помощь в выборе аппарата

VasiliyGR, метр возьми.

VasiliyGR, оборудование от СиВ чем хорошо, оно позволяет докупать железки по мере роста и возникающей необходимости. Покупай то, что решил, самогон у тебя всяко получится, а как решишь, что качество уже не устраивает, пополнишь свой ассортимент новыми приблудами.

VasiliyGR, дефлегматор наклонный берёшь из-за высоты? Если по высоте не ограничен, можно взять вертикальный. Функционально то же самое, только подешевле.
И я не вижу в списке малого холодильника. Забыл, или пренебрёг?

3. Царга 500 - на перегонку браги пустая, на вторую с отбором добавляю РПН (нерж), для яблок на сколько я понял нужна медная РПН..VasiliyGR, 04 Июля 18, 22:43

На перегонку сахарной брани не нужна, а на перегонку яблок можно взять кусок медного провода типа ПВ3 или тонкопроволочного, распушить его, и прокипятивши в лимонной кислоте запихнуть в царгу.
А на второй перегон, если бюджет не позволяет СПН, тупо мочалки.
Не понравится самогон с 2 перегонов - можно перегнать ещё раз.

зы и как правильно напомнил Николя78, малый холодильник с игольчатым краном.

Николя78, на сколько я понял, наклонный более доработанный. Про холодильник забыл упомянуть.

Добавлено через 5мин.:

zyazya, На первый перегон только дефлегматор? Гнать без отделения голов?
Второй - царга+мочалка, если яблоки, добавить к мочалкам проволоку? Правильно я понимаю?

Если по высоте не ограничен, можно взять вертикальный.Николя78, 05 Июля 18, 07:49

Как показывает практика, в перспективе высоты всегда не хватает.VasiliyGR, Бери сразу наклонный.

На первый перегон только дефлегматорVasiliyGR, 05 Июля 18, 08:21

для сахара, для яблок - ещё и царга с медной путанкой.
Я считаю, что головы с браги отбирать надо, немного, на полной мощности, ни в коем случае не покапельно. Есть и другие мнения.
Второй-третий и тд перегоны - царга с мочалками. Будут деньги - прикупишь СПН. А десяток мочалок по 8 р/шт в бюджет впишутся легче.

zyazya, И еще один вопрос. Мочалки перед перегонкой как-то нужно обрабатывать? Или достаточно промыть в горячей воде с моющим средством?

я медные промывал просто с ферри в первый раз от возможно оставшейся смазки жира, потом уже когда засрались трудней отмываются кипячением в лимонке

Мочалки перед перегонкойVasiliyGR, 05 Июля 18, 10:05

желательно сначала прокипятить со щелочным средством (Крот, Кемакс, Шуманит...), а потом промыть водой и прокипятить с лимонной кислотой. Масло, с которым их нарезают, нейтральными средствами не смывается.
Таким же образом можно промывать их и медную путанку. Конечно, при работе на себя сивуха смоется в кую головами, но оно надо? А медь после прогона овощей-фруктов или зерна чернеет, это тоже надо смывать. Медь лучше мыть не после, а перед перегоном - темнеет быстро.

1. Куб 25л.VasiliyGR, 04 Июля 18, 22:43

Отталкиваться надо от ёмкости бродильни.
Если сбраживать в тридцатках - то и куб 30-32, если в кулерных бутылях - то куб 37-40 (2x19)

Newocelot, Жена с трудом на 25 согласилась, учитывая занимаемое место. Да и конечного продукта объемом около 4-х литров вполне достаточно.

Отталкиваться надо от ёмкости бродильни.Newocelot, 05 Июля 18, 15:40

А я бы сказал, что если куб единственный, то он должен быть таким, чтобы затор делился на 3 - 5 полных кубов, чтоб на второй перегон куб был заполнен. 25 л - ставить 60 или 80 л браги.

1. Куб 25л.VasiliyGR, 04 Июля 18, 22:43

продукта объемом около 4-х литров вполне достаточно.VasiliyGR, 05 Июля 18, 15:46

С учётом неизбежных потерь получится гораздо меньше. И куча бутылочек с головами и хвостами различной вонючести.

Newocelot, Если будет больше куб, то и бутылочек станет видимо больше? Я за объемами не гонюсь, нужно только для себя, поэтому можно всякие хвосты и головы выливать, раз они не нужны в дальнейшем.

SokolSer, [jkjlbkVasiliyGR,

Я за объемами не гонюсь, нужно только для себя, поэтому можно всякие хвосты и головы выливать, раз они не нужны в дальнейшем.VasiliyGR, 05 Июля 18, 17:27

Все мы были молоды и наивны, а потом у нас стали появляться куча бутылочек и баночек с головами-хвостами-водкой-наливками-настойками и пр.

Угу
Потом еще и бочки появляться начинают... Самопроизвольно 😍

Nick_KRD, Для чего же тогда их собирать и хранить если их нельзя использовать в производстве?

почему нельзя? мона и нуна. Набрать побольше, разбавить и перегнать.

Тогда я не понимаю, в чём заключалось осуждение выбора 25 литрового куба, если я так же всё смогу собрать и перегнать?