Пивное оборудование

Товарищи, натолкните на мысль, где можно поискать емкости полипропиленовые с герметичной крышкой на 20,30 и т.д. литров (по типу баков для ферментации), рынки (максимум 11 л.) и строительные обошел - нетуть. Хочу сделать бюджетный вариант заторной емкости, ну и для ферментации. Куда еще сунуться?
Indi, 19 Янв. 14, 04:07

Я себе брал вот здесь http://донпласт.рф/

Да, спасибо, бери сам там за 1590 р., а я уж как-нибудь поищу у себя в городе и куплю за эти деньги по меньшей мере 3 штуки.
fandorin, 23 Марта 14, 15:08

всё в твоих руках,а я так на 3D перемалываю,мне токого добра не надо

Ура, сегодня приобрел котел на 40 л. всего за 1400 р., из алюминия, новый взял на заводе.

Земляки,подскажите кто знает где можно купить вот такие баки на 32 литра ? Не могу найти.
Faer, 15 Марта 14, 23:27

Привет земляк, я брал в Ростове, вот на этом сайте много интересного http://донпласт.рф/

Меня от олгрейна отделяет одно: Не представляю где в квартире хранить и как мыть котел на 40л 

Ломаю голову из чего сделать фальш-дно для приобретенного сегодня котла. Диаметр 450 мм. Идеально подходит крышка из данного котла, при условии если аккуратно срезать её край на 3 мм. Просверлить небольшие симметричные отверстия по периметру. Ручку оставить на месте, прикрутить 4 алюминиевые ножки для устойчивости. Для того чтобы не царапалось дно в процессе затирания, алюминий мягкий металл, на ножки фальш-дна надеть кусочки силиконовой трубки. Силикон выдерживает большие температуры.
Прошу Ваши мнения по поводу затеи, кто за, кто против и обязательно обосновывайте ваши мнения.

Меня от олгрейна отделяет одно: Не представляю где в квартире хранить и как мыть котел на 40л 
кот-баюн, 24 Марта 14, 21:59

На балконе отлично все помещается, кстати в котел на 40 все остальное оборудование и приспособления можно аккуратно убирать после процесса варки пива.

Ломаю голову из чего сделать фальш-дно для приобретенного сегодня котла. Диаметр 450 мм. Идеально подходит крышка из данного котла, при условии если аккуратно срезать её край на 3 мм. Просверлить небольшие симметричные отверстия по периметру. Ручку оставить на месте, прикрутить 4 алюминиевые ножки для устойчивости. Для того чтобы не царапалось дно в процессе затирания, алюминий мягкий металл, на ножки фальш-дна надеть кусочки силиконовой трубки. Силикон выдерживает большие температуры.
Прошу Ваши мнения по поводу затеи, кто за, кто против и обязательно обосновывайте ваши мнения.
fandorin, 24 Марта 14, 22:06

А накрывать кастрюлю чем будешь ?, без крышки намног дольше закипает  да и затор надо тоже укутывать , конечно если нет второй крышки

fandorin, Я бы посоветовал перферированую нержавейку найти, а без крышки не хорошо, для алюминия теплоизоляцию надо. Здесь фото моего фальш дна, для кеги 50 л приспособил. [сообщение #11927222]

Так у тебя какое-то двойное фальш-дно и сетка и трубка, интересная конструкция. Насчет крышки я уже передумал её портить, есть вариант обрезать лазером обычный кусок алюминия и сделать в нем прорези такие как на фильтре из новопермского пивовара.

Правда еще не решил врезать ли кран для слива сусла в котел, или так же как на картинке оставить в центре фильтра отверстие для слива сусла?

fandorin, Это два самостоятельные фильтры. 

Есть вопрос к счастливым обладателям фальш-дна от новопермского пивовара, как на фото, подскажите ширину отверстий по площади фильтра, так на фото даже приблизительно не определить.

подскажите ширину отверстий по площади фильтраfandorin, 25 Марта 14, 13:39

1 мм, лазерная резка

а 1мм. не мало будет, может лучше 2?

Фильтруется нормально, ржаное тоже идет лучше, чем на трубке с прорезями.

Многие в топике скидывали примеры своих заторников с фальшдном,почти у всех сделано фальшдно с 'носиком' которое соединяется трубкой с штуцером. 1.Можно ли сделать отверстие, встроить штуцер в дно, просто под фальшдном, или есть какая принципиальная особенность?
2.Видел,что некоторые на форуме в ЗФ используют барботер, насколько это удобно, как соблюдать температурные паузы, как то регулировкой или отключением-включением самого ПГ.
3.Если использовать фальшдно по всему диаметру, с зазором 5-7см от дна бака,можно туда встроить барботер или он обязательно должен быть над фальшдном.

Не подскажете, хватит ли для фильтр - системы  медной трубки
диаметром 9.5 мм.

маловато. Вот 15 - самое то, ну или нержагофра.

Gwuaka,

1.Можно ли сделать отверстие, встроить штуцер в дно, просто под фальшдном, или есть какая принципиальная особенность?

Сделал забор сусла под фальшдном, теоретически не вижу никакой разницы, потери должны быть меньше. Вот только пока не сварил с новой системой. Ноги кеге надо приделать... Присоединяюсь к твоему вопросу.?

Отлично, что ты Арнольд Петрович включился в дискуссию, ты же писал, что пропилы у тебя толщиной 2 мм., а сталь толщиной 1,2 мм., также говорил, что конструкция получилась жиденькая.
К тебе два вопроса, устраивает ли тебя толщина пропилов или все-таки их надо делать уже, как советует boreyZMS? Жиденькая из-за того, что сталь тонкая и ты бы сделал 2 мм? Каким диаметром ты бы сделал фальш-дно, если внутренний диаметр кастрюли 450 мм?