Пивное оборудование

Само-гонщик, Шаровая часть в любом кране хромированная, как мне сказали в магазине сантехники.

Подскажите какой тип фитинг лучше для варника и чем? По конструктивной особенности отличие только в том, что первый разбирается?
1)

  2)

squidlock, 22 Янв. 14, 15:55

Дисковые поворотные заслонки ставь, а не эту муйню.

Само-гонщик, Шаровая часть в любом кране хромированная, как мне сказали в магазине сантехники.
Verder, 22 Янв. 14, 22:59

в сантехнических магазинах не всегда работают умные люди.  Краны из нержи в сантехнках не продоются. Шар в них из нержи.

Латунь ставить не хочу по ряду причин, хорошо раскрытых в этой старенькой статье:
http://www.propivo.ru/prof/technology/23/krany.htm

Черненькое вкуснее чем красненькое))). Мы можем хотеть нежу но пользоватся латунью и получать охх...ые результаты. И кстати тема про пивные краны и тема наша про шаровые краны разная и их смешивать нельзя.

всем форумчанам доброго времени суток! Есть желание попробовать свои силы на поприще пивоварения . сейчас занят подбором оборудования для домашней пивоварни . прочитал много материалов с данного форума просмотрел большинство схем и конструкций и сделал для себя некоторые умозаключения , но встал вопрос по мельнице для солода . исходя из сообщений по этой ветке видел что закупали их большими количествами . может у кого то есть на остатке ? заранее благодарен. ( речь идет о мельнице по типу мясорубки) . по мере изготовления оборудования постараюсь выложить фото

валерьич, если уж совсем с маленьких объёмов будешь начинать, можно скалкой помолоть. И потом, можно солод заказать молотым.
А мясорубка - не вариант, т.к. быстро поймёшь, что 30 литров пива с учётом сроков брожения - это только в глаза закапать себе и друзьям.

Тэкс. Полипропиленовые бачки/ведра в моем городе днем с огнем похоже. Подскажите, эмалированная посуда пойдет под заторный бак? В объявлении видел бу 30 л. 700 руб. Пока встречал тут, что все либо нержу либо ПП используют в основном.
Indi, 21 Янв. 14, 19:41

Знакомый рассказывал-ломали старый пивзавод - так там все бродилки эмалированные были. Пойдёт не переживай нормуль. но нержа лучше.

да в том то все и дело что прочитав советы корифеев сего ремесла было принято решение строить весь технологический процесс с начальным объемом приблизительно 80-100 л а меллницу модернизировать электро приводом

валерьич, на 80-100 литров пива средней плотности надо ~20 кг солода. Это на простой вальцовке с электроприводом ~15 минут. Мясорубка тут точно не вариант, если времени не вагон. Вальцовую заказывай, либо сам изготавливай, либо солод с помолом покупай.

спасибо ! попробую изготовить со временем вальцевую .

спасибо ! попробую изготовить со временем вальцевую .
валерьич, 24 Янв. 14, 20:01

Если хочешь совет,лучше купи у Дона,будет дешевле и быстрее.Если не хочешь связываться с пересылкой с Америки,обратись к Виктору,чуть дороже,но он все сделает сам.

прошу прощения не замечаю ников участников форума если можно поподробнее о этих мастерах.

поподробнее о этих мастерах.валерьич, 24 Янв. 14, 20:26

[Приготовление настоящего пива: оборудование.]

Сегодня приобрёл вот такую вот штуковину. Называется Универсальный измельчитель (universal grinder) - PETERHOF - модель PH-12802. Материал - чугун. Простая конструкция, степень помола регулируется гайкой у ручки. Цена вопроса 250 рублей . Для новичка самое то.

Дробит медленно, но верно. Вручную 100гр. за 1 минуту.

squidlock, 13 Янв. 14, 20:46

А где такую купили? Можно ссылочку?

если всерьез хочешь заниматся пивоварением покупай сразу вальцовку у victorchik избежишь кучу гемора,да и помимо вальцовки у него много чего еще есть для этого дела

Я пока не знаю получиться ли сварить пиво или нет. Пока тока учусь, поэтому хотел бюджетный вариант, так как в кофемолке такого эффекта не получиться.

Универсальный измельчитель (universal grinder) - PETERHOF - модель PH-12802dozent, 24 Янв. 14, 23:49

Вот так же подошел к этому вопросу, тоже начинаю с бюджетного варианта. *Универсальный измельчитель (universal grinder) - PETERHOF - модель PH-12802* вот это в гугл забиваешь, вторая ссылка на группу в ВК, пятый пост сверху
А если забить это - PH-12802 цена - то найдешь где купить)))

получится 100 процентов я вообще первые варки делал из солодовой муки просеяной через самое мелкое сито а фильтрацию заменил переливом после отстоя сифоном (обычной трубкой),пробуйте ттеория должна закреплятся практикой,даже если в первые разы пиво будет не особо прзрачное оно всеравно будет вкуснее магазинного! почитайте раздел для начинающих и вперед!!!

Я уже сделал первые партию из солода и из экстракта, настаивается. Жду окончание созревания.