Технология ректификации

Geolog86reg, выше этой:

СС текёт горячимGeolog86reg, 27 Нояб. 15, 15:31

СС текёт горячим до 45 градусовGeolog86reg, 27 Нояб. 15, 11:31

Это нормально для СС не запаривайся , главное чтобы прорыва пара небыло . Для спирта желательно чтобы холодный был .

А если туда мочалку запхать для большей турбулентности потока? Никто не пробовал?
Но если 45 это не критично то наверное изголятся не буду.

изголятся не буду.Geolog86reg, 28 Нояб. 15, 18:43

Верное решение .

Камрады! нужен совет, планирую получить НДРФ, царга 38 труба(35 внутри) с СПН 4х4, длинна 70см. Высота усатновки термометра 20см, правильно? Какие пороги Т° ставить на старт-стоп и какую дельту?

Камрады! нужен совет, планирую получить НДРФ, царга 38 труба(35 внутри) с СПН 4х4, длинна 70см. Высота усатновки термометра 20см, правильно? Какие пороги Т° ставить на старт-стоп и какую дельту?Muxa_K, 30 Нояб. 15, 11:57

Температура не важна, она сама устаканится. От устаканеной 0,5, лучше 1 градус дельты.

Температура не важна, она сама устаканитсяGeek, 30 Нояб. 15, 12:10

не совсем понял, подробнее пжлста, если можно.

Ставишь термометр в царге на 20 сантиметрах от куба.
Включаешь нагрев, ждёшь закипания, как закипело убавляешь мощность (под твою царгу Ватт 800 - 1200 не больше). Соответственно параллельно включаешь охлаждение дефлегматора.

Сначала температура в царге будет немного расти, потом немного упадёт, устаканится на определённом уровне, соверщенно не важно на каком.

Отбираешь головы - 10% от АС (абсолютный спирт) залитого в куб со скоростью 80-100 мл в час.

Смотришь на показания термометр, допустим 78 градусов (повторюсь, что эта цифра может быть любой) и ставишь дельту в пол градуса, тобишь 78,5.

На твоей трубе отбор вести литра полтора в час и будет НДРФ 93-94%

Если вести отбор 600-800мл будет 94-95%.

Как начнёт срабатывать старт стоп я бы поменял приёмную ёмкость и отжал туда весь оставшийся в кубе спирт на дальнейшую перегонку (например добавить к браге).

Как-то так.

Ватт 800 - 1200Geek, 30 Нояб. 15, 12:24

гдето видел формулу как ватты ТЭНа в вольты РМ2 перевести, ТЭН 2000ватт это 220вольт, 1200ватт 132вольта? Или я подзатупил?

На моей царге давление держать около 20мм рт.ст?

литра полтора в час и будет НДРФ 93-94%Geek, 30 Нояб. 15, 12:24

и НДРФ будет более ароматным вонючим, нежели при более медленном отборе?

гдето видел формулу как ватты ТЭНа в вольты РМ2 перевестиMuxa_K, 30 Нояб. 15, 12:32

Ркуба=Ртэна(2000) * (Uрм-ки*Uрм-ки)/(Uв сети*Uв сети), пример:
Мощность, подаваемая в куб при 160В на РМке, 220В в сети и тэне 2кВт равна 2000*160*160/220*220 = 1057Вт

и НДРФ будет более ароматным вонючим, нежели при более медленном отборе?Muxa_K, 30 Нояб. 15, 12:32

Больше отбор, ниже градус продукта, выше ароматика.
Тут прямая зависимость.

Здравый баланс полное построение технологии и очистки.
Здравствуйте! Помогите в составлении научно разумного и простого полного цикла технологии изготовлении спирта и его очистки. До этого работал с самогонным аппаратом. Сейчас сделал колону. Хочу получать качественный приятный спирт. Немного о оборудовании куб круглый диаметр 400 мм. Высота 400 мм. из пищевой нержавейки 1,5 мм. Верхняя крышка из 3 мм., ниже середины в варена трубка для эл. градусника.
Колона рабочей длиной 1600 мм. До отвода на холодильник Внутренний диаметр 47.5 есть СПН 5 мм. Отвод на холодильник труба холодильника наружный диаметр 28,2 мм. внутренний 25,2 , Отвод от колоны 400 мм. до колена опущенного в низ, водяной чехол труба внутренним диаметром 39,4 мм. Длина 1800 мм. На колоне напротив отвода в варена трубка под второй эл. термометр соединение молочными гайками. Использую в основном сырье виноградное вино, жмых винограда с сахаром на диких дрожжах и другие фруктовые браги. За ранние благодарю!!!

Сейчас сделал колону. Хочу получать качественный приятный спирт.gregor, 04 Дек. 15, 11:10

посмотри здесь

Хочу получать качественный приятный спирт.gregor, 04 Дек. 15, 11:10

И что Вам мешает это делать?

Не хватает опыта а информации начитался много.Хотелось бы сбалансированную технологию.

Хотелось бы сбалансированную технологию.gregor, 04 Дек. 15, 11:23

Дело в том, что ректификация - самый простой процесс из всего арсенала винокура...
Давайте по порядку...
Что Вы делали и что у Вас получилось?
Тут [сообщение #11755581] читали?

Сообщение читал.Колона ту что я сделал подходит или что нужно доделать. Раньше работал с самогонным с двумя перегонами.
На выше указной колоне без СПН три раза отогнал спирт сырец со снятием голов 200гр. брага 12град. 30л в 50л кубе отбор был от  70град и брал до 20 градусов. Брага жмых винограда + сахар. Какая нужна оптимальная очистка СС без фанатизма.

Колона ту что я сделал подходит или что нужно доделать.gregor, 04 Дек. 15, 12:30

Не совсем понятно что такое:

Колона рабочей длиной 1600 мм.gregor, 04 Дек. 15, 11:10

Есть ли дефлегматор?
Какой конструкции?
Для лучшего понимания набросайте эскиз колонны...

220В в сетиsnab, 30 Нояб. 15, 19:46

опять или снова (: по-барабану сколько в сети, важно то что известно, что при 220В мощность=2кВт

gregor,Ты пишешь,что без СПН перегоняешь СС? Так не будет у тебя спирта,а будет самОгон.