Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Александр76, Бл.. я не тебе за кавычки говорил а Shaman5222,
Митяй 163, похоже нам тут делать нефиг.Люди сами грамотные,разберутся.
чёрт меня дёрнул заглянуть

неплохо было бы узел отбора по пару добавить, с отбором по жидкости сложнее работать.Shaman5222, 04 Апр. 19, 19:56

Урий, ты не прав! Зашел как раз вовремя.. Будешь у истоков нового изобретения-узел отбора по пару.

Будешь у истоков нового изобретения-узел отбора по пару.Валерий 53, 04 Апр. 19, 20:25

Эти истоки ровесники коня Будённого.

Мужчины, мне просто попиз...ть, есть с кем. Прошу реальных советов. Спасибо.
Хотя бы про хвосты из моих банок....

Подскажите коллеги, хочу перегнать накопившиеся головы, а потом хвосты с зерновой дистиляции. Какую делать навалку и до скольки градусов в кубе гнать? Головы так понимаю 20-30% сделать?

VAN73, на чём хочешь перегнать? РК есть?

VAN73,
1. Сивуху - укрепить до максимума, потом - на насадочную.
2. Головы - отказимирить. [Отбор голов - быстро и надёжно]

Головы на стандартной колонне смысла нет перегонять, подголовники хорошо перегоняются при разбавлении.

на чём хочешь перегнать?андрей1981кгту, 24 Мая 19, 07:35

по последним сообщениям, скорее всего на ККС375

и
А где если не секрет она такая?Урий, 04 Апр. 19, 19:51

Видать у камрада вакуумные технологии, а мы всё при атмосферном давлении гоняем ;-)

Мужчины, мне просто попиз...ть, есть с кем. Прошу реальных советов. Спасибо.
Хотя бы про хвосты из моих банок....Александр76, 04 Апр. 19, 20:37

Просто расскажу про свое оборудование, брагу и способ работы со всем этим, позволяющий получать ректификат такого качества, что его не стыдно и президенту на стол поставить. Буду говорить про отличия и как они влияют, а ты переводи это все в советы, если хочешь.

Куб - 40л ТЭНы на 4,5 киловатт, через регулятор-стабилизатор РМ-2. Если регулятор без стабилизации, тогда качество ухудшится, потому что напряжение в сети гуляет, а мощность я держу стабильную.

Царгу выбрал 32мм диаметром, потому что чем тоньше царга, тем меньше нужна высота для качественного отделения примесей. Ее длина - 1200мм. Засыпал ее СПН 3х3, потому что эффективность разделения по сравнению с РПН выше в РАЗЫ. При тестах захлебнул при 580 ваттах, поэтому работаю на 540 ваттах.

Над царгой - первый дефлегматор (рубашечный), над ним - узел жидкостного отбора, над ним - второй дефлегматор (димрота) в прозрачном корпусе.

Термометра два. Один - в кубе, для красоты, и чтобы знать когда закипит - потом я на него не смотрю.
Второй - в колонне в 25 см от нижнего края насадки. Подключен к клапану, который умеет перекрывать отбор,
если температура вырастет больше заданной.

Также имеется отдельный медный змеевик в ведре. Всё оборудование - самодельное.

По браге. Для спирта ставлю или из муки пшеничной с добавлением 10% ржаной, с осахариванием по технологии приготовления виски (см способ ПОЛУГОС) - тогда получается спирт президентского качества, ну или из сахара - тогда качество министерское.

Зерновую осахариваю ферментами. В любом случае, сбраживаю на белорусских винных дрожжах. Это единственные в мире дрожжи, которые при очень низкой цене дают очень высокое качество. Недостаток - сахар бродит минимум за 2 недели. Зерновая как обычно 3-4 дня. Сахар подкармливаю мочевиной + азофоской, либо полбуханкой ржаного хлеба, высушенного в сухари для предотвращения заражения, + 3-4 капли нерафинированного оливкового масла холодного отжима. Расход дрожжей - пачка 100г. Пофиг на что. И на объем почти пофиг. От 30 до 60л.  

