помощь в выборе аппарата

4 этажной колонныMemento mori, 26 Янв. 25, 09:07

Memento mori, 4 этажа изик не удержат, какой деф ты на них ни поставь. Вот и чувствуешь его при разбавлении..

DedKar, а интересно, прорываются пары через трубки сверху, если крышки с ТСА не будет?

Лесник 2, старт-стоп будет работать с колпачками? И с КТ? А узел отбора я могу и отдельно поставить, могу сверху узла отбора по пару, так же?

4 этажа изик не удержат, какой деф ты на них ни поставь. Вот и чувствуешь его при разбавлении..Нищий, 26 Янв. 25, 14:22

вот скорее в этом все и дело. Но в любом случае, его нужно ставить какой- нибудь. И пока, думаю, КТ должно хватить, с отбором по пару, для дистиллята, так же? А изики буду разбавлением сс и перегонкой убирать

DedKar, а интересно, прорываются пары через трубки сверху, если крышки с ТСА не будет?Memento mori, 26 Янв. 25, 18:11

Она должна быть) можно купить, я сделал

Она должна бытьDedKar, 26 Янв. 25, 18:31

само собой. Но я про эффективность КТ, критично, если крышки не будет? Пары будут прорываться или нет?

Окисление спирта может происходить в дефлегматореsantax1, 26 Янв. 25, 11:21

поставлю новый деф и можно будет сравнить, генерил старый деф головы из- за своего конструктива или нет

Но я про эффективность КТ, критично, если крышки не будет? Пары будут прорываться или нет?Memento mori, 26 Янв. 25, 18:35

Ну, я такие эксперименты не ставил) Я сказал про его работу, что бы держать температуру на выходе воды 40С мне приходится убавлять до минимума воду на вход. При этом никаких прорывов пара и прочего. Вначале немного аромат голов из ТСА. Если его включить пободрее, то возможно и крышки не надо, но все будет заливать переохлажденной флегмой. Если крышки не будет и мощность будет хорошая, прорываться может, но из-за не штатного использования оборудования) Будет мощная струя пара, весь объем которого ты не остудишь хоть каким дефом. Крышка гасит скорость и дает возможность эффективно остужать пары. Почитай отзывы, пишут этот КТ расчитан до ~3кВт.

А изики буду разбавлением сс и перегонкой убиратьMemento mori, 26 Янв. 25, 18:11

разбавлением хрен ты их уберешь
до 40 крепости навалки их крект большее 1
а на малых крепостях за тройку зашкаливает
теорию хоть немного почитай

разбавлением хрен ты их уберешьSGUN, 26 Янв. 25, 19:09

сс разбавляю до 10% и на прямотоке убираю, т1 на рект или кольцевать, а т2 вполне без изиков

И пока, думаю, КТ должно хватитьMemento mori, 26 Янв. 25, 18:11

А что за колонна то? Название, фото - в студию! На какую мощность рассчитана?

А изики буду разбавлением сс и перегонкой убиратьMemento mori, 26 Янв. 25, 18:11

Не стОит. Если брага хорошая можно на первом перегоне отобрать в головы 1-1.5% от обьема браги - там будет большая часть изика.
Но это только на хорошей, а то половину спирта в головы отбирать придется.
Как вариант, попробуй брагу тоже на колонне перегнать - будет крепкий сс. Перегоняй повторно, разбавляй в процессе и нюхай, как учуешь неладное - тогда стоп.

А что за колонна то?Нищий, 26 Янв. 25, 19:35

да уже писал, 4- х этажная колпачковая колонна 2 дюйма

Если брага хорошая можно на первом перегоне отобрать в головыНищий, 26 Янв. 25, 19:35

я на первом перегоне 50 мл явных голов убираю, потом отбираю тело до 94гр в кубе, потом с 45- 40% до 25- 20% в струе вырезаю каки, и остаток добираю ароматными водами. Первое тело разбавляю до 10% и на прямоток, отсекаю головы 10- 15%, и остаток добраю до воды. Ароматные воды перегоняю на прямотоке до 40% в струе, соединяю полученное с безголовым первым телом и перегоняю на колонне до 95гр, получаю 90+%, разбавляю это до 15% и перегоняю на прямотоке, получаю на выходе 45%, делал так с ячкой, напиток получился без запаха, оочень тонкий конфетный запах, вкус и послевкусие типично для ячки, очень нежные и чистые, действие мощное, но не опьяняющее, а психоактивное, усиливает поток, энергию, на утро особых последствий нет. Нет той головной боли, типичной для изиков. В общем, думаю, напиток вполне можно назвать белым

напиток получился без запаха, оочень тонкий конфетный запах, вкус и послевкусие типично для ячки, очень нежные и чистые, действие мощное, но не опьяняющее, а психоактивное, усиливает поток, энергию, на утро особых последствий нет. Нет той головной боли, типичной для изиков. В общем,Memento mori, 27 Янв. 25, 06:53

всё замечательно. А за помощью-то зачем обратился? Чего хотел?

