Пивное оборудование

День добрый, уважаемые пивовары. Хочу приобрести 57л варочный котел от SS. И греть индукционной плитой на 3,5 квт. Как вы считаете, справится ли плитка с таким объемом? Спасибо!

maxtrax, а он плиту не раздавит?

Хочу приобрести 57л варочный котел от SS. И греть индукционной плитой на 3,5 квт.maxtrax, 06 Февр. 17, 18:07

Я купил у люкстул 50л кастрюлю и варю в ней сусло, но на двухконфорочной газовой плите - не знаю сколько там киловатт, но прекрасно справляются с задачей!

maxtrax,
Справиться, без проблем. Я даже на полную мощьность 3,5 кВт., ни когда не включал...

maxtrax, а он плиту не раздавит?кот-баюн, 06 Февр. 17, 19:25

Нужно надежную подставку под кастрюлю в уровень с поверхностью плиты гамырить т.к. кастрюля сама по себе тяжелая + наполнить ее суслом то вес для индукционки будет смертельный

. И стоит не забывать что подставка из метала тоже будет нагреваться от индукционки.

А вообще все здесь: -> [Какую индукционную плитку купить для 50 литровой кастрюли. Страница 3]

Да про подставку я в курсе был. Интересно было нагреет или нет.

А вообще все здесь: -> [Какую индукционную плитку купить для 50 литровой кастрюли. Страница 3]Сладоварыч, 07 Февр. 17, 05:26

Спасибо!

Здравсвуйте,хотел первый раз сварить в алюминиевой фляге,подготовил медные трубки на фильтр-систему,купил пп ведро на 33л в качестве ферментера,солод,хмель,дрожжи s-04, собрался врезать кран в флягу и уперся в вопрос... Внизу фляги обечайка из черного железа,как её вырезать под кран не повредив флягу(болгаркой)не представляю,если просверлить на сквозь не обожмутся контрагайки т.к. поверхность не ровная да и резьбы не хватит. Вопрос: если врезать кран над обечайкой(10см от дна из 50см высоты фляги)и потом двумя латунными углами опустить ко дну фильтр систему будет ли нормальная(приемлимая) фильтрация из такой ситемы на первые 2-3раза? может просто промывочной воды больше с учетом не сливаемого остатка в литров несколько? Подставила фляга,собирался на днях варить и вот... Покупать пока доп емкости не планировал, т.к хочу попробывать это "домашнее пиво" , а после уже подбирать оборудование на постоянные варки если понравиться.Спасибо

Внизу фляги обечайка из черного железаМадвэйн, 08 Февр. 17, 23:05

Лучше ее вообще снять (достаточно одного пропила ножовкой). Из-за нее получается сильный перегрев плиты и столешницы там, где фляга за пределы плиты вылезает. Мне хватило одного раза брагу перегнать, чтобы столешница почернела и пузырями пошла.

ребята, кто знает, алюминий сплав амг3 можно использовать в нашем деле ? а именно фальшдно хочу сделать из него

ребята, кто знает, алюминий сплав амг3 можно использовать в нашем деле ? а именно фальшдно хочу сделать из негоprisadist, 11 Февр. 17, 20:11

Ну в алюминиевых кастрюлях народ и затирает и варит вроде. А вот АМГ я бы не стал. Он совсем не пищевой вроде как.

Ну в алюминиевых кастрюлях народ и затирает и варит вроде. А вот АМГ я бы не стал. Он совсем не пищевой вроде как.moriarty, 12 Февр. 17, 09:15

Это с чего вы так взяли что амг не пищевой) от куда вообще вы взяли такое понятие как пищевой?) Пишевой и не пищевой определяется сертификатом. Пластмассовый стаканчик сделан из пластика. Так вот он пищевой или нет? Все зависит от целей использования.
Пример. Ведро с оцинковки определенно пищевое. Пару раз сварите в нем на газу еду для собаки. И собачке хана придет. И что от этого ведро не пищевым станет?
Вляги питьевые из какого алюминия делают? А котели? А казаны? А кастрюли?
Ну так вот если не разбираетесь не надо говорить.
Все тоже самое и к нержавейке относится.
Вводят людей лишний раз в заблуждение. Лучшеб ГОСТ почитали.

sashaquatro, так и всё таки есть опыт применения именно этой марки для пищи? просто я так понимаю АМг это Алюминий+Магний , чтение гостов особо не прояснило ситуацию

есть опыт применения именно этой марки для пищи?prisadist, 14 Февр. 17, 19:08

Первое правило грибника - неуверен - не бери! Возьми нержу или медь или купи уже готовые варианты - здоровье дороже!

Отлично подойдет) магний в аптеке кстати дурных денег стоит как минерал и добавка к рациону) жаль что я столько писал а вы ничерта не поняли))есть опыт применения) не работе лизнул лист амг3м и не отравился. Жив здоров)

С АМГ лодки собирают. Говорят менее подвержен к деформации при сваривании частей. В пещевке более подходит АМЦ. Их него фляги баки столовые ваяют.

я вот и работаю на лодках, есть там и метал и оборудование, вот только меня терзают сомнения

Друзья пивовары. Разрешите похвастаться. Доделал таки я свою новую пивоварню. Рабочий обьем 110 литров. Двухпосудная и бак воды промывочной из водонагревателя.сижу вот любуюся. На воде тестирую. Автоматика в проекте.

Гост, ты про какой пластик? Там кроме труб везде металл вроде бы... Или просто на пластик аллергия?

Семённ, а по трубы не задействованы в процессе?

Гост, Так и что случится? А что пластиковые емкости брожения или ПЭТ баклажки не задействованы в процессе?