помощь в выборе аппарата

Нос (нюх) иметь надо.

без царги совсем?! спасибо! головы-хвосты при этом перегоне?misha-bmw, 13 Марта 21, 22:52

Дефлегматор на куб, отбирать через доохладитель.
голов пару капель, в тело 60% от общего объёма АС

Нос (нюх) иметь надо.Newocelot, 13 Марта 21, 23:06

Человек первый раз гонит. Головы ещё отсечёт, а хвосты уловит?

у меня царга без отверстий под термометрmisha-bmw, 13 Марта 21, 22:25

И очень хорошо. Хомутом прикрепи термометр снаружи царги (под утеплитель, если утеплена).

не очень понимаю как гнатьmisha-bmw, 13 Марта 21, 18:44

[От браги до ректификата]

что с ней, температурой должно произойти?misha-bmw, 13 Марта 21, 22:25

Для перегонки на НДФР, вполне по температуре в кубе, по мере развития понимания перегонки сам определишься в дальнейшем. Мне этого достаточно. Отбор продукта, приводит к понижению спиртуозности и росту температуры, если стараться заливать определенное количество СС в куб с неизменной спиртуозностью, то повторяемость перегонки в принципе высокая.

Датчик температуры на расстоянии 3-4 диаметра царги от начала насадки. При правильном (нежадном) отборе температура стоит как вкопанная почти. Если начинает расти - скоро хвосты. На моем оборудовании это 90° в кубе.tower1976, 13 Марта 21, 22:32

Вот тебе пример, коллега контролирует две точки по температуре. Результат один и тот же. Это опыт и без него сколько не говори толку мало.

если конкретнее, то задача номер раз, это анисовка, сахарную перегнать,misha-bmw, 13 Марта 21, 22:25

Тебе уже посоветовал выше.Sergnikow. Когда есть качественный материал на настойки и дальнейшей перегонки, просто прямотоком. Неплохо прикупить царгу небольшую, 200-250мм. Я использую такие с медью для перегонки браги ну и на другие цели. Расширяются возможности.

Добрый день, уважаемые друзья!) Я не так давно на форуме, но медленными шагами я понял, что хочу гнать не только обычный самогон и делать настойки, а хочу варить виски, бурбон, пиво и т.д... пришло время обновить свое оборудование. И как я понял, что для зерновых, лучше всего медное оборудование....
Подскажите пожалуйста, желательно покупать все медное(куб, шлем вискарный, димрот? Или достаточно только колонны и шлема, а куб можно стальной?
Никогда с зерном не рабол....строго не судите....но очень хочется делать вкусный виски и бурбон))))
Куб планирую 40-50 литров, 2 выхода под тены 2 дюйма.

Или достаточно только колонны и шлема, а куб можно стальной?Legus, 15 Марта 21, 19:36

Не вижу смысла в кубе из меди. У меня медный ТЭН. После слива зерновой барды, он блестит. Так же будет блестеть и куб. Все окислы останутся в барде.

Имеет смысл использовать медный увеличитель объёма. Залил полный куб, а сверху (в паровой зоне) медь. При выкипании, он начинает работать. ИМХО.

Legus, Достаточно медь в паровой зоне, медное оборудование подороже, многие комбинирует. Вот на это и обращай внимание (паровую зону и зону конденсации). Большей частью используется только на первом перегоне, эффект явно выражен. В дальнейшем уже по опыту, Зерновой и СС перегоняют на меди. Сейчас в СиВ есть медные вкладыши в куб думаю это более практично. Я на второй перегон ложу медные пластины в куб (набор). Второй перегон больше делаю на нерже.

Я на второй перегон ложу медные пластины в куб (набор)монтер, 15 Марта 21, 20:33

можно поподробнее? в чём преимущество перед например РПН или СПН из меди?

для зерновых, лучше всего медное оборудование....Legus, 15 Марта 21, 19:36

С медью лучше. Но за ней нужно ухаживать в процессе эксплуатации. Имхо самое беспроблемное - медная спн. Нужно промыть, высыпал в трехлитровку и залил кипятком с лимонкой. Минутное дело. Все остальное из нержи.

в чём преимущество перед например РПН или СПН из меди?misha-bmw, 15 Марта 21, 20:37

Я использую кольца рашига из медной трубки 6мм. Использовал медную вату(быстро выходит из строя, но больная площадь контакта). Разницы нет. РПН быстрее "пропадет"наверно, проволочки тонкие. Посмотри медное оборудование от СиВ, я вот присматриваюсь к ихнему "кожухотрубу" для конденсации пара, отзывов по нему не вижу. Может кто еще что посоветует из своей практики.

Спасибо большое!

Я на второй перегон ложу медные пластины в кубмонтер, 15 Марта 21, 20:33

Главное - не класть, а ложить!

монтер, ложь ужасна когда глагол.

да пофиг форма главное площадь контакта и удобство ухаживания. Быстрее всего моется медная купольная крышка.

Подскажите, СПН-ку новую, нержу как промыть? с чем прокипятить?
и после использования, я так понимаю можно, не высыпать из царги? как промыть? просто под горячей водой достаточно?

СПН-ку новую, нержу как промыть?misha-bmw, 16 Марта 21, 21:38

Сначала прокипятить со щелочным средством - крот, кемакс... Потом обильно промыть водой. Прокипятить с лимонной кислотой. Опять промыть водой. Всё.
Хороший производитель это делает сам.

после использованияmisha-bmw, 16 Марта 21, 21:38

можно не мыть, если царга длинная. Можно не высыпая из царги пролить горячей водой сподкрана, чтоб не воняла при хранении.

Хороший производитель это делает сам.yazyaz, 16 Марта 21, 22:05

у Селиваненко заказывал

И ещё вопрос...куб у меня 37 литров, крышку планирую брать медную. А нужен ли вискарный шлем?

А нужен ли вискарный шлем?Legus, 16 Марта 21, 22:30

А смысл крышки без шлема? Нужен.

Я бы ещё и конус взял.