Технология ректификации

Что бы дальше вступать с вами в дибаты и веселить вас ,определимся с поведением ФЧ в колонне во время кубового перегона .Флегмовое число во время прогна УМЕНЬШАЕТСЯ, для предотвращения обеднения колонны и сохранения заданного ФЧ мы уменьшаем отбор, что бы увеличить возврат и сохранить или увеличить ФЧ .
Есть возражения ?

Янн, так то ты выводу уже сделал. но при ФЧ=4 убавлять отбор до достижения кубовой температуры в 93-95 градусов нет необходимости, спирта там хватает для поддержания этого значения ФЧ.

а ты точно не хочешь поменять свой аламбик под колонной на буфер2020? с этим девайсом можно при определенных параметрах не дергать ни ФЧ ни скорость отбора...ну разве что в самом конце..
какова вообще функция этого аламбика под колонной?)

какова вообще функция этого аламбика под колонной?)bardo, 27 Янв. 23, 18:40

Аламбик просто куб .
Аламбик медный куб .
Убрана медь с узла отбора .
Унивирсальность от прямого до спирта . Головы по желанию в любых пропорциях ,сивуха пожеланию в любых пропорциях.Почему-то многие думают, что рект срезает всю ароматику и на ней можно получать только безликий спирт. Колонна это инструмент с огромными возможностями. Это как компьютер,огромные возможности , но многие его используют только для игр ,ну максимум общение на форуме.

Янн,

ты точно не хочешь поменять свой аламбик под колонной на буфер2020?bardo, 27 Янв. 23, 18:40

Я бы поменял вакуум. Буф. На твой аламбик.. Если он 30 литров+...

Флегмовое число во время прогна УМЕНЬШАЕТСЯЯнн, 27 Янв. 23, 17:51

С чего бы это вдруг? Уменьшить флегмовое число ( отношение возврата к отбору) можно уменьшив возврат или увеличив отбор. Ты отбор увеличиваешь или мощность снижаешь? С чего у тебя фч то понижается?

Флегмовое числоЯнн, 27 Янв. 23, 17:51

А что такое это пресловутое флегмово число? Есть точное определение, не допускающее разночтений?

Пока про тот аламбик. Много разговоров разговаривают про то чудо. Что бы не отставать от общества и принять участие в дебатах по этому поводу ,так сказать обсуждать вкус нового блюда и был преобретён тот аламбик на 30 литров . Водрузил его на газовую плиту , подсоеденил воду, налил сырца 20 литров и стал испытывать Все домашние сперва были в восторге от вида сего чуда.Вписался в интерьер дубовой кухни как нельзя лучше. Но после 3 часов перегона, радости в их глазах поубавилось. После пяти ,стали делать совсем не прозрачные намёки ,на перезд с этим аламбиком в подвал. Вобщем, аламбик оказался обычной молочной флягой со змеивиком в ведре ,только в профиль . Доработал ведро ,воду в подвале сливать не куда и пошел восвояси .

Добавлено через 3мин.:

А что такое это пресловутое флегмово число? Есть точное определение, не допускающее разночтений?Dry Gin, 27 Янв. 23, 19:28

Нет, но была фраза ,что ФЧ во время прогона возрастает ,причем первый раз по этому поводу были разговоры с Александром. Вот и заострил ,на этом внимание. Может что то не допонимаю .

что такое это пресловутое флегмово число?Dry Gin, 27 Янв. 23, 19:28

Мистическое ... учение ..., проповедовавшее поиск основы всех вещей в цифрах и буквах древне.... алфавита. 😀

была фраза ,что ФЧ во время прогона возрастаетЯнн, 27 Янв. 23, 19:36

А помнишь узел отбора по ФЧ? "Серёгин стаканчик" (с) AlexeyT. Мы с тобой только познакомились. Потом у тебя тема появилась по этой технике. Так чего там нам говорит "Серёгин стаканчик" о ФЧ?

322, сатурну больше не наливать!

помнишь узел отбора по ФЧ? "Серёгин стаканчик" (с) AlexeyT. Мы с тобой только познакомились. Потом у тебя тема появилась по этой технике. Так чего там нам говорит "Серёгин стаканчик" о ФЧ?Dry Gin, 27 Янв. 23, 19:47

Денис, был и остаюсь при своем мнение, по изменению ФЧ в колонне ,просто хотелось внести ясность . А то получается ослаблять и осла блять .Звучит одинаково, а смысл изменяется сильно

Серёг, ну а стаканчик-то что говорит? Старт-стоп не залетает при отборе через него?

Те же пять литров в час крутятся322, 27 Янв. 23, 14:57

Не могут там под конец те же литры крутиться. Навалка истощается, до дефа меньше спирта доходит. Вот именно поэтому и приходится отбор уменьшать, тем самым сохранять ФЧ

Наоборот. Увеличивают ФЧ, что бы сохранить накопленные 5 литров под дефом и ниже для полноценной ректификации. Отбирают только то, что поступило из подсохшего куба, но не опустошают колонну. Возврат не меняется. Уменьшается отбор. Тем самым увеличивается флегмовое. При правильном ректе.

что бы сохранить накопленные 5 литров под дефом и ниже для полноценной ректификацииВиктрыч, 27 Янв. 23, 20:46

С каких пор полноценная ректификация измеряется литрами под дефом?

Возврат не меняется.Виктрыч, 27 Янв. 23, 20:46

Возникает закономерный вопрос. Почему не популярно управление возвратом. Оно только эпизодически упоминается, и никто не говорил, что пользуется.

Тем самым увеличивается флегмовоеВиктрыч, 27 Янв. 23, 20:46

И поэтому к концу ректа качество спирта улучшается

yazyaz
Технически как представляешь, если
классическая колонна с естественным внутренним возвратом?
Наружу отбор, его и крутим

Виктрыч, у меня дефлегматор всё наружу выдаёт, тройник и трубка возврата.