Мешалка для пароводяного котла

Товарищи. Подскажите по своему опыту. Насколько вообще нужен частотник? Для каких целей? Вот если бы тесто взбивать? А тут сусло перемешать, разве критичны обороты?

Товарищи. Подскажите по своему опыту. Насколько вообще нужен частотник? Для каких целей? Вот если бы тесто взбивать? А тут сусло перемешать, разве критичны обороты?ASG, 01 Окт. 21, 21:47

частотник должен быть с зпасом. если двигун 0.25 квт то частотник надо брать 0.4 и т.д. а вот обороты ты им, и будешь регулировть сдвигая частоту ( герцовка) ниже обороты. таже у чстотника есть реверс, и плавный старт.

ASG, А еще частотники умеют поднимать мощность движка на малых оборотах, до 30%! Если редуктор выдает верные и нужные об\мин, и мощности движка хватает, можно обойтись без частотника.

поднимать мощность движка на малых оборотах, до 30%!fortunaru, 02 Окт. 21, 13:08

А это за счет чего? меньше частота, меньше электромагнитное воздействие. Или я не прав? Ток то не меняется?

P.S.
Просто дорогая железка. И не совсем понятно зачем она нужна? Плавность и маленькие обороты это того не стоит наверное, ИМХО. Вот мощность да, но как это работает?

Просто дорогая железка. И не совсем понятно зачем она нужна? Плавность и маленькие обороты это того не стоит наверное, ИМХО.ASG, 02 Окт. 21, 13:39

я купил за 8 тыс. в какой-то момент ПВК начинает раскачиваться и чтобы не входил в резонанс я туда-сюда обороты меняю на ненамного и сразу всё в порядке..
мне для комфорта, считаю что ценник не настолько большой.
Когда осахаривается солод у меня 35 оборотов, когда охлаждаю и вношу дрожжи делаю 50
Так что как-то просто удобно.
Нет денег зачем мотор? Есть педальный привод.. некоторые ж "дорогонахи" вручную мешают. И хвастаются как у них экономно.
Дело личное же.

А еще частотники умеют поднимать мощность движка на малых оборотах, до 30%! Еfortunaru, 02 Окт. 21, 13:08

чушь.

чушь.Jollier, 02 Окт. 21, 16:44

не, не совсем )))
на маленьких частотах правильные частотники поднимают вольтаж, чтобы удерживать момент на валу близкий к номинальному.
глупые частотники на базе "ардуино" и прочие рукоделки (а-ля генераторы, аля запустить трехфазник через конденсаторы), этого неумеют

вообще частотник вещь хорошая - тут тебе и защита и питание от одной фазы - трехфазного двигателя - компактного долговечного и достаточно мощного и опять же регулировка оборотов, при чем проседание оборотов от нагрузки наименее выражено, если с мощностью не пролететь в расчетах

на маленьких частотах правильные частотники поднимают вольтаж, чтобы удерживать момент на валу близкий к номинальному.SedoY, 02 Окт. 21, 19:15

это не мощность. а соотношение чем ниже герцовка, тем больше крутящий момент.

Когда осахаривается солод у меня 35 оборотов, когда охлаждаю и вношу дрожжи делаю 50Sauvestre, 02 Окт. 21, 14:35

Я так понимаю, это продиктовано просто хотелками? Никакой технологической нужды же нет в этом?)))))

Нет денег зачем мотор? Есть педальный привод..Sauvestre, 02 Окт. 21, 14:35

Частотник можно прикупить и после... Вопрос в другом, насколько после))))))

Я так понимаю, это продиктовано просто хотелками? Никакой технологической нужды же нет в этом?)))))ASG, 02 Окт. 21, 22:34

