Пивное оборудование

мда купить конечно можно но привык все делать своими руками

мда купить конечно можно но привык все делать своими руками
валерьич, 25 Янв. 14, 11:07

все в твоих руках! если есть возможность сделай,просто вопрос стоял не как сделать а где купить

А где такую купили? Можно ссылочку?
dozent, 24 Янв. 14, 22:25

Я покупал рядом с домом в хоз.магазине рядом с домом в г.Тольятти. )

только вопрос времени

только вопрос времени

валерьич, 26 Янв. 14, 14:04

Мде. У кого-то так, а у кого-то нет. Еще бывают вопросы минимальной технической оснащенности, места под мастерскую, рабочее пространство, информационной базы где какие материалы брать, плюс разные особенности поколений тех кому за 40 и тех кому за 20, к примеру и самое главное - банальное желание делать ВСЕ своими руками - не у всех оно есть или сильно.

Всем привет! Собираюсь сварить пиво впервой (спасибо за поздравления ). В качестве бродильника купил евробарабан. Подскажите, подходит ли эта емкость для брожения именно пива или лучше использовать пластиковое белое ведро. Заранее спасибо за ответы.

В качестве бродильника (емкости для брожения) подойдет, если закрывается герметично.

Спасибо! Закрывается, вроде норм, даже есть металлическая стяжка. Я тут в инете начитался, что они больно вонючи (сам еще не нюхал:)). Боюсь не скажется ли это на качестве конечного продукта?

А сколько литров ты планируеш сбраживать. Если до 30 то бери пластиковое ведро. Евро баробаны реально вонючие. Я б не советовал их использовать для пива.

Вот, блин, я уже купил. А что у них разве не одинаковый пластик?

А сколько литров ты планируеш сбраживать. Если до 30 то бери пластиковое ведро. Евро баробаны реально вонючие. Я б не советовал их использовать для пива.
Само-гонщик, 27 Янв. 14, 10:30

еще когда подустанешь сливать сусло сифоном(а ты обязательно! устанешь )тебе захочется,врезать кран...но так как поверхность закругленная,сделать ровно,не получится.
Ведра на рынках есть на 45 литров(оптимальны для первички),есть на 30,их можно взять на дображивание....
преимущества ведер,еще в том что их можно ставить друг на друга(что в квартирах,не мало важно)
а евро барабан можно и под брагу

beeru_beer, такие бочки пахнут - факт. Плюс когда будешь отмывать после брожения - будешь оставлять царапинки на стенках. В них будет забиваться всякая кака, со всеми вытекающими. Пропаривать их вроде можно, но как это скажется на геометрии и, соответственно, герметичности...
Моё мнение: оставь барабан под брагу, а на пиво бери сразу нержавейку.

Есть вот такой вот бак на 40 литров. Баку 20+ лет, но прекрасно сохранился, кроме воды ничего в нём не держали. Сбоку и снизу по радиусу шов от сварки, который немного магнитится. Можно ли такой использовать в пивоварении? Или шов требует дополнительно обработки? Планирую врезать кран и термометр. Какие подводные камни с таким баком могут возникнуть?

Спасибо!

Если будеш его исползовать как заторный/ варочный бак то никаких проблем не будет.

Как ферментер тоже нормально. Перед сливом сусла полчаса пропарки и всё ОК.

Какие подводные камни с таким баком могут возникнуть?squidlock, 27 Янв. 14, 11:46

Но под ферментер очень желательна герметичная крышка.

beeru_beer,
Писал неоднократно по использованию евробарабана, например вот здесь [сообщение #11711028] и здесь [сообщение #11648260] , и еще раз могу подтвердить это. Сейчас уже сбродил в нем 900 литров. Кран врезается прекрасно в бок, выше дна на 4 см. Моется замечательно обычной губкой для мытья посуды, и ни каких царапин не возникает. 

Всем спасибо за инфу! Завтра поеду за ведром Попробую сбродить и в том и в другом для интереса :-)

Доброго времени суток всем! Я пока только планирую начать варить пиво, сейчас собираю оборудование, грызу гранит, штудирую форумы... Так вот, на одном из пивных форумов проскользнула мысль об охлаждении сусла с помощью холодильника (дистиллятора). И подумалось, а почему-бы и нет? Для изготовления чиллера нужно, как минимум, метров 6-8 медной трубки, она у нас сейчас по 55 грн, дороговато выходит для начинающего пивовара, а уж дистиллятор-то у всех имеется... ))) Чем он хуже проточника??? Отрегулировать краном скорость протока (капанья) сусла соответствующей температуры... Варочник у меня на 30 литров, думаю, не так много времени займёт охлаждение этого объёма. Может, есть у кого аналогичный опыт?  Или мысли трезвые???

Доброго времени суток всем! Я пока только планирую начать варить пиво, сейчас собираю оборудование, грызу гранит, штудирую форумы... Так вот, на одном из пивных форумов проскользнула мысль об охлаждении сусла с помощью холодильника (дистиллятора). И подумалось, а почему-бы и нет? Для изготовления чиллера нужно, как минимум, метров 6-8 медной трубки, она у нас сейчас по 55 грн, дороговато выходит для начинающего пивовара, а уж дистиллятор-то у всех имеется... ))) Чем он хуже проточника??? Отрегулировать краном скорость протока (капанья) сусла соответствующей температуры... Варочник у меня на 30 литров, думаю, не так много времени займёт охлаждение этого объёма. Может, есть у кого аналогичный опыт?  Или мысли трезвые???
PapaKaa, 29 Янв. 14, 22:16

У меня тоже появилась такая мысль пару дней назад, но я ещё не пробывал.

PapaKaa, dozent, Думаю пока охладите, сусло уже сбродит и его можно разливать сразу по бутылкам. Если холодильники у вас не по 5 и более метров.