Перегоняю сначала на змеевике почти до нуля, отобрав вначале 50мл голов. Потом, разбавив до 30% водой из обратного осмоса, делаю ректификацию. Колонна работает на себя 1 час, после головы отбираю со скоростью 40мл/ч, беру их 2% от АС для сахарной и 4% от АС для зерновой. Белорусские набраживают мало голов. Скорость регулирую, насаживанием на трубку отбора игл разного диаметра и высотой подъема их над уровнем бака. Мощность ТЭНа не трогаю в течении всего процесса. Игры с мощностью ухудшат качество.

НА градусники, понятно, до этого не смотрю вообще. Закипело - выставил 540 ватт, и отбираю. Но это потому, что знаю свою скорость отбора. В твоем случае - смотришь на градусник после работы на себя, начинаешь отбор. Температура чуть поднимется (может подняться, у меня не поднимается) и установится на новой полке. Если она начала постоянно расти, или если температура скакнула хоть на 0,1 градус - снижаешь скорость отбора.

Потом отбираю подголовники - 20% от АС.

Скорость отбора тела и подголовников у меня - 330-350 мл/час.

Первый дефлегматор настраиваю так, чтобы ко второму поднималась примерно половина флегмы.

ТЕМПЕРАТУРА ВО ВРЕМЯ ВСЕЙ РЕКТИФИКАЦИИ ДОЛЖНА БЫТЬ ПОСТОЯННОЙ ВЕЛИЧИНОЙ с точностью +- 0,1 градуса.  

Увидев,  что термометр у меня показывает, например 77,7 градуса, я настраиваю реле, чтобы оно перекрыло отбор при температуре в колонне 77,9 градуса. Отбор перекрывается, температура опять падает, и отбор начинается снова. Так я отбираю почти весь спирт.

Ты же, можешь, как только температура в 20-25 см от нижнего края СПН, или в 30-35 см от края РПН, скакнула на 0,2 градуса - прекратить отбор спирта и начать отбор хвостов.      

Так я получил спирт для министров. Крепость - 96,6%. Чтобы он стал президентским, заливаю его, не разбавляя, в куб, и провожу вторую ректификацию, отбирая 1% голов и 7% подголовников.

Так как температура не вырастет никогда, то рассчитываю, чтобы в кубе осталось 15% от АС. Ты же рассчитывай, чтобы не оголились ТЭНы. Так получается спирт президентского качества.


Советы

1. Заменить на СПН 3*3
2. Заменить царгу на диаметр 1,5 дюйма, если у тебя потолки не 3х метровые.
3. Уменьшить скорость отбора тела до 500мл/ч и голов до 50-60 мл/ч.

Noiseman, поставь ЦП над первым дефом, будет императорский...

Noiseman, поставь ЦП над первым дефом, будет императорский...Антел, 24 Мая 19, 15:06

так-так-так... Хоть я еще не император, но хочу отведать императорский. ЦП - это царга 20см, набитая спн, так? То есть конфигурация такая - 1й дэф, узел отбора, ЦП, 2й дэф? По настройке всего этого есть изменения, или пофиг?

Noiseman, да. Насадка в ЦП, чуть рыхлее, чем в царге. По настройке ничего не изменится. Тело будешь отбирать из под ЦП, а с верхнего дефа, головы, капельно. Исключишь окисление спирта кислородом воздуха и снизишь головные.
Найди тему Аквалюба про ЦП и УНО.

