Технология ректификации

Урий, Аквалюб, не хочу, что б вы меня заучкой считали.
Но всё же если бы мы больше уделяли внимание теоретической части процесса, нам всем бы было проще и удобней в нашем хобби.
Дело в том что для каждого процесса давно разработана и проверена методология расчёта.
Эта методология позволяет получать продукт прогнозированного качества.
Эта методология позволяет рассчитать как физические параметры устройства, так и параметры материального баланса, соотношения потоков пара и жидкости, тепловой и гидравлический баланс.
Изучив эти вопросы мне удалось самолично рассчитать изготовить, запустить настроить и эксплуатировать 4 колонную брагоректификационную установку.
Именно благодаря правильным расчетам она работает, и мне не приходится на собственных граблях скакать, затапливать колонны, незатпапливать колонны.
Вы это делаете совершенно не понимая физических процессов и ориентируетесь на чуйку.
Ладно если бы вы это не пили а в бак заливали(не едет и черт с ним)
Но ведь это здоровье.
почитайте книжки, вы сразу почувствуете как всё проясняется, удачи.
начните отсюда:
https://drive.google.com/...iew?usp=sharing    
Там есть такое ...анализ работы например бражных колонн , это наиболее понятное.

7721,

Брага уже третью неделю осветляется, жду с алиэкспресс  медную насадку. Понравилась статья от губина  https://www.doctorguber.ru/...onnom-apparate/

Коллеги,из прочтения многочисленных дискуссий в данной теме пришел к теоретическому выводу что ректифицировать, в том числе и при повторной ректификации лучше максимально крепкий СС либо неразбавленный спирт первой ректификации. Но это все касательно исходного сырья как бражки из сахара или мучного. В связи с вышеизложенным вопрос по первой ректификации голов от дистилляции и оборотного спирта  (25-30% по Сержу), так все таки какой доктрины придерживаться по крепости? Кстати в головах присутствуют и всеми любимые Изики, так как часть голов с зерновой низко спиртуозной браги.
 

1. 50-60 мм ртути у Урия - это НЕ предзахлеб, а частичное затопление и эмульгация.просто потому, что это около 900 мм сп ст. При которой ВЭТС может упасть до 10 мм и на метре возможно поиметь до 100 тт
2. Опасения по засиранию насадки не обоснованы. И Гров, и Запал уже лет эдак 6 льют сахарную брагу в свои нбк- с укреплением, получая на ввходе 96%+ бессивушного сырца
3 перегон с браги с использованием УПО и ЦП позволяет снизить сивуху до 500 раз, эаф в 50-60. Раскисление браги снимает проблему этерификаци. Методика Снаббирования(в честь Снаба,впервые опубликовавшего результаты весной 2017)
4 на рк остается просто почистить сырец уровня хорошего ндрф.а крепкая навалка еще и сивуху придержит до 80%  в кубе, когда уже практически весь спирт отобран
Все это основано на расчетах из умных книг. И проверено на десятках Гх

alexeyT, По пункту 1. Если давление стабильно и не повышается то по диоптру, скажем в середине РК, можно увидеть?

Аквалюб, mekkaod, Ребята давайте жить дружно.Согласен с мнением каждого из вас.
mekkaod,Да читал я эти книжки,и процессы  происходящие в колонне тоже немного понимаю,ну может ни так дотошно.
Но математику в школе я не любил, формулы ненавижу до сих пор. Так что по жизни всё ручками,ручками.

обсуждаете тему за предзахлёбы на этой странице, снова и снова.mekkaod, 19 Нояб. 17, 00:23

Отнюдь.
Просто испытываю на своей колонне разные варианты работы и проверяю какое качество спирта получается в итоге.
Если это будет кому то полезно,буду рад.Нет,тоже не расстроюсь.

Ладно если бы вы это не пили а в бак заливали(не едет и черт с ним)
Но ведь это здоровье.mekkaod, 18 Нояб. 17, 23:49

Ты считаешь что у меня отрава получается? Ну в принципе я и не спорю,как говорят чем чище яд тем он опасней.

И ты мог бы заметить что я своим спиртом из БРУ никогда не хвастаюсь.mekkaod, 19 Нояб. 17, 00:23

А мне было бы интересно,может пропустил.

Я как мало кто знаю чем он отличается от средней части погона из кубовой.mekkaod, 19 Нояб. 17, 00:23

Тоже интересно,раскажи.

И свою кубовую я никуда не отдам, она у меня золотая.mekkaod, 19 Нояб. 17, 00:23

Если не секрет почему?И зачем она тебе нужна,если есть такой аппарат как БРУ.

Рюрик1955, на эму разрывы недопустимы

alexeyT, На половине/части колонны не получится?

Рюрик1955, Да не надо там ни на что смотреть.Достаточно видеть показания температуры в трёх-четырёх точках колонны.
чем выше и стабильнее показания тем больше уверенность в полной загрузке.

Урий, дело то вовсе не в формулах, там в книжках подробно описано например какова тенденция изменения извлечения примеси в зависимости от количества и соотношения жидкости и пара в колонне. Написано для тарелок, для теоретических тарелок. С учетом экспериментов Лёши легко посчитать хватает ли ТТ для того или иного процесса, насколько нужно увеличить или уменьшить мощность и возврат для конкретного процесса.
Всё это я лично проверял, долго, по частям порой даже на кубовой колонне, чтоб все жидкости по итогам можно было взвесить и померить.

