помощь в выборе аппарата

а вот во втором я не очень понимаю как пойдет первая перегонка...Петруччо, 09 Апр. 18, 12:58

Деф с доохладителем на куб и вперёд

Петруччо, здесь есть ветки по продаже оборудования данного производителя. можешь даже лично с ним проконсультироваться. учитывая сумму покупки, думаю, не откажет.
пы сы насчет оптимального оборудования. делал месяц назад кальвадосий на короткой нержовой царге с медной СПН. цена вопроса - четыре тысячи. всей автоматики одна иголка. после трехнедельной выдержки, кальвадосий (три звездочки )  пошел в дегустацию на пасху. оценки от всех дегустаторов были максимальные. кальвадос я пытаюсь сделать давно, жаль что только сейчас додумался до простой в общем  то вещи. разумеется, после нормальной выдежки, станет лучше. если доживет. история рассказана только как пример стоимости оборудования.

DeVik, если по деньгам не сильно зажат , то бери 2" это сейчас самый ходовой размерчик , с прицелом на будущее ... после года в нашем деле прикупил таки бак(квадратный) на 60 литров для бродильни , не такой уж он и большой ...лучше чем 2 по 30 литров.

делал месяц назад кальвадосий на короткой нержовой царге с медной СПН. цена вопроса - четыре тысячи. всей автоматики одна иголка. после трехнедельной выдержки, кальвадосий (три звездочки  )  пошел в дегустацию на пасху. оценки от всех дегустаторов были максимальные.nice beaver, 09 Апр. 18, 13:18

Аппарат приобретаю как раз в основном под кальвадос)

Аппарат приобретаю как раз в основном под кальвадос)Петруччо, 09 Апр. 18, 13:30

Могу заблуждаться, но кмк, под кальвадос достаточно одной ПК из первого комплекта

прикупил таки бак(квадратный) на 60 литров для бродильниКомэск, 09 Апр. 18, 13:26

если не трудно,скинь фото заценить или аналог из инета.


Добавлено через 4мин.:

если по деньгам не сильно зажат , то бери 2" это сейчас самый ходовой размерчикКомэск, 09 Апр. 18, 13:26

тоже склоняюсь к этому варианту. А покупать, наверное, Чудовар буду, т.к. есть возможность его в живую посмотреть, оценить.

если не трудно,скинь фото заценить или аналог из инета.DeVik, 09 Апр. 18, 13:39

В личку кинул

Петруччо, продавец тебя не обманул, серия ХД2 модульная, возможна любая дальнейшая модернизация. Единственно, лучше возьми дефлегматор не вертикальный, а наклонный, они их начали производить, в дальнейшем оценишь разницу.

Torrr, С кубом пока вопрос открытый. Чудовар предлагает литраж - 20, 25, 37 и более. А 30 л. нету.На просторах инета сложилось такое комбо:
1) Котел профессиональный XUVSTAL 30 л. - 4273 руб.(Барнеомаркет) 

2) Крышка для куба 30 литров Люкстайл. на 2 дюйма (Хард) кламп 64 - 2850 руб.(Сан Саныч)

3) Обруч-хомут обжимной для куба Люкстайл 30 литров - 560 руб.(Сан Саныч)
 
4) Силиконовая прокладка толщиной 7 мм для куба Люкстайл 30 литров - 550 руб.(Сан Саныч)

Делая данный выбор исхожу из двух пунктов: 1)Перегонный куб при необходимости может быть обычной кастрюлей для приготовления заготовок. и 2)поскольку индукционной плиты у меня еще нет, то напрягает наличие врезного крана в готовых перегонных кубах, т.к. опасаюсь по поводу возможной протечки СС при перегонки на газе. Цельный бак, на мой взгляд, выглядит надежнее.

DeVik, я не рекламирую, но я лично за ХД УК. И утеплены, и уровень, и клапан подрывной. А конусная крышка - вообще огонь. Правда не под все потолки колонны влезут. И дороже конкурентов получается. А люкстул, так вообще по отзывам крышка тонкая, и с колонной прогибается.
Добавлю насчет индукционки - не каждый куб выдержит, да и с автоматикой плохо дружит

я не рекламирую, но я лично за ХД УКRoMih, 09 Апр. 18, 14:27

ссылочку в личку скинуть можешь?