Вроде бы понятно из написанного... что когда идёт нагрев (он медленный в ПВК) и осахаривание солода, то процесс на оборотах лучше, конечно, чем без них (без оборотов большая тепловая инерция рубашки ПВК и элементарно непромешивание замедляет реакции). Но в данный момент высокие обороты не нужны.
А вот после стерилизации солода (+96) охладить его надо максимально быстро до внесения дрожжей (я при +30 вношу и потом ещё пока всё тщательно перемешивается и заодно опускается до +22...23). Тут помогают обороты побыстрее. Медленнее мешает - дольше охлаждается. Чистая физика.. по рубашке течёт холодная вода - дельта температуры высокая, потому происходит быстрый теплообмен.
У меня за полчаса получается охладить и разливать в кеги (в баке не держу ибо он опять занят будет). Даже гидрозатвор ленюсь ставить и никогда уже ничего не закисает, наутро бодро кеги приплясывают от бурной добропорядочной работы в них уже (спустя 12 часов).
Можно 50 оборотов всегда... и если вдруг качается, привязать к ручке гирю... держать, зафиксировать грузовыми стяжками и прочее... да хоть болтами привернуть к полу. Ну и ладно, что урчит сильно к тому же. Идёт ПРОЦЕСС! Пусть все в курсе как работает ЗАВОД!
Я не наваливаю мне похрену кто что себе сделает, я люблю комфорт и оптимизацию. Я всё это обеспечил частотником.
Кому не нужен, могут и кондиционер не покупать - жить же и без него можно. И горячая вода зачем? Что она даёт? С холодной только ещё здоровья будет больше! Горячая вода вообще зло и деструкция в доме!

Добавлено через 3мин.:

таже у чстотника есть реверс, и плавный старт.Jollier, 01 Окт. 21, 22:03

ещё есть 77 разных регулировок, которые вообщем-то наврядли нужны... скорее для конвейерных линий.. ну например, в сек разгон можно выставить.. с 0 до 50 оборотов он наберёт за 3 или 33 секунды к примеру.. и также остановка... задержка включения после подачи напряжения.. и т.д.

Терки не о чем...

чушь.Jollier, 02 Окт. 21, 16:44

Володя, мне это не приснилось, и я ничего не придумал.
Вот смотри с 9ой минуты;
Если мешалку остановить, то стартануть ей поможет повышение мощности!

Если мешалку остановить, то стартануть ей поможет повышение мощности!fortunaru, 11 Окт. 21, 06:48

Насколько я понял, мощность уменьшает сам частотник. Дабы не греться. А повышая ее он просто выходит на номинал двигателя. Это ни есть прирост мощности.

ох ребята, дожились - смотреть ютуберов , вместо чтения документации, даташитов и учебников.
вот и чудеса и явления возникают.

Добавлено через 2мин.:

частотник по умолчанию настроен на полную мощность - для частоты 50Гц
но можно параметры перестраивать под свои нужды (и лучше это делать осознано, заранее изучив физические процессы из учебников и даташитов, которые будут происходить с двигателем не на его родной частоте)

но можно параметры перестраивать под свои нуждыSedoY, 18 Окт. 21, 14:47

Мне не имело смысла становится специалистом по настройке и настроили всё инженеры дилера при покупке (сами и предложили), я с ними попереписывался, ответил на вопросы и получил уже отстроенный частотник. Ничего в нём не меняю, кроме как обороты штатной крутилкой.

Ничего в нём не меняю, кроме как обороты штатной крутилкойSauvestre, 18 Окт. 21, 15:22

и это правильно , когда не разобравшись тыкать по похожести и подсказкам ютуберов )))

вместо чтения документации, даташитов и учебников.
вот и чудеса и явления возникают.SedoY, 18 Окт. 21, 14:47

Мое почтение конечно. Но сказать "учите матчасть" не есть ответ... Давай уж все пароли, явки

Почему да как...

ASG, чтение в слух инструкции 10000руб\час

в разных частотниках смысловая нагрузка на сущность параметров разная да и названия порой по разному.
понимание надо что за частотник

чтение в слух инструкции 10000руб\часSedoY, 19 Окт. 21, 10:20

Таким макаром можно и форум закрывать. Повесить на главной банер "Читайте книги по самагоно и пивоварению!"
Насчет того, что руковотства и даташиты разные это понятно, в нюансах. Но что бы кардинально по-разному работали... Но, поверим специалисту конечно же...

ASG, аполитично рассуждаешь )))
по частотникам есть инструкции, и отклонения это просто неправильные действия,
а самогоноварение это поле для творчества.
вот спирт делать процесс скучный - или спирт если все делать правильно или шпирт )))