помощь в выборе аппарата

Бпан, колонна на клампах универсальна , можно отбирать по пару и по жидкости исходя из поставленных задач. Любая конфигурация ибо масса разных девайсов.

Проще в регулировки по жидкости отбор

SGUN, конечно на клампах, есть простые колонны: царга - дефлегматор - 180° - холодильник -- это всё та же бражная колонна. А есть условно сложнее:
--дефлегматор
^Узел отбора > холодильник
^Узел для термометра
^Царга
Она же жидкостная колонна. Стою на распутье, что предпочтесть. При всём этом, ЖК стоит дороже, значительно ( на ~2000р ), хотя конструктив считай такой же.

Добавлено через 3мин.:

SGUN, и почему "жертва"? Что плохого в БК? 😲

При всём этом, ЖК стоит дороже, значительно ( на ~2000р ), хотя конструктив считай такой же.Бпан, 04 Апр. 19, 19:26

Клюшка стоит дешевле чем холодильник+повороты+дефлегматор.

Что плохого в БК? 😲Бпан, 04 Апр. 19, 19:26

а что хорошего?

Клюшка стоит дешевлеkrvsa, 04 Апр. 19, 19:57

Это где?

Бпан, а где ты дороже нашел?

Тебе нужна царга - одна штука, желательно 75-100см, не меньше. 2 тыра
Дефлегматор - одна штука. Димрот/КТ - в зависимости от твоих условий. до 5 тыров
Насадка. По объему царги. В зависимости от желаемого продукта - СПН/РПН. Если брага сахарная - то СПН, если хочешь дистилляты ароматные из зерна/фруктов - то РПН.
Куб - по условиям.
Тэн + регулятор мощности.
Немного силикона.
Поработать руками - утеплить царгу и куб, засыпать насадку.

При выборе аппарате не забывайте учитывать, чем вы будите охлаждать свои холодильники и дефы в аппаратах, в смысле вода охлаждения какая будет. Если водопровод с приличным давлением, то это одно, она и деф с димротом продует, а вот если автономная система охлаждения, то не всякая с димротами справится, однако.

Mihalich, вот, это ты мне простую БК расписал. А я спросил, кто что думает: какую колонну взять: ЖК ( с отбором по жидкости или как ещё пишут ЛК ), либо обычную ( простая колонна по сути бражная - царга, деф, холодильник )

Бпан, РК или БК (ПК)? БК требует стабильного напора воды охлаждения и стабильного, регулируемого нагрева. Если у тебя давление в водопроводе скачет, то без дополнительных усилий по устранению этих скачков у тебя с БК ничего путного не получится, а вот РК (с отбором по жидкости) менее требовательны к напору воды. Здесь еще и от мастерства винокура все зависит, вот большая тема про БК [БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,] и ее пользователи очень довольны конструктивом БК (с отбором по пару)

ЗЫ, не ПК а РК, однако. :-)

А я спросил, кто что думает: какую колонну взять: ЖК ( с отбором по жидкости или как ещё пишут ЛК ), либо обычную ( простая колонна по сути бражная - царга, деф, холодильник )Бпан, 05 Апр. 19, 08:33

многие (и я в том числе) кто поработал на ПК,БК и похожих, перешли на отбор по жидкости

Mihalich, вот, это ты мне простую БК расписалБпан, 05 Апр. 19, 08:33

Нихт, это самая настоящая "короткая" колонна с управлением "по-жидкости. От "длинной" отличается высотой царги только

Тут вопрос скорее к тебе, что ты понимаешь под "бражной колонной".
На форуме так обзывают как правило колонны с "управлением охлаждением" - т.е. царга, над ней - проходной дефлегматор вертикальный (как правило кожухотрубный), далее поворот на 180 градусов вниз и конденсатор. Тут управление осуществляется дозированием охлаждающей воды в "проходной" дефлегматор.
Ты такой агрегат имеешь в виду?

Узлы отбора по пару и жидкости_Азбука Винокура 

Mihalich, ну да. Ну это же на мой взгляд все аппараты так работают, только выглядят по разному. Как я понимаю по конструкции есть аппараты с отбором по жидкости и по пару. Аппараты с отбором по жидкости работают только до дефлегматора, а по пару и до и после. Вопрос в том, на что лучше перейти. Если смотреть на клюшку, то цена на Али 12000 с доставкой, а если от хорошей фирмы, такой как ДЖ, то, 1 - без куба не продаётся; 2 - ценник выше чем БК и иже. Вот поэтому я и поднял вопрос, что предпочесть. Ежели не прав, дайте ссылку. 😭

бери БК на клампах, к нему узел отбора и у тебя  два в одном)

...а не, три в одном, еще же и как подстил собрать можно

Бпан, я по началу прикупил аппарат отбор по пару. Работал на нем год , потом прикупил Узел Отбора по жидкости с игольчатым краном и доохладителем. Теперь могу отбирать и так и так в зависимости от поставленной цели. Скажем отбор по жидкости с регулировкой игольчатым краном позволяет менять скорость отбора поворотом головки на определенный угол или оборот вокруг своей оси . Допустим 4 оборота 1.5 л/час и т.д.
А вот настройка на такую же скорость с отбором по пару с малым дэфом уже приходится брать мерную емкость , смотреть скорость и потом регулировать подачей воды в дэф ,потом опять мерить и снова по кругу. У нас это называется танцы с бубном , при этом нет гарантии , что скорость отбора не изменится из-за внешних факторов ( напор воды,скачки напряжения). В плане комфортности жидкостной отбор выигрывает .

Это где?Бпан, 05 Апр. 19, 02:09

Шли е-мейл - я тебе кину ссылки...

Если смотреть на клюшку, то цена на Али 12000 с доставкой, а если от хорошей фирмы, такой как ДЖ, то, 1 - без куба не продаётся; 2 - ценник выше чем БК и иже.Бпан, 05 Апр. 19, 11:43

Мне даже в голову не приходило на Али клюшку искать, а что такое ДЖ - я не представляю.
Зато пришло в голову обратиться к умельцам-рукодельникам. Сначала медная клюшка была с медной же царгой, потом - из нержавейки колонна. Потом - 4 колонны из нержавейки...
12 тыр у тебя выйдет аппарат с кубом (без изысков), царгой и дефом. И не нужно никакого али...

А может ты имеешь в виду какую-то особую клюшку? Обычно под ней подразумевается дефлегматор с положительным или отрицательным углом.

А может ты имеешь в виду какую-то особую клюшку? Обычно под ней подразумевается дефлегматор с положительным или отрицательным углом.Mihalich, 05 Апр. 19, 15:29

Mihalich, это как так? Клюшка это есть не что иное как "дефлегматор с положительным или отрицательным углом" и такой деф стоит в самом верху колонны. А вот конструкция БК как бы и больше напоминает "клющку" но по местному жаргону клюшкой не является, однако.

Для внесения ясности в определения "клюшек", предлагаю следующее: впредь, положительную клюшку именовать ХШ(хоккей с шайбой), отрицательную - ХМ(хоккей с мячом)!!!

А вот конструкция БК как бы и больше напоминает "клющку"vano11, 05 Апр. 19, 16:50

И чем, интересно?