 70см насадки. Ещё датчик в дефе. Когда нижний старт-стоп клацает, верхний в колонне и дефе и не шелохнутся. И только, когда нижний окончательно остановил отбор и если перейти только на верхний, то когда отбор остановится уже по верхнему датчику т.е. Т поднялась на 0,1*С, Т нижнего датчика поднимается аж на 3.2*С! При этом Т в дефе и не шелохнётся.
Конечно, на всякий случай это всё оборотный спирт - в отдельную тару.

во многих рецептурах водки двууглекислый натрий имеет место быть,андрей1981кгту, 24 Марта 19, 09:46

Ты, мил человек, не путай божий дар с яичницей! В рецептуре двууглекислый натрий(бикарбонат натрия, пищевая сода) применяют уже для доведения разбавленного спирта до состояния водки, в купе с другими бонификаторами... Но это в рецептуре!!! А тут речь про анализ спирта, до его "мастырки" в водку...

Ну что за глупости о "стартстопном" спирте?! Вот анализ первой трети отбора(1часть) и отбора при температуре в кубе после 97*С (2часть).
Херней занимаетесь! Ищите проблемы в другом....

по 2м датчикам Т в колонне: нижний на 50см выше нижней путанки,AlexB, 24 Марта 19, 16:35

У меня в 4-х диаметрах от низа насадки...

Ещё датчик в дефе.AlexB, 24 Марта 19, 16:35

Нет такого, да он и не нужен, работаю только по нижнему...

Т нижнего датчика поднимается аж на 3.2*С!AlexB, 24 Марта 19, 16:35

Ни хера себе величины(для нижнего датчика)! Хоть я совсем и не ректификатор, но, работая по нижнему датчику, при повышении в нём температуры на 0,1*С, снижаю скорость отбора... За весь процесс это приходится делать раза 3-4. Автоматика по старт-стопу с Шим-ом имеется, но уже года полтора не пользуюсь ею, больше нравится вручную следить за процессом, тем более, условия, практически, всегда одинаковы(на сахаре). [сообщение #13207564]

Вот анализ первой трети отбора(1часть) и отбора при температуре в кубе после 97*С (2часть).ВОблин, 24 Марта 19, 17:59

Высота колонны какая? Диаметр, насадка, режимы?

okun, ВОблин хитрит, не верь ему! 

Он ректифицировал СС, пред. очищенный по ВОблину!

okun,  

 

Сырье- виноград мускаты, мерло, рислинг, цитрон...

ВОблин, на бытовом коротыше (130см насадки)после 92°С в кубе либо снижать отбор до неприлично малых величин, либо менять емкость, и брать оборотный. Оборотный без всяких ГХ на вкус и запах не годится для заливки внутрь.

Сырье- виноград мускаты, мерло, рислинг, цитрон...ВОблин, 24 Марта 19, 18:34

Гы. Хорошее сырье для спиртяги....

Виноград он всегда так, его метанол удивляет, бороться с ним крайне тяжело.

Да

РЭР ( Рект/эпюрация/рект.)ВОблин, 24 Марта 19, 22:29

интересно это то о чем я думаю? Зачем тогда первый рект??

Аффигеть!AlexB, 25 Марта 19, 01:08

Думаю, Валера слукавил...чутка...
Насколько я помню - у него в исходнике был виноградный спирт. что- то около 75%