помощь в выборе аппарата

крепкого сырца и без тарелокандрей1981кгту, 16 Июля 21, 09:20

Я их вобщем-то и не использую специально. Просто деф на куб не встает, нужна труба под него, вот с тарелками царгу и ставлю, а вынимать тарелки лениво каждый раз. Возврат не включаю, т.е. специально не укрепляю. Но видимо дикой флегмы хватает.

андрей1981кгту, я работаю с зерном на вку
Сахар делал раза 4 в жизни

Есть ли смысл отобрать головы при включенном дефе? А затем уменьшить мощность тэнов и отобрать тело без дефа?carl, 02 Июня 21, 01:07

На колонне я отбираю головы дважды: без дефа, а затем с дефом. Пахнут они (воняют) совершенно по разному. Значит смысл есть!
Вообще, есть такое понятие (рекуперация, кажется), что некоторые фракции и отдельные примеси образуются при самом процессе перегонки. Это хорошо заметно, когда начинаешь работать на вакууме. Образуются примеси по разному при разных условиях перегонки. Значит, меняя условия, можно удалять различные нежелательные примеси.
С другой стороны непонятка с головами. Наберёшь их литров 10-20, начинаешь перегонять (без эпюрации), а там отличного спирта выше крыши.
Откуда он взялся, ведь отбирали головы при точно таких же условиях перегонки?
Ну, и напоследок OFF: если работаешь на сахаре, то приобретай РК (иначе получаешь продукт с промежуточными фракциями - ИА, и соответственно - травишь себя и друзей), а ещё более правильно - делать прицел на НБК. Это не намного дороже, если собирать грамотно.
Успеха!

С другой стороны непонятка с головами. Наберёшь их литров 10-20, начинаешь перегонять (без эпюрации), а там отличного спирта выше крыши.
Откуда он взялся, ведь отбирали головы при точно таких же условиях перегонки?Лесник 2, 17 Июля 21, 16:24

Головы это в основном тот-же этанол, просто с большим содержанием головных примесей.

Добавлено через 2мин.:

а ещё более правильно - делать прицел на НБКЛесник 2, 17 Июля 21, 16:24

зачем бражная колонна? У неё режим от давления воды в водопроводе сильно зависит. Придумали же ректификационную колонну, зачем назад возвращаться?

зачем бражная колонна?Samogonich datchik, 17 Июля 21, 16:36

НБК - это Непрерывная Бражная Колонна. Совсем другое оборудование.

Совсем другое оборудование.DeadCanDance, 17 Июля 21, 16:45

Именно такую я и имел в виду. У неё состав того, что пролетает через дефлегматор, очень сильно зависит от стабильности и температуры потока охладителя

Именно такую я и имел в виду. У неё состав того, что пролетает через дефлегматор, очень сильно зависит от стабильности и температуры потока охладителяSamogonich datchik, 17 Июля 21, 16:52

На ней же первый перегон делают. Брагу в СС. Там всё в отбор летит. Нет задерживающего дефлегматора. Или ты какую-то продвинутую версию имеешь ввиду?

DeadCanDance, человек путает НБК с БК

На ней же первый перегон делают. Брагу в ССDeadCanDance, 17 Июля 21, 16:56

Первый то перегон на чем угодно делать можно, я про получение спирта. Может я залез на форум дистилляторов, тогда прошу прощения.

Samogonich datchik, можно делать на чём угодно. Без обид, чтобы обсуждать оборудование надо его испытать в деле. Или хотя бы почитать посмотреть, что исходит от игоря223 по этой теме. Я себе даже не представляю работы без НБК на сегодня. Это должно быть у каждого ректификаторщика. Тем более что у кого высота потолков позволяет, есть перспективы на развитие оборудования. Продукт будет чище, быстрее и проще в получении. Есть возможности - однозначно за НБК.

Я себе даже не представляю работы без НБК на сегодня. Это должно быть у каждого ректификаторщикаmakar123, 17 Июля 21, 23:33

на кукурузе тоже? я, например, очень даже представляю
на пвк каша, на колонну уже сс
не греби все под одну гребенку, если на сахере сидишь

Добавлено через 1мин.:

и нбк мне нахрен не уперся, я на сахере не работаю

makar123, опять 25, сравнивали уже сырец с прямотока и нбк, нету разницы практически, согласно гх; да, плюсы есть: экономия энергии за счёт рекуперации; не нужны "перезарядки" куба и парогена, или пвк; незначительный выигрыш по времени; да, окупится, если производишь 10-20 дал спирта в месяц; но и минусов хватает, не буду их перечислять. Каждому ректификатору нбк - это перебор, и по финансам и по хранению ещё одной железки. Так же, как перебором считаю, что у всех должен быть пвк, у пивоваров - да, а ректификаторы могут и с паровозом нормально работать, с любым сырьем.

но и минусов хватает, не буду их перечислять.андрей1981кгту, 18 Июля 21, 09:01

Я обнаружил только один минус- в перистальтику дроблёнка не лезет, нужна почти мука. Тарелки забились только один раз, когда НПГ по АВЕ остановился, их и завалило.

