Пароперегонная конструкция выходного дня

SpankyHam, Про барботер с пропилами в точку. Не зря в пивной схеме именно так и делают.
И можно фильтровать прямо через барботер (если кому хочется чистое сусло сбродить).

SergioXXL, именно для этих целей я и вваривал ввод в заторник не сверху, а у дна. А пар подаю съемным медным гусаком.
И веслу не мешает.

Наличие застойных зон определено тем, что у меня дома вальцев не наблюдается, поэтому-четыре шва вместо одного. Застойные зоны, таким образом, неизбежное зло.
Пару трубок аля Tacit сотворю вечером. Подсказка реально ценная, да и лобзик в хозяйстве имеется. Спасибо!А кашу придется периодически мешать - никуда не денешься.Вот так сделал - уж как смог.
Так значит, термометр снаружи поставить и ориентироваться на некоторую дельту?
Да, и что вы там про пиво, что, тоже можно мутить?

ЧИТААААААЙ! писатель!

Поясни пожалуйста, что зачем, и я тоже поставлю. И схемку, если можно!windfreedom, 01 Окт. 10, 17:14

1.5 бара слишком большое давление. Резинка от пипетки слетает при 0,3-0,4.

Схема? На словах. В трехходовом кране L-образное отверстие. Таким образом ни в каком положении крана центральный порт не глушится. В крайних положениях он соединен только с правым, или только с левым, посредине - или сразу с двумя.

Центр к паровозу. Кран в том положении, когда паровоз соединен с паровой трубой. Если нужно остановить нагрев, переключаем кран - остаток пара летит в атмосферу, а паровая трубка оказывается перекрытой.

Спасибо, Игорь, так и сделаю. Резинка от пипетки и трубка - ценное дополнение. И простое. Да и давление трехходовым сбрасывать проще.

Если будет обратный клапан, как только остановится нагрев, вакуум его сложит к чёртовой бабушке.Игорь, 01 Окт. 10, 22:05

Поможет ещё один обр. клапан на кубе,поставленный наоборот.В случае падения давления через него всосёт воздух в ПГ.
А с обратным клапаном на паропроводе очень удобно,меньше стремаешься.

Только трёхходовой ищи с L-образным отверстием в шарике. Т-образный не подходит. Я брал его на Староконном там, где продают разные блестящие фитинги Valtec. Если водить со стороны Косвенной - прямо вдоль ряда магазинов, а потом направо, будочка с правой стороны. Платил то ли 70, то ли 80 грн.

Я тут видел барботер из полипропилена.А вонять или выделять чего-нить вредно-ядовитого он не будет?Мне из полипропилена было бы проще всего сделать.

Я тут видел барботер из полипропилена.А вонять или выделять чего-нить вредно-ядовитого он не будет?Мне из полипропилена было бы проще всего сделать.
Stu-pin, 01 Окт. 10, 18:42

У меня не воняет.
А что, у всех сильно воняет полипропиленом горячая вода?

Я сегодня у друга(начитанный зараза) спросил за полипропилен.Сказал он мне,что его не растворяют никакие растворители,кроме ароматических углеводородов при температуре от 100*С.

. Если нужно остановить нагрев, переключаем кран - остаток пара летит в атмосферу, а паровая трубка оказывается перекрытой.
Игорь, 01 Окт. 10, 17:28

Что-то у меня есть желание на эту штуку прямоточный холодильник повесить, чтобы помещение не превратилось в турецкую сауну

барботер из полипропилена

Мусчина мудохался с медью, бился за древнюю аутентичность и индустриальные формы, даже уши для кран-балки присобачил, а вы ему туда кусок пластмассы предлагаете...

Вот тебе варианты барботеров для твоего заторника.
Стандартные фитинги:
Угол 15 ВВ 90*
Тройник 15
Заглушка 15
Гайка 1/2" 15

И все легко разбирается и промывается.

Мусчина мудохался с медью, бился за древнюю аутентичность и индустриальные формы, даже уши для кран-балки присобачил, а вы ему туда кусок пластмассы предлагаете...

SpankyHam, 02 Окт. 10, 17:52

Ну, не мудохался я ни разу! Работать с медью - отдых и удовольствие. Вот, например, для барботера я понаделал разных насадок, спаял новый экспресс-определитель крепости, а тут незадача - на Староконный сходил и вернулся опять же с медью - ну просто дешево было купить. Куда приспособить трубу, я понял, но сам не могу понять, зачем я прикупил рулон пищевой тонкой меди (примерно 0,35-0,4). Теперь вот ерошу репу,что из него спаять такого полезного....
А насчет куска пластмассы SpankyHam прав - даже не рассматривается. Я ведь медь стараюсь серебром паять для большей пользительности напитков, а тут полипропилен, понимаешь...

Я сегодня участвовал в перегонке паром 200 литров достаточно густых  виноградных отжимок на граппу. Паровоз на 4.5 киловатта. Барботер- заглушенная с одной стороны нержовая трубка д.16 с 20-ю отверстиями по 4 миллиметра. Никаких тройников и поворотов. Отработала без замечаний.

Я ведь медь стараюсь серебром паять для большей пользительности напитковwindfreedom, 03 Окт. 10, 00:14

Скоро будут серебряные колоны с позолотой и брюликами.

За субботу и половину воскресенья вместе с коллегой kurt выгнали паром спирт из 300 литров отжимок от вина сорта мерло (merlot). На выходе - 20 литров 60%-ной заготовки для граппы и литров 10 хвостов 30%.
К качестве паровоза использовали кег 50 л с ТЭНами на 4.5 кВт, в качестве куба - итальянскую винную емкость на 200 литров с плавающей пневмокрышкой. Крышка немного покапризничала, но потом мы её приструнили.

Предполагается перегон второй аналогичной порции отжимок, затем фоакционная перегонка на аламбике, и выдержка в дубовой бочке. Врок выдержки будет зависеть от личной выдержки коллеги kurtа .

 

Игорь, это я так понимаю ты помог  коллеге,который искал аламбик.ну вот я же ему сразу и говорил о том что бы он к тебе и обратился,или всё таки аламбик он выписал?

Аламбик уже в дороге...
Очередной раз убедился - для успеха нужно обязательно "навострить глаз". Пока по 15 грамм абсента не дёрнули, - не клеилось. После навострения глаза всё пошло как по маслу.

Дистиллят первого перегона с отобранными головами и хвостами неплох, ароматен, но несколько жестковат, резок. Первый отгон был на нерже, второй будет в медном аламбике. Уверен, что после второго перегона всё изменится в лучшую сторону.

Аламбик еще не пришел, и пока рано принимать решение, но уже думаю об этом. Аламбик предусматривает огневой нагрев, но может загнать в него барботер? С другой стороны, не хочется портить дыркой красивую новую штуку.