Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Миколаич, медь надо чистить . перед перегоном.

Миколаич, медь обязательна при перегоне любой браги любым методом. Только она должна быть ниже точки отбора.

по последним наработкам - Медь на сахаре желательна

Миколаич, медь надо чистить . перед перегономМоржов, 11 Янв. 21, 20:55

Ну да, с этим придется смириться. Просто у меня ее дохрена, можно менять пыжи, а потом разом все чистить. Профит-то от нее будет?

Не понял. В царге уно?322, 11 Янв. 21, 20:49

Нет, без нижнего узла отбора. Зачем? Уно, нужно применять при высокой ректификации в густой спирт. Чтоб хвосты отходили в длительном процессе паралельно. Тупо, царга короткая с медной насадкой и дефлегматор. В кубе - фруктовая брага. Нагрев куба 1,6 кВт(чтоб не пригорало). Отбираем головы медленно, подголовники и дальше уже идёт ароматный спирт/НДРФ при скорости отбора 1 л/ч в начале. И весь отбор дробим по 1л. Вырезаем вкусное сердце.

Миколаич, как альтернатива - через пару недель из сс "пердушек" (или пердушок) уходит. ИМХО

Миколаич, медь обязательна при перегоне любой браги любым методом.Dry Gin, 11 Янв. 21, 20:56

Не согласен. Медь нужна, только ради поглощения серы.

Миколаич, не заморачивайся (пока ) УНО . Я С 16 года в струе и до сих пор не понимаю где сделать врезку((( и как сним работать((

Миколаич, как альтернатива - через пару недель из сс "пердушек" (или пердушок) уходит. ИМХОМоржов, 11 Янв. 21, 20:59

Только запах? А всякие там альдегиды и изики?

по последним наработкам - Медь на сахаре желательнаМоржов, 11 Янв. 21, 20:56

Глупость! Сколько серы в сахарной браге содержится?

Миколаич, не заморачивайся (пока ) УНО . Я С 16 года в струе и до сих пор не понимаю где сделать врезку((( и как сним работать((Моржов, 11 Янв. 21, 21:02

И в мыслях не было, это не я). Мне-бы пыжи и длину царги освоить

Не согласен. Медь нужна, только ради поглощения серы.IvanAltay, 11 Янв. 21, 21:00

Ну так она есть на сахарной. Я не верил, пока не сравнил результат.

Ну так она есть на сахарной. Я не верил, пока не сравнил результат.Dry Gin, 11 Янв. 21, 21:09

Как сравнивал результат?
Наверное от дрожжей зависит. Я пользую дрожжи, что хоть брагу сырую пей, шампанским пахнет. Это есть показатель отсутствия/наличия серы?
P.s. Сэм тоже не пахнет ни чем, кроме спирта.

Хотя, хрен его знает, как теперь сахар делают... Можно вставить в колонну медную проволочку(как индикатор). Если в флегме есть сера, медная проволочка потемнеет/станет чёрной.
На фруктовой браге, медная насадка работает.

После очистки лимонной кислотой.

хранилище фотографий

Глупость! Сколько серы в сахарной браге содержится?IvanAltay, 11 Янв. 21, 21:02

Да пофиг, сколько её содержится! Воняет сероводородом, и нехило воняет. С медью жизнь становится легче.
А от медных пыжей в плане очистки толку мало. Слишком маленькая площадь контакта с паром. Разве что, пыжами забить царгу...

Ну так она есть на сахарной. Я не верил, пока не сравнил результат.Dry Gin, 11 Янв. 21, 21:09

Блин, я сахарную в последний год гнал медным воздушным дистиллятором. Там 12 метров пар идёт по медной трубке. Чистить, затрахиваюсь этот радиатор лимонкой. Сейчас - задумался...

Воняет сероводородом, и нехило воняет.ujen, 11 Янв. 21, 21:18

Дрожжи то какие? У меня в сахарной запаха сероводорода нет, хотя если при перегоне сахарной браги ставить медные РПН, то они чернеют и иногда "ртутный" блеск есть на меди.

пар идёт по медной трубкеIvanAltay, 11 Янв. 21, 21:19

Я тоже раньше гнал только через медный прямоток и недоумевал, чевой-то народ жалуется на пердушок.

Добавлено через 2мин.:

Дрожжи то какие?yridro, 11 Янв. 21, 21:24

Воронежские прессованные. Раньше мучался с "Пакмайей". На зерне - работает отлично, на сахаре - ВСЕГДА дикий недоброд.

Я понял, откуда сера у меня берётся в сахарной браге! Калий сернокислый! В подкормке для сахарной, есть сера.

http://tabak.aaa22.ru/viewtopic.php?id=95

Подкормку не использую. Скорее всего дело в том, что для получения сахара используют серную кислоту.