помощь в выборе аппарата

sblack, аламбик, типа. Дисиллятор с укреплением.

sblack, было бы проще если была фотка желаемого аппарата , я пилил за отбор по жидкости .
https://xn--b1agmq.xn--p1ai/samogonnyj-apparat-vejn-5
Ты за это голосуешь?

Комэск, за по жидкости. Это по пару. Вот вариант жидкостной https://wein.ru/
Но наверное это не принципиально. По жидкости изящней как по мне. Слышал, что по пару продукт чище. Но байки, наверное

По жидкости изящней как по мне. Слышал, что по пару продукт чище. Но байки, наверноеsblack, 19 Февр. 20, 19:31

вот прям сегодня проводил эксперимент на эту тему. Все одно (куб, сырец, царга, насадка, нагрев.....все) но отобрал 0.5л по пару и 0.5 по жидкости (скорость отбора одинаковая 1000мл в час, нагрев 1.9квт). Продукт вообще на мой взгляд одинаковый, возможно разницу сможет отличить лаборатория, я не смог. Может быть разница не в типе отбора, а в режимах, насадке высоте царги и пр...??
Очень сильно сомневаюсь что дефлегматор 20-25см сможет как то повлиять на прохождение тяжело кипящих фракций, особенно учитывая что их там нет, потому как разделение происходит в насадке и они просто не могут просто так просочиться через спиртовую полку (пока колонна работает стабильно и правильно).

Beeruk, там уже далеко за 30к ценник, не готов пока, до 20 нужно уложится

DeadCanDance, вот именно это сужение и не понравилось. И дорого. Я к штатному внейу докупил другой

sblack, а какой вней? Как вообще аппарат?

madmax62, вней 4. 1.5" 30л
Тоже мучался муками выбора. Купил со скидкой по всем известному промокоду. Тогда УО не было в комплектациях. Докупил позже за недорого. Головы отбираю через него. Тело через холодильник. Царгу однозначно удлинять для лучшего разделения. Но и на этой можно дист нормальный делать, у меня просто не особо получается.

sblack, а что за промокод? Сейчас работает? Поделитесь? И на много 2 дюйма лучше 1.5?

Вейн 4sblack, 19 Февр. 20, 20:20

минусы этого и подобного не подлежат автоматизации процесса. Со временем надоедает медитировать рядом с аппаратом. Так и будешь ручками краники крутить.

smithi, не согласен. но в дискуссии участвовать не буду )

smithi, не критично, и я думаю я чаще 1 раз в 2-3 месяца и гнать не буду, не на продажу ведь

sblack, какой промо код то?

чаще 1 раз в 2-3 месяца и гнать не будуmadmax62, 19 Февр. 20, 20:30

Тогда не освоишь процесс. Продукт делает не аппарат, а опыт винокура. Как раз в твоем случае и нужна умная автоматика. Комэск на 403-й странице тебе дело написал. Конечно в двадцатник не впишешься, но в 25-30 запросто. И аппаратура у тебя будет улётная и не из коробочки для ширпотреба.

smithi, а делать можно все на нем? Сем, виски, ром и тд

какой промо код то?madmax62, 19 Февр. 20, 20:35

В личку кину. Я раз поделился, полетели жалобы.
Но я бы сейчас, конечно, взял царгу, УО и димрот.
Жалею, что взял вней? Ни сколько. Буду ли я его менять на сив сейчас? Нет, конечно. От Сива сейчас он отличается только отсутствием длинной царги. Деф или даже холодильник вместо него мощности мои запросто утилизируют. Высоты потолков на кухне не хватает и так, а в подвале пофигу на то что сивовский димрот сэкономит мне 10 см.
Но ты подумай, сначала.

madmax62, Сам потом поймёшь, что по мелочи и не по мелочи докупить, но сначала освой дистилляцию с ректом на 5 с плюсом. А то что он тебе написал минимально и достаточно для этого. Про виски и ром это уж сырьё, выдержку рассматривать нужно и захочешь ли ты с ним колбаситься. А так да, можно.

а как насчет кетайской нержи???? АААА????

Так деваться некуда, она повсюду, у самого два котла по 50 литров, но гоню с кега 50 литрового

sblack, а какой вней? Как вообще аппарат?

Нормальный аппарат , бери пятый, отбор по пару, красота работать.

От Сива сейчас он отличаетсяsblack, 19 Февр. 20, 20:47

повторю, возможностью прикрутить автоматику

далеко за 30к ценник, не готов пока, до 20 нужно уложитсяmadmax62, 19 Февр. 20, 19:45

Куб
Деф-клюшка
Царга с насадкой

Рекомендую:
Царгу - метровую 2" на клампах
Деф-клюшку, без заморочек "отрицательную" (доохладитель не нужен) с димротом. Можно и с КТ с прицелом на "автономку.
Куб - вот тут интереснее. Если только сахар - покупаешь кег пивной, едешь к сварному, ввариваешь муфту под тэн, слив, сверху трубку для манометра и по желанию гильзу под термодатчик глухую до низа куба. 30 или 50л.
Если не только сахар - придется поискать варианты...
По ценам: деф-клюшка - от 4,5 тыр. Царга - около 2 тыр (пустая труба). Насадка еще тысячи полторы (СПН). Уже восемь тыр. Нужен еще тэн + мелочевка по электрике, плюс утеплить царгу, подвести воду, термометр для начала электронный китайский, шланги отбора, и прочие мелочи. Тысячи 4 точно.
Остается на куб около 10 тыр. В принципе, можно что-то подобрать удобное даже литров на 50. 25-30 литров - мало категорически.

Очень удобен куб с полным доступом. Если делать из кастрюли - главное чтобы не из 204-й нержи была, и крышка колонну уверенно держала. А так в нем потом и пиво варить можно будет, и форумчане даже на тэне умудряются с фруктами/зерном работать. Ну для этого дооборудовать конечно придется его (но это по потребности, потом).

а делать можно все на нем? Сем, виски, ром и тдmadmax62, 19 Февр. 20, 20:44

Виски - зерновые (солодовые)заторы
Ром - тростниковый сахар (дорого атас), точнее тростниковая меласса.
Бренди - ягоды
Минимальные требования - куб, дистиллятор. Куб должен позволять прегонять брагу с "включениями".
НДРФ (из любого сырья) = куб+ царга + дефлегматор (он может выполнять функцию дистиллятора).
Спирт - высокая царга и деф.

я думаю я чаще 1 раз в 2-3 месяца и гнать не буду, не на продажу ведьmadmax62, 19 Февр. 20, 20:30

Вообще начинать не стОит тога - проще найти винокура, кто на продажу делает, и у него купить.