помощь в выборе аппарата

Так надо было намотанными цилиндриками брать - просто больше продукта бы предложил.

Noiseman, им "шкурить" и мотать некогда, хороший монтажник на расхват. А мне, когда приглядываю за колонной, всё равно делать нечего. Мотаю потихоньку.

А имеет ли значение какой формы шлем?)

ЗЫ Я не трубку резал, а мотал цилиндрики проволочные. Тоже муторное занятие. Обрезки провода (1,5 и 2,5 мм2) брал у электриков-монтажников, в обмен на натурпродукт.Mihalich, 19 Марта 21, 08:13

если просто моножильный провод нарезать кусочками? не пробовал ни кто?

Mihalich, никакая путанка не заменит процессы дефлегмации в шлеме. Такие, как в шлеме, вихревые потоки путанка способна создать?Alcoprofan, 18 Марта 21, 08:16

Не дефлегмации, а ректификации, т.к. шлем (как воздушный дефлегматор) имеет эффективность в районе 0,5-1 ТТ с чем и связаны все "очищающие" свойства.

Если в качестве путанки использовать медные мочалки из плоской проволоки 2-3мм*0,1мм, то поверхность контакта в царге можно получить больше, чем в шлеме.
Так же помню кто-то практиковал мелкодисперсный порошок меди в куб.

Не дефлегмации, а ректификацииKasperys, 19 Марта 21, 23:32

Как-то у меня не получается рект на шлеме. У тебя успешно?

Alcoprofan, тепломассобмен в шлеме есть?
Если есть, добро пожаловать в ректификацию))

Это старый спор на много страниц (поэтому смысла в нем нет), НО ИМХО именно наличие/отсутствие тепломассобмена есть разделение между дистилляцией и ректификацией применительно к нашему хобби.

ЗЫ Я для виски/бурбона и т.п.работаю на медных колпачковых тарелках (4 шт), поэтому могу утверждать, что мой продукт (90-92°) - это де-факто ректификат.

Kasperys, так, я, собственно говоря, и сказал о том, что ни о каком ректе со шлема и говорить нельзя. Я и не стремлюсь ни к какой ректификации на шлеме - для этого колонна есть.

Есть руки - музыкант я. Брать буду покупной.VladP, 14 Апр. 20, 00:45

Лабуху привет! Смотря что хочешь получать. Если спирт, а потом водочку или настойки делать, то РК однозначно! Если хочешь получать вкусные дистилляты, то оборудование нужно самое простое, но там всё сложно для начинающего. Обычная ошибка - покупают простое оборудование, но ума хватает только гнать на нём суррогат.
Что купить - не главный вопрос. Чем будешь греть?
На газу опасно. ТЭНы и индукция ограничены по мощности домашней проводкой. Отсюда и выбор 1,5 или 2". Я, лично, вначале купил бы индукционную печку, а уже потом куб (обязательно с гнездом под ТЭН !).
Куб - наиглавнейшая составляющая оборудования! Купи нормальный куб, остальное докупишь потом, когда подсобираешь деньжат.
Куб и индукционка взаимосвязаны. До 30 л сгодится 2-киловатная. Но оптимальный куб- это 37 литров. А это значит, что индукционку лучше брать 3,5 квт (дорогая), или на маломощную сваривать каркас, чтобы выдержала вес.
Например, Хотберг 3,5 квт = 8,5 тыс. + куб 37 л от "Ректифай" = 12,5 тыс. + дефлегматор (5-6 тыс)... Останется докупить 3 царги (по 1.8 тыс), узел отбора (2-3.5 тыс.) и доохладитель (1 тыс)... Но это, когда подсобираешь деньжат.
Не ведись на дешёвые комплекты, это "Мерседесы" с деревянными колёсами - что-нибудь обязательно будет не так - отсюда и дешевизна для лохов.

Доброго времени суток коллеги, смотрю в сторону бражной колонны, пока не имея опыта работы на ней. Вот такую присмотрел, хотелось бы услышать мнения бывалых.

Sam_2201 , что в твоём понимании бражная колонна?
На фото - колонна с "дефлегматором-перевертышем" так сказать. Отбор по жидкости. Из того, что на фото - я бы от попугая отказался, а царгу нарастил. До размера 42мм по цене выигрывает медная, при бОльшем диаметре - нержа подешевле будет.
Дефлегматор можно и простой, "клюшки" обычной хватит для "квартирных" мощностей.
Бражной колонной обычно обзывают колонну с "управлением охлаждением" (с "проходным" дефлегматором и последующим холодильником). Гиморнейшая штука в плане управления флегмовым числом.

я бы от попугая отказалсяMihalich, 22 Марта 21, 14:30

Почему?

Вот такую присмотрел, хотелось бы услышать мнения бывалых.Sam_2201, 22 Марта 21, 13:58

у соседа похожий перевёртыш от Добровара, для перегонки браги поворачивается вниз, для работы на колонне - вверх с отбором через УО.

Почему?Sam_2201, 22 Марта 21, 14:36

удобнее работать по кубовой температуре

у соседа похожий перевёртышSergnikow, 22 Марта 21, 14:44

У меня просто пока сухопарник, хочу немного апгрейд сделать, имеет смысл рассмотреть такой вариант? Не геморройно на нем работать?

Sam_2201 , ну какой геморрой с отбором по жидкости?
труба 2"?

труба 2"?Sergnikow, 22 Марта 21, 15:14

Нет, 1,5. У меня плитка не очень мощная и куб не большой пока.

Sam_2201 , А сколько просят за него?. Если стоимость приемлемая, то бери. С дистилятами он хорошо справится. Если захочется ТЭН, куб побольше, трубу на два дюйма - просто продашь так же целиком.

Вкладываться в него для модернизации не стоит.

Если стоимость приемлемая, то бериDeadCanDance, 22 Марта 21, 15:47

10. Просто хочется на меди попробовать и укрепления немного, ректификат не нужен, пока. Просто если это шаг вперед после обычного сухопарника, то можно подумать о приобретении, если не стоит выделки то и не стоит..

удобнее работать по кубовой температуреSergnikow, 22 Марта 21, 14:44

Смотря для чего. Я зерно по Габриэлю делаю. И брага густая, и крепость у нее не очень высокая. Плюс атмосферное давление гуляет. При отжиме до 5 градусов в струе на одном и том же термометре это было и при 98.9 и до 100 как-то доехало (как раз рекордное атмосферное было).

10.Sam_2201, 22 Марта 21, 15:55

Бери, конечно ))) Для такой стоимости отличный аппарат.

Просто если это шаг вперед после обычного сухопарника, то можно подумать о приобретении, если не стоит выделки то и не стоит..Sam_2201, 22 Марта 21, 15:55

Это не просто шаг вперёд после сухопарника - это другой уровень в качестве напитков.