СМР, с выбором дефа помочь определится, я ж писал уже неоднократно. Насколько я понял, КТ, длина 30см, 7 трубок, Ф10 мм внутренний подойдет оптимально

старт-стоп будет работать с колпачками? И с КТ?Memento mori, 26 Янв. 25, 18:11

Старт-стоп будет работать с любым узлом отбора (отдельным или встроенным). Нужно только иметь гнездо под термометр (чем ниже в колонне оно расположено, тем раньше перекрывает отбор при превышении заданной тобой температуры. Обычно устанавливается в нижней трети колонны) Но это в ректификационной колонне, которую ты приобретёшь со временем. На дистилляторе смысла нет.

Но в любом случае, его нужно ставить какой- нибудь. И пока, думаю, КТ должно хватить, с отбором по пару, для дистиллята, так же? А изики буду разбавлением сс и перегонкой убиратьMemento mori, 26 Янв. 25, 18:11

Давай разбираться. Ну, поставишь ты деф на дистиллятор - получишь только более спиртуозный отбор. Промежуточные фракции (ИА) будут в отборе в том же количестве!
Теперь ничего ты не приобретаешь и не ставишь. Как бороться с ИА?
Очень просто! Первую треть отбора - отбираешь в одну ёмкость (Т1), вторые две трети (по объёму) - в другую (Т2)
В Т2 уже ИА не будет - укрепляй, отрубай хвосты и пей (разделяешь без тарелок, укрепляешь с тарелками).
Т1 разбавляешь до спиртуозности браги и повторяешь перегонку с разделением опять.
Т2-2 используешь точно так же, как Т2
Т1-2 просто выбрасываешь - там все ИА и 25% от всего спирта. Но если есть колонна, то всё прекрасно перерабатывается в спирт. Можно получить этот спирт и без колонны (читай отГабриэливание) путём нескольких прямогонов, но не советую.
Это для любых браг: сахарных, зерновых и фруктовых
На сахарных ты только избавишься от ИА. На зерновых и фруктовых - сохранишь вкусы исходного продукта

Старт-стопЛесник 2, 27 Янв. 25, 09:32

куб- 4 этажа колпачковая колонна- отбор по жидкости- КТ, при такой сборке будет работать?

куб- 4 этажа колпачковая колонна- отбор по жидкости- КТ, при такой сборке будет работать?Memento mori, 27 Янв. 25, 10:10

Конечно будет. С дефа в узел отбора падает вся флегма. Часть этой флегмы ты отбираешь, остальное падает ниже - в колпачковую колонну.

Vittomin, а термометр где ставить?

Memento mori,

термометр где ставить?Memento mori, 27 Янв. 25, 12:08

В точке отбора.

куб- 4 этажа колпачковая колонна- отбор по жидкости- КТ, при такой сборке будет работать?Memento mori, 27 Янв. 25, 10:10

Всё будет работать отлично! Но никакого смысла нет! Всё дело в том, что не хватает высоты колонны. Добавь царгу 50 - 70 см, наполни её СПН 3,5 мм. Будешь получать спирт без ИА. Без дополнительной царги ИА обязательно будут проскакивать в отбор (по свободному времени прочитай о коэффициенте ректификации - без этого не поймёшь ничего).
А обратить внимание нужно будет на соединение узла отбора и старт-стопа (чтобы они соединялись по размеру и конструкции). Ну и ниппель под термометр старт-стопа должен быть. Зайди на МЗБО - там есть царги с упором на пыж и ниппелем

В точке отбора.Дяптя, 27 Янв. 25, 12:16

А что он там покажет, что хвосты уже в отборе? Понятно, что тут в колонну термометр не засунешь. Была бы засыпка СПН - тогда в 20-25см от куба. Может еще царгу в такой сборке надо, и сколько это 4 тарелки в переводе на СПН?)

А что он там покажет, что хвосты уже в отбореDedKar, 27 Янв. 25, 12:44

На 4 тарелках у тебя хвостовые весь отбор идут. Термометр в точке отбора покажет тебе изменение в качестве продукта, 0,1-0,3° в этом случае вполне допустимая дельта.

На 5-ти колпаках неплохо перегонять зерновые Т-1 + Т-2.2, на выходе 94% НДРФ с запахом исходника.