андрей1981кгту, НБК вещь. Про перезарядки куба ты очень правильно написал. Воду я в куб подкачиваю по ходу отгонки через нижний кран слива. Кубика 27 л хватает на 100 л браги. Подкачиваю горячей водой поэтому перерыв на нагрев только чай проглотить. Можно за световой день 200 л спокойно отогнать. Очень комфортно. Достаточно безопасно. НБК у меня будет работать в паре с РеКт комплектом. Для отгонки спирта за один технологический цикл в два этапа. На первом эпюрация для отбора голов. На втором сразу же отгонка спирта. Так что, НБК даже изначально не планировал использовать узко. Есть еще замыслы. Про ГХ сравнения для меня беспонту в этом случае. Не ухудшает и ладно. Отгонка НБК густых зерновых браг на сегодня не представляет проблем. Колонну НБК я делал сам. И для больших мощностей сделаю. И для вакуума. Как то так...

Помогите плиз! Хочу перейти на 2 дюйма, какую колонну из этих посоветуете?

https://xn--d1aiamasodjd6l.xn--j1aaclcn4f.xn--90ais/...ционные колонны

Помогите плиз! Хочу перейти на 2 дюйма, какую колонну из этих посоветуете?Noiseman, 20 Июля 21, 11:30

почему именно из этих? Какой смысл брать заведомо не оч. хорошее железо?

зачем бражная колонна? У неё режим от давления воды в водопроводе сильно зависит. Придумали же ректификационную колонну, зачем назад возвращаться?Samogonich datchik, 17 Июля 21, 16:36

Люблю ценные замечания, особенно, когда их даёт человек, который совершенно не в теме. Такие посты дают наглядную возможность разъяснить тебе и остальным, что такое НБК.
Тема о выборе аппарата.
Так вот, начинать нужно с НБК! Вернее, с прицелом на НБК. Покупаешь царги от НБК и дефлегматор, и спокойно работаешь. Брагу перегонишь на одной пустой 50-сантиметровой царге + деф. Если обе царги (50 + 100 см) заполнить насадкой - получишь полноценную РК. Приобретёшь шампур с тарелками НБК - получишь тарельчатую колонну: убирай количество тарелок и гони вкусы!
Остаётся приобрести узел отвода барды (2,5 тыр), бражную колонну с предподогревом (4 тыр) и насос (3.8 тыр). И дело вовсе не в том, что чисто и аккуратно, без всяких танцев с бубнами, как при кубовой перегонке, ты перегонишь 600 л браги за 20 часов. Дело в том, что НБК позволяет получить КАЧЕСТВО!
Больше тебе ничего не нужно (кроме атрибутики: спиртометры, колбы, термометры, попугаи, пеногасители..., короче всего того, что нужно иметь при любом оборудовании).
Сейчас владельцы ПВК ухмыльнутся!
Но ты их уделаешь запросто! (господа ПВК-ашники, просыпайтесь - это дразнилка для Вас, заодно наглядно поможем теме...)
У них 100 литров, чистота и порядок. У тебя 200-400-600...литров и тоже чистота и порядок. Но качество лучше у тебя!
Подробно: нагреваешь воду в 227-литровых евробочках (они 70* держат свободно) и держишь термопаузу. Затем охлаждаешь противоточным охладителем (5 тыр) и запускаешь дрожжи...
Отдельно стоит объяснить, как нагревать: на стандартный ТЭН надевается царга, циркуляция - насосом от НБК.
Отдельно о сырье: оно должно быть помолото с использованием 1 мм сита.
После сбраживания - перегон на НБК. А далее - у тебя уже есть любое оборудование.
ПВК - это просто удобная ёмкость за 80-100 тыр. А твоя 227-литровая евробочка стоит 1,8 тыр! (Брать нужно только б/у с импортной крышкой - их полно после поставки заводами любого, хорошо пахнувшего сырья...отмываются Кёрхером)

Теперь по теме: напор воды не влияет, охлаждается только доохладитель, причём очень малым количеством воды. Возвращаться никуда не надо: НБК более передовая технология по сравнению с РК

почему именно из этих? Какой смысл брать заведомо не оч. хорошее железо?Sergik73, 20 Июля 21, 17:19

Потому что недорого. Почему заведомо нехорошее? У меня бак с ТЭНами и регуляторами от этого производителя - они сами варят. Все работает, нареканий нет.

Какие там проблемы? Именно в конструкции аппарата? Неправильные узлы отбора, или какие части? Чтобы мне не попасть впросак. Сами царги у них отличные, сам видел. Аргонная сварка, швы лялечка.

Потому что недорого.Noiseman, 21 Июля 21, 13:02

Как моя жена любит приговаривать - дешёвая рыбка - поганая юшка ... Лично я бы взял царгу на 2 дюйма 1500 мм , и вертикальный дефлегматор димрота с внутренним возвратом ...

Noiseman,
Посмотри видео с alexeyT на ютубе.
И про рект., хорошо бы в рект., разделе спрашивать..