помощь в выборе аппарата

pivnaykus, не спугни, то орк туповатый. Ласково просимо - ми з Украины.андрей1981кгту, 02 Апр. 22, 16:29

Есть проблемы?

Лесник 2, заканчивай пинать всех на лево и направо. "У тебя и больше и длиннее" все аппараты. И т.д. и т.п.makar123, 03 Марта 22, 13:08

Я сегодня добрый, потому что выпил отменного красного вина (обычно готовлю 5 тонн, но в этом году - только 1 тонна). Опишу тебе, салага, свой день.
Вернулся с ночной смены. На НБК полетел резистор перистальтического насоса. Значит остатки зерновой браги нужно перегонять в кубе. Тебе вообще непонятна разница, а она существенная(там Габриэль).
На индукции другая проблема (я работаю на 2=х аппаратах одновременно или на трёх, но третий - вакуум - редко, и только для экспериментов).
Итак, газ + ТЭНы - НБК (временно кубовый прямогон по Габриэлю).
Индукция 3,5 квт - рект на 3" (недорект), но сегодня перегоняю головы. ШИМ не работает с магнитным клапаном Старт-стопа, меняю автоматикут (ключ на 14) на кран (два ключа на 17)
На газу - куб 50 л с фальшдном + мешок с двойным тюлем - в нём остатки гущи + Кодзи на рисе.
2 евробочки по 227 л зерновухи на Кодзи перемешиваю (затор в первый раз) и перехожу к пиву. Здесь я полный профан, но каждый день по 2-3 литра накладны.
Осталось отсортировать недорект, снять с осадка белую "Виорику" и налить себе очередную рюмку красного с пониманием, что сегодня ещё ничего не сделано... Ну на форуме отписался, ну свату отлил 40 л виски...Ну сам расслабился

Название темы прочитай, и вали в флудилку.

Добрый день, Господа!

Не в ту тему походу написал... исправлюсь и напишу сюда
Решил я всё же переходить с ХД4 заточенного под дистилляцию, на ХД2 заточенного под ректификацию.
Брага у меня только сахарная, да и делаю я только настойки. Так что сам бог велел.

Пока получается такой конфиг:

1. Куб ХД-27/ун maxima (D320)
2. Крышка плоская 3мм для кубов XД-2d-17,25,27 литров (D320)
3. Нагревательный элемент Ariston с термоконтактами 3,0 кВт
4. Дефлегматор ХД-2d-3000 (наклонный)
5. Малый холодильник ХД-Стандарт
6. Царга ХД-2d-1000 с насадкой СПН - 2 штуки
7. Переходник ХД-2d (Кламп 2.0" (DN50)) - МЦ (между царгами)
8. Хомут для быстросъемных соединений Сlamp (Кламп) 2,0" (DN50) - 5 штук
9. Прокладка уплотнения для быстросъемных соединений Сlamp (Кламп) 2,0" (DN50) - 5 штук

Есть вопросы...

1. Как вам такой набор?
2. Что бы вы добавили или поменяли?
3. Какую выбрать автоматику и набор датчиков из ассортимента того же СИВ? Хочется и мощность регулировать и отбор, автоматически. Не хочу муки с игольчатым краном

iceekb, да вроде все по теме. А чё старый куб не подходит? Можно ведь новую крышку с 2" клампом приобрести или ты продал всё?

А чё старый куб не подходит? Можно ведь новую крышку с 2" клампом приобрести или ты продал всё?Комэск, 07 Апр. 22, 18:19

Старый грею индукционкой, а новый хочу уже под тэн. Дырку делать не хочу в старом, пускай будет комплект

Как вам такой набор?iceekb, 07 Апр. 22, 17:43

Если высота позволяет, ещё можно царгу пастеризации...

Если высота позволяет, ещё можно царгу пастеризации...Beeruk, 07 Апр. 22, 19:57

От царги пастеризации решил отказаться, думаю и 2 метра колонны хватит.

