Пивное оборудование

А чем он удобней? Такую мощность мало где дадут нам.кот-баюн, 06 Сент. 16, 10:24

Самостоятельно парни плз.

Добрый день, по стечению обстоятельств стал обладателем титанового бака (350х300х470 мм)на 50 литров, раньше использовали для засола капусты, в данный момент я собираюсь сделать из этого бака заторник. Какие подводные камни меня ожидают? Чем сверлить титан? Как будет реагировать латунный кран и титан?
Сливной кран делать в дне бака или  в боковой стенке?
Буду признателен за ответы.

Кран в стенке, так удобнее. Кран нержовый, латунь на пищевое не идет, реакции не будет.
Вот чем сверлить хз, думаю простым сверлом по металлу.

Кто-нибудь пользовался изделием Челябинского конверсионного предприятия?
Как в работе? Удобно?
А самое главное, нужно ли оно?

L29, ИМХО.net 

L29, хера у него скорость карбонизации, пара "оборотов"! Наши пивовары некоторые за такую скорость душу бы продали!

Так а чего же тогда пользователей чудо-девайса нет?

Так а чего же тогда пользователей чудо-девайса нет?L29, 08 Сент. 16, 14:36

Никто не мешает использовать принудительную карбонизацию. Пиво более нежный напиток, чем вода. Это уже скорее целая философия приготовления. Ну правда ГМО дрожжи все используем, но об этом принято вежливо умалчивать.

BrewmasteR-kld, да даже в пиве принудиловку с потрясыванием ТАК быстро не сделать

ТАК быстро не сделатьAlexandrOmsk, 08 Сент. 16, 18:38

Мне кажется, они видео просто сократили, обычно газирование воды около 4-5 мин. По крайней мере, я так газирую от большого баллона. И давление 6 атм.

AlexandrOmsk, сатураторы давным давно придумали.

пробовал газировать воду и пиво в пластиковой полторашке при давлении 3атм. газируется быстро и даже я бы сказал сильно,а вот в 50 литровой кеге уболтаешся трясти и все равно степень газации не та,интересно если выдрать из старого аппарата газ.воды сатуратор как он будет газировать пиво

Добавлено через 1мин.:

во,пока писал уже предложили

если выдрать из старого аппарата газ.воды сатураторalexgo, 08 Сент. 16, 19:31

Да где ж его сейчас найти, старый аппарат газводы?

Ну правда ГМО дрожжи все используем, но об этом принято вежливо умалчивать.BrewmasteR-kld, 08 Сент. 16, 15:42

Алексей, давно хотел спросить, немцы какие дрожжи пользуют? Почему то немецкого производителя дрожжей мы не знаем?
Или нету уже?

Это уже скорее целая философия приготовленияBrewmasteR-kld, 08 Сент. 16, 15:42

 Примерно как при газировании вина. Естественная карбонизация - игристое, искусственное - шипучие. Разница будет заметна в "игре". В первом случае пузырьки газа в напитке будут мелкими и игра продолжительной, во втором случае пузырьки крупнее и через непродолжительное время игра может закончится вовсе.

из старого аппарата газ.воды сатуратор как он будет газировать пивоalexgo, 08 Сент. 16, 19:31

насколько мне помнится в этих аппаратах стоял автоматический сатуратор, у него другой принцип работы и рассчитан он был на изготовление всего 200мл напитка. Устанешь что либо карбонизировать.

Алексей, давно хотел спросить, немцы какие дрожжи пользуют?Лёлик18, 09 Сент. 16, 03:26

Домашние пивовары на жидких дрожжах скорее всего варят. Есть в Германии производитель. И дрожжевых банков несколько. Ну и американских жидких навалом продается.

Что касается сухих, то уже пару месяцев как тут немецкие сухие дрожжи рекламирую на форуме.
Великолепные дрожжи :-)

Добавлено через 7мин.:

Примерно как при газировании вина. Естественная карбонизация - игристое, искусственное - шипучие. Разница будет заметна в "игре". В первом случае пузырьки газа в напитке будут мелкими и игра продолжительной, во втором случае пузырьки крупнее и через непродолжительное время игра может закончится вовсе.Семённ, 09 Сент. 16, 05:40

Вот видишь. Ты мне уже целую историю рассказал в которую веришь. А на самом деле через некоторое время невозможно определить разницу в карбонизации. Лишь бы газ был чистым. :-)

Домашние пивовары наBrewmasteR-kld, 09 Сент. 16, 08:11

А есть ли там такое движение???
Тут то многие увлекаются ибо в магазе не купишь хорошого, а там то полно.

Тут то многие увлекаются ибо в магазе не купишь хорошогоЛёлик18, 09 Сент. 16, 11:15

Я варю потому что это хобби приносящее удовлетворение и способ отвлечься от мерской суеты.
В 50 метрах от дома есть хороший ресторан с пивоварней.

Я варю потому что это хобби приносящее удовлетворение и способ отвлечься от мерской суетыSerg2000, 09 Сент. 16, 11:51

Добавлю-Думаю при этом-Я это могу!

способ отвлечься от мерской суетыSerg2000, 09 Сент. 16, 11:51

В каком месте ошибка, во второй букве или в четвертой?