ТЕМПЕРАТУРА ВО ВРЕМЯ ВСЕЙ РЕКТИФИКАЦИИ ДОЛЖНА БЫТЬ ПОСТОЯННОЙ ВЕЛИЧИНОЙ с точностью +- 0,1 градуса.Noiseman, 24 Мая 19, 14:52

Кто бы спорил.
А вот следующая цитата

Увидев,  что термометр у меня показывает, например 77,7 градуса, я настраиваю реле, чтобы оно перекрыло отбор при температуре в колонне 77,9 градуса. Отбор перекрывается, температура опять падает, и отбор начинается снова.Noiseman, 24 Мая 19, 14:52

таит в себе потенциальную опасность. И имя ей АД (атмосферное давление).

Например, если от момента настройки реле, АД пойдет вверх, то об

я отбираю почти весь спирт.Noiseman, 24 Мая 19, 14:52

останется помечтать. Растущее АД повысит температуру в колоне. А "реле" соответственно раньше времени застопорит отбор. В итоге банальный недобор продукта.

Но растущее во время ректификации АД - невинные цветочки. Ягодки "вырастут" при падающем АД. Более низкое АД уменьшит температуру в колоне. А в "мозгах реле" зазвучит примерно следующий монолог:
- Noiseman внушил мне, что мой градусник настроен на, ... допустим 77,7°С.
- А если увижу, что показания выросли до 77,9°С, я реле, должно перекрыть отбор.
- Но я вижу, что температура из 77,7°С понижается, ну допустим до 77,4°С (АД упало примерно на 10мм.рт.ст.).
- Значит клапан отбора не перекрываю.
- Ой, а чего это струя в приемную емкость, да какая то не вкусная пошла?
- Может температура выросла до 77,9°С и пора перекрывать отбор?
- Да нет на градуснике в колоне всего 77,4°С...

И бяка продолжает струится в отбор, а получаемый продукт на титул

для министровNoiseman, 24 Мая 19, 14:52

не говоря уж об

президентского качестваNoiseman, 24 Мая 19, 14:52

не потянет...

Не, если ты глядя на рыскающую стрелку барометра, да вовремя "предупредишь" об этой напасти "реле", то продукт точно

будет императорскийАнтел, 24 Мая 19, 15:06

Ягодки "вырастут" при падающем АД. Более низкое АД уменьшит температуру в колоне.Esc, 24 Мая 19, 16:11

Я тело отбираю по расчетному объему и до 92-93 °С в кубе. Потом пережимаю гофмана, ставлю электроклапан и начинаю брать концевой оборотный на скорости тела. Если продолжать отбирать тело, то и так низкую скорость отбора придется уменьшать до неприличия.
При этом смотрю прогноз погоды, и на барометр. Если АД не меняется,  ставлю дельту 0.2°С, если растет, то 0.3-0.4°С, падает 0.1°С. Даже если наеобманулся, в тело какеры не попадут.

Когда давление меняется, подбираю тару по объему спирта, который должен забрать, кидаю в неё датчик переполнения ёмкости. Увеличиваю дельту, занижаю отбор, ложусь спать под шум непогоды.

А я при изменении АД, ничего не делаю, отбираю как и отбирал.
Потому что в колоне стоит два датчика температуры, внизу и вверху.
По ним и ориентируюсь.

Peskar, так они оба пи*деть будут, или ты по разнице между ними автоматику настроил?

VAN73, на чём хочешь перегнать? РК есть?андрей1981кгту, 24 Мая 19, 07:35

Да, на РК конечно, иначе что мне в этой теме делать?

Добавлено через 2мин.:

Сивуху - укрепить до максимума, потом - на насадочную.alexeyT, 24 Мая 19, 07:41

Хвосты у меня где-то 70%, нормально или ещё укреплять?

Добавлено через 2мин.:

по последним сообщениям, скорее всего на ККС375Sergnikow, 24 Мая 19, 08:42

Ну неееет!))) Собираюсь ХД/4-1200 1и2 прикупить, бку-033 есть.

Добавлено через 2мин.:

Головы - отказимирить. [Отбор голов - быстро и надёжно]alexeyT, 24 Мая 19, 07:41

Спасибо тёзка, сейчас ознакомлюсь