помощь в выборе аппарата

просто разные подходы - "перегоняем за один раз всю имеющуюся брагу" и "перегоняем брагу за несколько раз, зато заполняем куб получившимся сырцом и за один раз получаем больше продукта с последующих перегонок". Фломастеры на вкус и цвет, не более. Мне второй вариант больше нравится.

в чём заключалось осуждение выбора 25 литрового кубаVasiliyGR, 05 Июля 18, 18:19

Это не осуждение... Это ностальгия.

осуждение выбора 25 литрового куба,VasiliyGR, 05 Июля 18, 18:19

Не осуждение. Просто при выборе ёмкости не надо руководствоваться эстетическими/габаритными параметрами. Удобством технологического цикла.

Ага вот дома прям технологический цикл...
За это дело можно и огребсти от второй половинки, да и ненадо дом в завод превращать.

Все зависит от возможностей каждого конкретно. Для квартиры куб 20-25 л мне кажется оптимальным.
Если предпологаются объемы более 60 л за раз имеет смысл задуматься о НБК.

VasiliyGR,

Тогда я не понимаю, в чём заключалось осуждение выбора 25 литрового кубаVasiliyGR, 05 Июля 18, 18:19

это очень востребованный куб, по крайней мере у меня. А также востребован ПВК 50+20 литров, и реже востребован куб на 10 л. В общем, выбирать тебе.

разница в занимаемой площади между кубом 25 литров и 37 литров очень мала.

Kasperys, между 37 и 50 еще меньше ))

oleg_v_v, с ростом объема появляется такая переменная как время перегона.

Kasperys, Вот уже долго читаю форум и постоянно возникает вопрос, почему так у всех растут объёмы? Все начинают на столько больше употреблять или же со временем появляются рынки сбыта?😏

Все начинают на столько больше употреблять или же со временем появляются рынки сбыта?😏VasiliyGR, 06 Июля 18, 08:21

Ни то, ни другое! Позанимаешься, сам придёшь к выводам...

почему так у всех растут объёмы?VasiliyGR, 06 Июля 18, 08:21

раз перегнал, и забыл на месяц. Если вино перегонять- у него выход низкий. С 25 литров вообще ничего не отожмешь

VasiliyGR, когда зальешь свою первую бочку, хоть бы и 10-ку, поймешь ... что десятка - несерьезно, да и напиточков много хороших и разных

Вот уже долго читаю форум и постоянно возникает вопрос, почему так у всех растут объёмы?VasiliyGR, 06 Июля 18, 08:21

Потому, что например вискарь даже одногодка в 5л бочке и в 50л бочке сильно отличаются и совсем не в пользу первой. Больше 600л браги для 50л бочки отжать в 20л кастрюле - нетривиальная задача.

почему так у всех растут объёмы?VasiliyGR, 06 Июля 18, 08:21

Это коммерческая тайна.

Например в начале мало кто задумывается о выдержке в бочонках... А нагнать даже 20л 65% диста кубом 25л довольно долго...

Согласен, при любом производстве чем больше сырья, тем больше и готового продукта, но в квартире всё это тяжело разместить. Если бы был дом, то я бы без раздумий взял большой куб, но опять же, всё о чем вы пишете (оборудование), вы же покупали постепенно, со временем, это менее накладно, не так сильно бьёт по бюджету. Я не отрицаю того, что со временем ко всему вышеперечисленному Вами прийду, а начинают все с малого. Итог: набор оборудования которое я выбрал, учитывая Ваши комментарии, для начала и познания азов на первое время мне будет достаточен.  Спасибо всем за помощь. После получения первого продуктп постараюсь отписаться.

с ростом объема появляется такая переменная как время перегона.Kasperys, 06 Июля 18, 00:27

Так же пропорционально объему увелививается и масса... 50 л куб особо не поворочаешь.

Solo4, у меня 37 литров уже колесики, а для слива есть варианты: самотек, ковшичек(или насос купить).
Поднимать и выливать через край - прямой путь к остеопатам с проблемами позвоночника или к хирургу с грыжей.

VasiliyGR, ПО объему есть взаимосвязанности: объем, мощность,возможности аппарата, время.

Так в 2х дюймах с СПН максимальная рабочая мощность где то 2,5 кВт (да и выше 3 кВт в обычную розетку не советую) - потом захлеб, что и приводит нас к возможности отбора на втором перегоне до в 2 л/ч.
Для понимания: в кубик 25 литров ты может залить литров 20 СС, спиртуозность 30° дает объем 6 литров АС. С учетом разгона, отбора голов, дожим хвостов ты на перегон положишь так часов 5-6 + время на подключение, слив, мойку и т.п. При этом увеличение объема в 2 раза увеличит тебе время всего на часа на 2. В любом случае это практически целый день (вечер/ночь). Дней отдыха жалко.
Вот и получается- лучше куб побольше, чтобы редко, НО объемно. У меня отец пенсионер может перегонять хоть каждый день - ему 20 л вполне.

PS Куб бери кастрюльного типа - иногда сварить варенье/грибы пригождается, да и воду нагреть - если горячую отрубят. Для покупки кастрюль под кубы лучше всего кленмаркет раздел котлы.

VasiliyGR я сам пользуюсь 25-литровым от СиВ, а при перегонке браги (2 бочки по 30 литров залитых литров по 22-23) я ставлю на куб увеличитель объема на 20 литров сверху конусную крышку и пустую царгу L500 и процесс пошёл. Зараз могу почти 45 литров без особого увеличения пространства. При перегонке густых браги увеличитель объема надеваю на вставку-вкладыш и гоню паром. Так что имхо бери 25 литров не парься, при необходимости увеличишь без особых финансовых вложений.

почему так у всех растут объёмы? Все начинают на столько больше употреблять или же со временем появляются рынки сбыта?😏VasiliyGR, 06 Июля 18, 08:21

про себя могу только сказать (50л куб, первый брал 14л...думал что это много), много не употребляю, на продажу не делал никогда, но со временем все родственники и друзья попробовавшие просят еще, а надо же еще и на бочку заполнить)

Привет!
Есть куб 20 л с дюймовым выходом,прямоток ХД-4,индукционная плитка китфорт.Много не гоню,объем куба устраивает
Брага сахарная в основном,осенью фруктами может заморочусь,в деревне "автономка" от аквариумного компрессора.
Спирт не нужен,НДРФ и дистиллят интересует.Посоветуйте,что взять?
1 царга хд-4 1200+деф
2 ситчатая короткая хд-4+дэф
3 что-нибудь от ректифая(всенародник?царга с дэфом?)
3 другое