помощь в выборе аппарата

TerminatorN2, пока закончил эксперименты, не с чем работать, и скорее всего сделаю конструкцию без корзины, доводы коллег меня убедили

А что в твоём понимании "классика"? в которой по стенкам стекает приличный объём флегмы?Урий, 24 Апр. 25, 22:42

лучше ведь, когда флегма в насадке, а не на стенках, на стенках ТМО минимальное, так же?

Memento mori, естественно.
А Джинкорзину нужно использовать по назначению.
Кто то даже на РК её прикручивает и получает ароматный спирт сразу в процессе ректификации.
Вариантов много,но сыпать в неё насадку и надеяться на лучший результат по сравнению с царгой с СПН глупо.

сыпать в неё насадку и надеяться на лучший результат по сравнению с царгой с СПН глупо.Урий, 25 Апр. 25, 08:31

вот это я и хотел выяснить. И думаю, все же есть в таком варианте определенный смысл, из- за того, что у стенок пар, в насадке флегма. Тем более у основания куба. Но нужна практика, что бы говорить точно, что и как

Здравствуйте. Я созрел на покупку первого аппарата. Присмотрел себе Шнапстер ХО4-М на 37 литров. Отзывы вроде хорошие.

Попытался связаться с ними через официальный сайт и телефон, но походу, сайт умер и не обслуживается с 2023 года. Телефон тоже не обслуживается. Всё это наводит на мысль, что что-то тут "нечисто". Кто-то может подсказать что случилось с компанией? Можно ли покупать их аппараты?

Поиск по форуму по ключевым словам тоже не дал результат, что для меня кажется странным если аппарат хороший.. .

На других площадках (типа Озон) эти аппараты имеются в продаже, но боюсь нарваться на подделку, поэтому начал с официалов.

Я созрел на покупку первого аппарата. Присмотрел себе...MatLaz, 23 Мая 25, 10:44

Глупость первая: самостоятельно что-то выдумать, а потом просить опровержение.
Как надо:
Спросить совета. Описать условия и цели. Согласовать покупку (лучше в личке).
Начинать нужно с куба! Обязательно нужно понимать, что такое "модульность", т.е. наращивать своё оборудование будешь постепенно. По мере знаний и опыта.
Что ты хочешь получать: дистиллят или ректификат? Какой суммой располагаешь? Дом или квартира? Какая электропроводка? Для себя или "для друзей"?
Ошибаются все. Имей это в виду. Поэтому лучше спрашивай, а не предлагай к рассмотрению свои хотелки

Ну там вроде как за эту цену не просто ведро с гвоздями. Обещают сталь хорошую толстую, узел отбора два в одном, диоптр, царга 50 см с наполнителем, все на клампах и всё это в комплекте.
Ну ладно, вопрос не по цене был. Хотя теже Вайнеры немецкие тоже в эту же цену примерно.

Вопрос был куда они пропали и что с ними не так?

И еще тогда встречный вопрос: что посоветуете купить? Так чтоб качественно и надолго? Хочется чтоб поменьше руками доробатывать. Я руками умею всё что надо делать, но время не хочу терять на это.

Лесник 2, спасибо за ответ, не видел вашего сообщения пока писал свой ответ. Ща сформирую требования и условия )

Обязательно нужно пониматьЛесник 2, 23 Мая 25, 11:19

И ты конечно все это понимал, когда первый аппарат себе выбирал

Дача в подмосковье для круглогодичного проживания, водопровод городской, канализация есть. Электричество: трехфазная подводка к участку, стоят пакетники на 25 ампер, но не планирую утилизировать более 3кВт дабы не перенапрягать сеть. Гнать планирую на терассе под навесом, на индукционной отделльной плитке. имеется вагончик для складирования утвари. Гнать для себя и для друзей.

Жена любит и просит джин и настойки (несладкие). Мне нужен вискии коньяк. Хочу попробовать сделать водку. Поэтому хочу начать с ректифтката и обычной сахарной браги. Но уже имеется бочка на 20 литров перерезанная из французских больших бочек из под вина. Ее необходимо заполнить дистиллятом (литров 18). Думаю сделать дистиллят из кукурузы и ячменя на кодзях для начала. Хотя это еще обсуждается.

Про модульность я понимаю, поэтому выбрал ходовую колонну на 2 дюйма с кламповыми соединениями. Про куб: я тоже понимаю, что должна быть хорошая толстая сталь, врезка под ТЭН, сливной кран, отметки литража внутри и т.д. куб как я понял мне подойдет на 37 литров.

Заторы планирую делать в 50-60 литровых бочках.

Бюджет 60 ттруб. для оборудования и всяких допов.

Форум в принципе изучен за полтора года вдоль и поперек. Возможно что-то уже и подзабыл...