Теперь осталось понять какую автоматику от того же СИВ взять...
Нужен регулятор мощности нагрева для тэна и нужна регулировка скорости отбора в зависимости от температуры. Может что-то еще нужно, по уму?

какую автоматику от того же СИВ взять.iceekb, 07 Апр. 22, 19:59

У СиВ есть автоматика на все вкусы... И мощность и скорость отбора по температуре куба регулирует и сама останавливает процесс... только деньги плати...

У СиВ есть автоматика на все вкусы...Beeruk, 07 Апр. 22, 20:09

Это я уже понял )) но с выбор определиться так и не смог... Что бы не купить лишнего и в то же время покрыть хотелки )

Что бы не купить лишнегоiceekb, 07 Апр. 22, 20:15

Нужно чтобы управлял нагревом, контролировал температуру и управлял одним клапаном или двумя если надумаешь брать ЦП, ну и безопасность(разлив, захлёб)
Почитай на сайте СиВ, а что непонятно можно позвонить в поддержку - объяснят...

Нужно чтобы управлял нагревом, контролировал температуру и управлял одним клапаном или двумя если надумаешь брать ЦП, ну и безопасность(разлив, захлёб)
Почитай на сайте СиВ, а что непонятно можно позвонить в поддержку - объяснят...Beeruk, 07 Апр. 22, 20:32

Спасибо за науку! Буду их мучить

Куб ХД-27/ун maxima (D320)iceekb, 07 Апр. 22, 17:43

На 2-х дюймовую колонну куб нужен 50-70 л.

На 2-х дюймовую колоннуSIARHEY, 08 Апр. 22, 16:31

50 литров ректа на 2х дюймах это больше суток погона. а есть ли столько времени?
А потом начинается пыхтение - да у меня 1.5 литра в час ареометр кает 97, но чето воняет...

На 2-х дюймовую колонну куб нужен 50-70 л.SIARHEY, 08 Апр. 22, 16:31

вот это поворот! А чё так???

Добавлено через 5мин.:

50 литров ректа на 2х дюймах это больше суток погонаkrolikitscool, 08 Апр. 22, 16:44

СС вроде как сначала льют)))
45л СС(30-35%)- это примерно 15л 96%+. При отборе 750мл голов-150мл/ч=5ч 1л/ч*14ч=14л. 19ч+1ч разгон=20ч +-.

50 литров ректа на 2х дюймах это больше суток погона. а есть ли столько времени?krolikitscool, 08 Апр. 22, 16:44

У меня максимум был 28,5 литров сырца 65%, после НБК, это более 18 литров АС! Только головы отбирал часов 12! Про остальное время просто молчу...

Всем привет, заказываю новый куб у умельцев, подскажите, сейчас что в тренде по тэну? На клампе или на резьбе? На первом кубе на резьбе у меня, вот и думаю, какой лучше взять.

На клампе или на резьбе?Зеленый33, 13 Апр. 22, 09:02

Зеленый33, обычно же на резьбу ТЭНа делают кламповый переходник. А если ты захочешь куб без ТЭНа использовать? Замучаешься глушить резьбовое отверстие будешь.

Зеленый33, тэн с резьбой дешевле. Тэн на клампе легче менять. Часто ты куб без ТЭНа используешь? Часто ли приходится менять ТЭН? Исходя из ответов на вопросы и выбирай - резьба или кламп. Заглушки дюйм с четвертью не дефицит. Хоть латунь, хоть черняха (в кубе не страшно), поискать и из нержи найти можно.
Бери "блочный" из нержи, на 3 элемента под свою мощность. Если без воды не оставлять - работают долго и счастливо.

Замучаешься глушить резьбовое отверстие будешь.Alcoprofan, 13 Апр. 22, 09:27

никакой сложности нет, есть заглушка под кламп. Считаю, что под кламп удобнее в разы, т.к. до этого пользовался на резьбе.
Замена, да и просто снять для мытья куба(использую для варки сусла).
https://www.ozon.ru/...dkoy-205883486/
https://chzda.ru/...nd-clamp-2.html