Спиртом не хвастаюсь потому, что на сегодня не могу обеспечить достойную его крепость не в ущерб качеству, поэтому он у меня 96,3%. Но я с этим справлюсь уж поверь.
надо будет поставлю пятую колонну, пока не до этого.

А на кубовой действительно можно получить реально аналитический спирт, у меня получался 3,2 мг/литр примесей всего. Только вот сколько отходов и потерь получается.
И не надо писать что можно что-то на следующую ректификацию оставить, это самообман.
Чем регулярней возврат отходов , тем загаженнее весь результат.
Я бы рекомендовал кубовикам никогда ничего не добавлять из предыдущего погона, а собирать и перегонять отдельно и совсем в другом режиме.

На кубовой я делаю такие вещи как абсент, винный спирт, то что нельзя обдирать по примесям. То что порегоняется с сухим остатком. Куб там с внешним нагревом и дефлегматор на 3 кВт, можно дистиллят гнать.

Рюрик1955, именно на нижней части. Около метра

Спиртом не хвастаюсь потому, что на сегодня не могу обеспечить достойную его крепость не в ущерб качеству, поэтому он у меня 96,3%.mekkaod, 19 Нояб. 17, 11:28

Вполне себе спирт,на мой взгляд,лишь бы по примесям в ГОСТ влезало.Стандарт Альфы,по тем же старым ГОСТам,если правильно помню.Тоже получаю спирт,примерно этой крепости,96.3-96.4%,и этого и мне,и окружающим хватает за глаза.

mekkaod, Вот эти моменты хотелось бы поподробней

Спиртом не хвастаюсь потому, что на сегодня не могу обеспечить достойную его крепость не в ущерб качеству, поэтому он у меня 96,3%.mekkaod, 19 Нояб. 17, 11:28

Извини но по это можно понять как,то что продукт на выходе БРУ имеет крепость 96.3% при наименьшем количестве примесей,и соответственно при увеличении крепости растёт и количество ненужных нам примесей и качество спирта падает.
Скорей всего ты хотел сказать что БРУ сама по себе не выдаёт "Люкс" за один проход.
А вот кубовая

А на кубовой действительно можно получить реально аналитический спирт, у меня получался 3,2 мг/литр примесей всего.mekkaod, 19 Нояб. 17, 11:28

Но скорей всего тоже не с первого раза из СС без должной подготовки(НБК,ЭК)

Только вот сколько отходов и потерь получается.mekkaod, 19 Нояб. 17, 11:28

Я не считаю 1.5-2л  неисправимых голов,с 50кг сахара таким уж большим колличеством.
А так называемые подголовники,которые я отбираю при второй рек-ии в количестве двух литров и литр в конце процесса,легко перерабатываются отдельно.Кстати с тем что их не надо лить в следующую партию СС полностью согласен.Только отдельно по мере накопления.
Кстати водка сделанная из спирта полученного из этих отходов в самом первом эксперименте-

.Водочка,пардон сортировка, получилась 5+.Даже лучше чем с муки.Никаких добавок,углеваний,дистилляций и прочей мутотени не требуется.Урий, 05 Нояб. 17, 13:41

Понравилась даже самому привередливому из моих дегустаторов.
Всё пошёл шашлык жарить. и отмечать конец эксперимента

Добавлено через 14мин.:

Пока угли готовятся,пару слов.Я как тот рыбак которому не результат важен (его слава богу хватает)а сам процесс.
Пройду этот этап может и эпюрацию попробую,да вон ещё какой то спиртовый поршень надо проверить,зачем? ей богу сам не знаю

Мур, разница между 96.3 и 96.6 составляет десятки тт

Мур, тт это разделение. И страховка от сивухи.
Расход воды пропорционален площади конденсации и т ож

alexeyT, не десятки ТТ а чють завышенное флегмовое число.
в непрерывке для 96,6 достаточно 35 ТТ от точки ввода для меня это 175 см моих мочалок.
С учетом того, что на вводе всегда одинаковая крепость(в отличии от кубового процесса) с получением 96,6 проблем не много. Однако с повышением флегмового числа у меня меняется режим в нижней отгонной части, он становится более подвижным требующим коррекции, пока это меня напрягает, но я исправлюсь, вот увидишь.
Что же касается примесей, то я их ещё в эпюрационке конкретно подрезаю и с ними у меня проблем нет.
А что касается отходов, я писал, они у меня составляют всего 4% от АС

А что касается отходов, я писал, они у меня составляют всего 4% от АСmekkaod, 19 Нояб. 17, 16:44

Сахар 50кг*0.6=30л АС*4%=1.2л.
50*0.6=30*5%=1.5л
50*0.6=30*7%=2.1л
за месяц я могу переработать 100кг сахара=4.5л отходов.Максимум!
за год тонну(отдыхать ведь тоже надо)45л.у тебя 25л с кучей телодвижений.Если объёмы раз в 100 больше(как в промышленности) то конечно имеет смысл заморачиваться.

Урий, Да только у меня неисправимых отходов 320 мл на мешок сахара, остальное  нижние промежуточные, которые легко исправляются.
Думаешь я не считал, прежде чем взяться за железо.

mekkaod,Согласись ,не у всех есть технические возможности,да и финансы,сотворить оборудование как у тебя,а СПИРТИК то нужен. А РК и кубик все наше ,технологию тока подобрать,вот и рубимся чье конфу круче... 

7721, имея обычную ректификационную колонну можно легко разогнать свои отходы, доработок мизер.