DeVik, у СиВ(Самогон и Водка) есть баки под кламп 2" дюйма . У меня 20 литров с расширителем на 10 литров , крепление хомут . Брагу гоню 30 литров , СС перегоняю на 20 л. Стоят тэны и слив 3/4 . По ТБ газ конечно опасен , но почему индукционка у тебя в фаворе ? Тэн не хуже , а если бак будет с дном для индукции , то вообще будет полный фаршмак ))) так что подумай над тэнами тем паче что в купе с Регулятором Мощности или автоматикой ты не будешь страдать с регулировками отбора ...

то напрягает наличие врезного крана в готовых перегонных кубах, т.к. опасаюсь по поводу возможной протечки СС при перегонки на газе. Цельный бак, на мой взгляд, выглядит надежнее.DeVik, 09 Апр. 18, 14:20

Меньшее чего стоит опасаться при перегонке на газу. СС обычно не такой уж крепкий, а при перегонке в кубе  слабеет. Ну  навернешь еще заглушку. Ну оденешь шланг и пережмешь.
Врезной кран в низу куба это слив. Это УДОБНО ОЧЕНЬ. Прикинь как снимать и переливать через край горячую барду.

почему индукционка у тебя в фаворе ?Комэск, 09 Апр. 18, 14:29

Индукционка не панацея, просто мысли вслух. Можно, конечно, и с ТЭНами подумать. Но я с электрикой никогда не дружил (не сочти за невежество - комплекс хронический), да и проводка дома со времен царя гороха, поэтому ТЭн не рассматривал. А по газу понимаю, что НДРФ на нем делать, как полезвию ножа ходить.
 

Врезной кран в низу куба это слив. Это УДОБНО ОЧЕНЬ. Прикинь как снимать и переливать через край горячую барду.Torrr, 09 Апр. 18, 14:31

В твоих словах есть доля правды, буду взвешивать все плюсы и минусы. как говорится, в сомнениях рождается истина.

DeVik, брат ,а Индукция это не электрика?! тем паче , что у индукции на малых оборотах идет шаг по 200 ватт... а с тэном и РМ можно по 1 ватту регулировать .Взял вначале сразу бак с тэном на 3 кило и РМ , проблем нет ... единственно что у тэнов есть неснижаемый остаток 5 литров , но для меня это не проблема )))

А по газу понимаю, что НДРФ на нем делать, как полезвию ножа ходить.DeVik, 09 Апр. 18, 14:38

Сразу  купи огнетушитель и имей на кухне малогорючее покрывало.и трубку отбора зафиксируй поудобнее. Катастрофы обычно случаются  не иззза отказа техники, а изза человеческого фактора. Забыл включить воду, задел емкость со спиртом, влетел шланг отбора из приемной емкости. такого типа. То бишь сразу организовать рабочее место с максимально свободным доступом ко всему.
  Можешь поинтересоваться у мэтров по сколько раз они горели.Обычно все заканчивается не так плохо, спирт тушится хорошо, но в статистику входить ну его нафиг.

Torrr, слава богу нет газа , эл-во, а тоб пару раз точно полыхнул бы ...Исключительно человеческий фактор ...

Исключительно человеческий фактор ...Комэск, 09 Апр. 18, 15:05

Читал как с Тимуром?  Травило из под крышки. Выключил нагрев, дождался когда пар перестал идти и решил поправить. А давление в кубе не ушло полностью.
У меня как то головы горели.Забыл про все и полез к мойке и опрокинул приемную емкость. А уж сколько раз включал охлаждение когда пар уже шел вовсю.

А давление в кубе не ушло полностью.Torrr, 09 Апр. 18, 15:14

Я вот уже на автомате сначала подрывной клапан сначала приоткрываю

Torrr, я по жизни Распи...яй , но наверно Ангел Хранитель терпит ещё мое р-во . Тут еще старческий маразм приближается , поэтому сразу решил только электричество и максимум соблюдения ТБ , но млять че нить да отчебучу ...крайний раз опрокинул мензурку с головами (((