Пивное оборудование

ZIL131
Проще да и дешевле наверное заказать один ТЭН нормальный  с низкой удельной мощностью на см2. Четыре ТЭНа, восемь отверстий в баке из нержи, только лишь под ТЭНы. Многовато и муторно, особенно если нет коронок по нерже.

Проще да и дешевле наверное заказать один ТЭН нормальныйkwd, 29 Янв. 17, 21:46

Проще купить мощную газовую  плитку и не мучать кастрюли! Если и затирать и варить в одной емкости - как с этими тэнами вирпул сделать?

Андрей Пав
При таком обьеме мешок навряд ли сможет изьять из бака.
Я сам в мешке не затирал, но коллега поробовал один раз и после этого сразу изготовил фильтрсистему.
Пока часть дробины не выбрал, мешок вытащить не смог. Затирал солода килограмм 5, кастрюля литров на 30.
Да и эффективность низкая пишут те кто затирал в мешке.

Вирпул и в Брау делают.
Раскрутил лопаткой с минуту вот и все. ТЭНы устанавливают у дна бака. Какая проблема. Сусло после охлаждения идет прозрачное.

ТЭНы устанавливают у дна бака. Какая проблема.kwd, 29 Янв. 17, 21:59

Именно тэны дадут завихрение и не позволят бруху собраться в центре бака. имхо . бо я варю на газе!))

Андрей Пав
А Почему в центре бака. На дне бака. У меня даже без вирпула сусло чистое. Сливное отверстие должно находится выше дна на несколько сантиметров выше вот и все. Даже если немного бруха и будет, сливай через ситечко с мелкой сеткой.
Немного бруха даст добавку вкусу которую и не заметишь.
И даже то что с брухом на дне бака, сливаю отдельно через сито, кипячу и отдельно сбраживаю. Нормальное пиво. Отходы, только брух с хмелем и практически  без сусла.
А про ТЭНы, варят пиво делают вирпул да еще и с чиллером, все с суслом  нормально. Чистое сусло.
Газовые горелки большой мощности для быта работают на сжиженном газе. Да еще и редуктор нужен специальный.
В каждом способе затирания свои плюсы и минусы.
Много пересморел плиток газовых, но на обьем 70 литров ничего не нашел. Мощности маловаты.

Много пересморел плиток газовых, но на обьем 70 литров ничего не нашел. Мощности маловаты.kwd, 30 Янв. 17, 21:01

Неужели 50л сильно от 70ти отличается? Вот прямо сейчас варю сусло на двух конфорках - еще не закипело а как закипит прибирать газ приходится!

вот такая приехала с аламбиком, 6 квт, класс.

Андрей Пав
Нагрев с 20 до 76 градусов 50л сколько времени занимает. Градус в минуту получается или нет. Я паузы прохожу нагревом. Поэтому время критично. Вопрос для меня решен, все железо, есть нет пока конроллера. Придет пивоварню переделаю. Года три варю на газе, сначала доливом, сейчас с насосом и бункером. Переход на бункер около часа экономия а может и больше времени при затирании. Пока  пиво варится можно кучу дел переделать а не стоять крутить газ больше газ меньше при затирании да и при кипячении.  Попадание в профиль более точное.
В наших краях таких нет. Газ сжиженный?
Каждый делает то, что ему кажется удобней. Каким образом нагреваем и кипятим разница во времени, но пиво то все равно варится. Я высказал свои мысли.   То что я описал, для меня  вариант более  удобный с ТЭНами.

Проще купить мощную газовую  плитку и не мучать кастрюли! Если и затирать и варить в одной емкости - как с этими тэнами вирпул сделать?Андрей Пав, 29 Янв. 17, 21:56

вирпул делается отлично, у меня 75 литров котёл, 3 тэна всё отлично остаётся посередине на дне бака

Народ, подскажите - а наверняка бывают же холодильники для жидкости, маленькие? Читаю тут про ЦКТ, вычитал что есть вариант гонять по кругу жидкость из "рубашки", пропускать ее через холодильник и таким образом остужать весь танк. Но ведь есть вариант попроще, чем чиллер в морозилку пихать?

Есть вариант взять чиллер для аквариумов, он будет охлаждать хладогент, который можно пустить через медный холодильник (например длиною 10 м из трубки диаметром 8 мм) помещенный в ферментер. При окружающей комнатной 22-23 градуса в ферментере легко можно добиться 13-14.
Но есть одно но. Цена аквариумного чиллера от 20 т.р. у нас в интеренет магазинах. В китае вероятнее всего дешевле.

 Получил сегодня и сразу опробовал - копеечная китайская фигулина, а жизнь облегчает ...)))

Получил сегодня и сразу опробовалgogolzmej, 02 Февр. 17, 15:27

Какой максимальный диаметр шланга влазит в эту приблуду? Не выскальзывает шланг? Как на ощупь, хлипкие или крепыш? Тоже себе заказал на Али таких пару штук.

Сябр, На фото шланг 12мм , 18мм думаю залезет . Шланг лежит свободно , не выскальзывает, штука на ощупь достаточно надежная - из благородных сортов пластика, посторонних запахов не имеет ...)))
  Они кажется есть разных размеров, у меня вроде м.

gogolzmej, Змей, ссылку пожайлуста.

gogolzmej, а можно ссылку где заказывал ?

https://ru.aliexpress.com/...9999.264.kkZ7JL

Какой кран лучше врезать в заторник на 71 литр: 1/2" или 3/4"?

: 1/2"UltimaX, 02 Февр. 17, 16:54

Какой кран лучше врезать в заторник на 71 литрUltimaX, 02 Февр. 17, 16:54

У меня врезан штуцер под кламп, на него сажаю кран (можно у ДГ посмотреть на сайте), далее или тройник с насосом или сажаю поворот на 90 гр для слива в таз. И все равно дробину не протянуть через кран - выбираю ковшом а потом развожу водой и промываю через слив - так. что чем больше диаметр-тем лучше!