И ты конечно все это понимал, когда первый аппарат себе выбиралReriver, 23 Мая 25, 11:33

Ну а с чего бы и нет? Если форум прежде читать...
Я начал сразу с РК. Только с диаметром поскромничал-1.5". И куб был автоклав от ДС. Затем понял что немного не туда двигаюсь, после вдумчивого чтива форума. Сделал куб- кег 50л 2 клампа 2" 2 штуцера 1/2“. Царги в потолок и дэф от СиВ наклонный. А затем всё железо от СиВ покупал, и КК, и ЭК, и буферы, ПГ, перистальтика, куб, НБК и т.д.

Добавлено через 3мин.:

Бюджет 60 ттруб. для оборудования и всяких допов.MatLaz, 23 Мая 25, 11:54

Этого не хватит. Только самый необходимый минимум...

помни, ЛДа еще есть (копеешный)
1 перегон и пей в усмерть вкусняшки, а после 2-х перегонов вообще оторваться не реальноdenis_len, 23 Мая 25, 11:59

Ты человека с пути истинного не сбивай))
Пусть на приемлемом железе научится делать хорошо. А на всяком матершинном- оно само хреново получится))

Ну блин, это же хобби. Я сам почти не пью. Спорт и все такое. Я полтора года назад начал изучать всю эту тему, надеялся, что само пройдет. Но не проходит...

Ну 60 ттруб это и есть для начала. На "попробовать". Куб с колонной да и плитка.

У меня изначальный вопрос был: что не так с фирмой Шнапстер, почему официальный сайт не работает с 2023 года?

И еще раз про меня: неужели куб на 37 литров с клампами 2 дюйма, двумя царгами по 50 см, сдвоеным узлом отбора (по пару и жидкости) и неплохим дефлегматором (судя по отзывам и тех.характеристикам) не подойдет для новичка на "попробовать"?

Не ну конечно я сюмогу сразу котел купить паровой (не помню как это называется) за 250 тыструб, но оно мне надо??

покупать надо так, чтобы было эстетическое и моральное удавольствие от покупки и потом уже захотелось еще и ещеdenis_len, 23 Мая 25, 11:59

Т.е. сам продукт и его качество- вторично?

если купить все сразу правильное то этоdenis_len, 23 Мая 25, 11:59

Это в идеале было бы. Сразу через многочисленные грабли перепрыгнуть!

И еще раз про меня: неужели куб на 37 литров с клампами 2 дюйма, двумя царгами по 50 см, сдвоеным узлом отбора (по пару и жидкости) и неплохим дефлегматором (судя по отзывам и тех.характеристикам) не подойдет для новичка на "попробовать"?MatLaz, 23 Мая 25, 12:13

Подойдёт на попробовать. Только универсальный УО не нужен. Лучше по жидкости.

Знаю что узел отбора по жидкости лучше, но в комплекте то идет универсальный... по отдельности всё собирать потразным магазинам пока боюсь, так как опыта не хватит и накосячу где нибудь.

Стабилизаторы имеются. Должны выдержать.

Про знакомых намек понял, спасибо. Искал тут лабораторию для анализа спирта, цены какие-то сумасшедшие, от 40 тыс руб.

А какие аппараты не капризные? Бражную колонну брать? Что вы имеете ввиду под "капризные"?

MatLaz, как раз бк капризнее некуда
и это, на метре насадки ты спирт не получишь
от слова совсем
пысы: на джин лучше отдельный небольшой кубик
больно муторно отмывать
у меня с советского сифона 5 л с вваренным донышком с 430 нержи

Лучше по жидкостиSergik73, 23 Мая 25, 12:18

Чем он лучше? Только если ценой

Знаю что узел отбора по жидкости лучше, но в комплекте то идет универсальный... по отдельности всё собирать потразным магазинам пока боюсь, так как опыта не хватит и накосячу где нибудьMatLaz, 23 Мая 25, 12:32

Зачем по разным магазинам - на озоне все есть, как конструктор собираешь. Если на индукционке - смотришь котел из 304 нержи нужного объема с крышкой на 2" и дальше царги, насадка, узел отбора по жидкости, дефлегматор. Ориентируйся на кол-во продаж и отзывы. Ну или сюда скинешь лот, тебе скажут - г.. или нет.

DedKar, 430
304 вроде не магнитная

304 вроде не магнитнаяSGUN, 23 Мая 25, 13:13

Да их фиг поймешь этих продавцов, если посмотреть все кубы в продаже подавляющее большинство укажут 304 нержу для индукционных плит.

Про куб: я тоже понимаю, что должна быть хорошая толстая стальMatLaz, 23 Мая 25, 11:54

Брал Шнапсер в 2020г. По поводу стали, тогда была очень добротная, не то что продаётся в дымко-колбах. Кастрюля и крышка реально очень качественные. Но это было тогда. Подозреваю что может зависеть от партии. Сейчас я вряд ли бы согласился брать оборудование "не пощупав". Универсальный узел отбора вполне годен, для ректа отбор по жиже, для диста по пару.