Пивное оборудование

Сябр, а как крышку изготавливал? и клнус то же ?

Сябр, Какое давление держит такая крышка?

еще вариант сделать самому, я прикинул в 30000 укладываюсь,Alexandr Astra, 09 Нояб. 16, 20:50

на сколько литров?

AlexandrOmsk, на 70

Из личного опыта скажу,что если делать мощьные прижимы на крышку,то жидким силиконом делать прокладку плохо.Современем силикон режется краем бака,и в конечном итоге начинает травить.Лично я для себя купил квадратный пищевой силикон,довольно плотный,продается на метраж.И проблема с герметичностью решилась.

Сябр, а как крышку изготавливал? и клнус то же ?Alexandr Astra, 10 Нояб. 16, 14:10

Крышку гнули на оправе, конус кроили из двух сигментов, потом гнули и сваривали.

Добавлено через 1мин.:

Сябр, Какое давление держит такая крышка?Serg2000, 10 Нояб. 16, 14:17

Не накачивал. Давление брожения держит а больше собственно мне и не надо.

Сябр, из двух сегментов проще чем из одного?
во сколько ЦКТ обошолся со всей арматурой?

Добавлено через 2мин.:

я пока только до такой конструкции крышки ЦКТ додумался!
может кто нибудь покритикует?

Вот еще для себя нашел удобную замену скобы, держателя бункера при промывке. Вместо вечно скользящей П-образной скобы, сразу при монтаже вварил закладные держатели. К бункеру, вместо прутков, приварил косынки. Эти уж точно не согнуться и не оторвутся!

Добавлено через 3мин.:

Сябр, из двух сегментов проще чем из одного?
во сколько ЦКТ обошолся со всей арматурой?Alexandr Astra, 10 Нояб. 16, 17:53

Не проще, но экономней по металлу.
Около 180 долл. Полный объем с конусом +- 90 л.

Сябр, посмотри рисунок мой выше покритикуй!

Это для чего люк, для бродильной ёмкости??

Сябр, да это ЦКТ

да это ЦКТAlexandr Astra, 10 Нояб. 16, 20:41

Геморройно в изготовлении и тем более в закрывании/открывании.
Я пользовался обычной пищевой плёнкой. Самый бюджетный вариант. Отрезаешь по размеру чуть больше диаметра ферментора и крепишь резинкой. Пузырь надулся - брожение идёт, пузырь сдулся - сбродило.

Что то по типу такого:

Сябр, в изготовлении может и да, в обслуживании один раз в месяц покрутить 8 болтов геморойно?
пленка это прекрасно, но ведь ЦКТ это еще и карбонизация, а какая карбонизация под пленкой?

но ведь ЦКТ это еще и карбонизация, а какая карбонизация под пленкой?Alexandr Astra, 10 Нояб. 16, 21:01

Тогда однозначно под фланец или горловину от скороварки. Я карбонизирую не в ЦКТ а традиционно, в бутылках.

подскажите пожалста, хотя я далеко вперед забегаю (еще даже нержавейку не купил) но очень интересно для ЦКТ нужны
1 манометр
2 термометр
3 шпунтапарат
4 вакумный клапан
5 клапан сброса давления
вопрос
где это приобрести(естественно по приятным ценам )?
как закачиватьСО2 ?
чем вакумный клапан отличается от обычного сантехнического клапана?
спасибо

как закачиватьСО2 ?Alexandr Astra, 11 Нояб. 16, 09:49

А я думал ты мутишь такой ЦКТ для естественной карбонизации. А если закачкой СО2 то мне кажется проще это в кеге делать.
Ну а если по сути , то тебе не только закачкой СО2 озадачиваться надо но и розливом. Тут мне кажется либо по типу корнелиусов клапана ставить (ball lock) на закачку СО2 и розлив, либо фитинг под разливочную головку.
Хотя можно один клапан (ball lock) поставить под закачку СО2 а разливать с нижнего крана.

chst1000, да, ты прав, я мучу ЦКТ для естественной карбонизации, только как разливать из герметичной емкости (не хочу что бы вакумный клапан воздух засасывал) хочу чтобы в ЦКТ даже при розливе было давление 2атм
Внизу ЦКТ все как положено краны из кламповых соединений, затем елочка под шланг а дальше разливочный клапан

Я думаю вместо вакумного клапаны ставить обычный сантехнический обратный клапан, и к нему подключать СО2 при розливе!

Я думаю вместо вакумного клапаны ставить обычный сантехнический обратный клапан, и к нему подключать СО2 при розливе!Alexandr Astra, 11 Нояб. 16, 10:30

Я про сантехнический не знаю , я вот такой имел ввиду (правда на картинке разливочный но под подачу СО2 похожий ).

хочу чтобы в ЦКТ даже при розливе было давление 2атмAlexandr Astra, 11 Нояб. 16, 10:30

А еще вложения планируються в разливочную линию? просто что бы разлить пиво при 2атм просто так краник не откроеш чтобы наполнить тару. Будет сродни водопроводому крану, только там вода которая не может пениться, а пиво другая история). Если лить по таре то пеногаситель нужно гамырить к розливу, либо лить в кеги под давлением, в промежутке можно еще и фильтр проточный вотнуть. Насчет поддержания давления в цкт при переливе я бы сделал врезку с краном для подключения шланга от балона с углекислотой и редуктором. Выставил нужное давление на редукторе и переливай, главное чтобы ЦКТ держало давление. На тубе кстате много видео по переливу пива под давлением из кега в кег, смысл почти тот же.

Сладоварыч, согласен редуктор надо приобресть, впринципе и шпунт аппарат тогда не надо, на счет давления я конечно перегнул палку, необходимо просто исключить попадание воздуха в цкт