Пивное оборудование

Друзья, можно ли использовать в качестве сусловарочного котла котел из алюминия?

Друзья, можно ли использовать в качестве сусловарочного котла котел из алюминия?
fandorin, 22 Марта 14, 20:06

Можно.

http://files.homedistiller.ru/images/#add_image

Намного лучше ли использовать кастрюлю из стали?

аллюминий лучше не использовать вредно

В чем эта вредность заключается? Если несложно обоснуй.

Тут неподалеку от меня находится завод БКМЗ Белокалитвинский машиностроительный завод, там есть котлы пищевые, объем 30, 40, 50 литров стоимость от 1600 до 2000 рублей. За такой же объем стальной котел просят от 3500 до 7000 р. В наличие бродильная емкость на 32 литра (фирма Бирзаводик). Так вот хотел приобрести котел БКМЗ на 40 литров или 50, пока еще не решил, вырезать фальш-дно и использовать данный котел в качестве заторника-сусловарника.
Кстати увидел у Игоря223 на сайте фильтровальник для сусла из трубки с прорезями, может не заморачиваться, взять его, но больно дорого получится. Фильтр дороже котла. Мельничку хочу приобрести здесь по месту в Ростове - кофемолка "Комфорт" о которой велись бурные обсуждения в начале этой ветке.
Солод и хмель принципиально хочу взять на "Моравасолод" у Чехов.Так как ни разу сам не варил пиво all grain, жду от всех участников форума мысли по этому поводу.

Мельничку хочу приобрести здесь по месту в Ростове - кофемолка "Комфорт" о которой велись бурные обсуждения в начале этой ветке.
fandorin, 23 Марта 14, 13:11

Разве они еще есть в продаже? Видел сообщение что их больше не производят и еще одну версию - что это китайское производство. Сколько стоит сейчас эта мельничка?

По цене надо уточнить, еще не был на фирме. Как приобрету - отпишусь, если нет в продаже тоже отпишусь.

аллюминий лучше не использовать вредно

valeron7, 22 Марта 14, 22:04

Ага, в чем вред?

Мельнички кстати такие есть в мигбир,я когда за колбами заезжал видел у них такие

Да, спасибо, бери сам там за 1590 р., а я уж как-нибудь поищу у себя в городе и куплю за эти деньги по меньшей мере 3 штуки.

Кто подскажет, какой углекислотгый баллон приобрести для дома, какой литраж углекислоты на сколько хватит? Предлагают на 5л баллон заправленый за 1200 и редуктор за 700р б.у. На какое количество пива достаточно пяти литров.

Slava 61, я себе брал оборудование для розлива, баллон 5л менее половины заполнен был. Уже литров 100 выдул им, ещё пока не кончился.

ALBU72, Скажи если помнишь размеры пяти литрового? Так может и литра на два с головой хватит?

Сантиметров 12 в диаметре, 80 см высота. Я свой честно говоря забыл какого объёма, ходил посмотреть, ничего не написано. Померил, посчитал, как то так.

Баллон  5 л. - 4,2 кг. углекислоты.
Из 1 кг углекислоты получают примерно 500 л. углекислого газа при атмосферном давлении.
Как раз литров на 500-700 пива и хватит 5литрового баллона.

Кто подскажет, какой углекислотгый баллон приобрести для дома...
Slava 61, 23 Марта 14, 15:21

баллон должен быть таким, чтоб ты его один мог ворочать. Например, для меня 40-литровый слишком тяжёл.

баллон должен быть таким, чтоб ты его один мог ворочать. Например, для меня 40-литровый слишком тяжёл.
Тот Самый, 23 Марта 14, 17:09

Полностью согласен. Поэтому выбрал 10, 12 литров. Совсем маленькие лучше не брать - часто ездить на заправку. Очень трудно выбрать с "большим" вентилем, продают обычно с "маленьким" и переходником. У нас раньше за полтинник такие заправляли, сейчас отказываются категорически. На одном баллоне, даже, пришлось менять.

Совсем маленькие лучше не брать - часто ездить на заправку.Южанин, 23 Марта 14, 19:11

Но хватает

Баллон  5 л. - 4,2 кг. углекислоты.
 Из 1 кг углекислоты получают примерно 500 л. углекислого газа при атмосферном давлении.
Как раз литров на 500-700 пива и хватит 5литрового баллона.pivovarkld, 23 Марта 14, 17:00

ОБПИТЦА МОЖНО))) Спасибо, буду брать пятилитровый.