Пивное оборудование

Нашел в продаже котел для сыпучих продуктов из нержавейки.КолькаПетькинСын, 05 Июня 17, 16:12

А если всем показать где нашёл?

А если всем показать где нашёл?Nansen, 05 Июня 17, 22:13

Там где цена конфетка-800р, оказался только опт
marketserv.ru/product/kotel-dlya-sypuchih-produktov-33-l-d350mm здесь под заказ. Сроки уточняю

Добавлено через 33мин.:

marketserv.ru/product/kotel-dlya-sypuchih-produktov-33-l-d350mm здесь под заказ. Сроки уточняюКолькаПетькинСын, 06 Июня 17, 16:43

поставщик больше не возит. облом

Подскажите пожалуйста объем бункера к объему солода набравшего жидкость? Те условно на 1кг засыпи нужно ... литров бункера. Спасибо

поставщик больше не возит. обломКолькаПетькинСын, 06 Июня 17, 16:43

заказа котёл люкстул 37л за 3800р

объем бункера к объему солодаDmiP, 06 Июня 17, 18:40

А что подразумевается под словом "бункер"? Если заторник, то по простому можно считать 1 к 5 (5 литров на 1 кг).

DmiP
У меня 20 литров бункер. Солода максимальная засыпь, примерно 7.5-7.8кг.

Те условно на 1кг засыпи нужно ... литров бункера.DmiP, 06 Июня 17, 18:40

У меня в 20-ти литровом до 7 кг.

что подразумевается под словом "бункер" Если заторникNansen, 06 Июня 17, 21:09

нет, бункер он же корзина, это емкость с отверстиями в дне, которая помещается в заторник (потом становится варочником), для дальнейшего простого удаления дробины

Если разговор про клоны браумастера, то примерно так:
Котел 50л 40*40см
корзина 30*35см 24,7л
засыпь 8кг
Выход 40л

Котел 71л 45*45см
Корзина 35*40см 38,5л
засыпь 12кг
Выход 60л

Котел 98л 50*50см
Корзина 40*45см 56,5л
засыпь 18кг
Выход 90л

П.С. выход 12% сусла
Для котла 50л инфа 100%. У меня такой. Для 70 и 100л экстерполлировал.

Serg2000, если  котел 50 литров в бункер запихнуть 8 кг, что будет не просто, на мудохаешся с затиранием конкретно.

eagle000740, А ты пробовал? Я так постоянно варю. Никаких проблем.

в бункер запихнуть 8 кгeagle000740, 07 Июня 17, 16:32

В 24.7 - литровый бункер 8кг - запросто

Serg2000, ща пойду замерию размеры своего бункера....
Глубина от сита 30 см, диаметр 29 см. Когда стоял насос вортекс, то 8 кг с несоложенкой не продавливал. Сейчас насос вестер, возможно результаты будут лучше. Засыпь обычно делаю 6-7 кг.

ща пойду замерию размеры своего бункераeagle000740, 07 Июня 17, 16:43

Это 20 литров , а у коллеги Serg2000 почти 25.

Если брать габаритный объем, а не полезный, как раз так и выйдет 30х35. Делал не сам - это Бавария 50.

Друзья, я не вру. Размеры бункера без учета сит. С ситами он меньше. Бункер брал у известного Юрия года 2.5-3 назад. С несоложенкой тоже шло сложно. Насос Грюндфос. Потом убрал мелкие сита и стало намного лучше. Сейчас их неиспользую.
У меня 2 цкт по 70л и отсюда большое желание выжимать больше из котла. Мой рекорд 45л 12% но это уже экстрим.
П.С. С несоложенкой 8кг не влезет.

У меня получалось выжать в два затирания и 1,5 часа кипа 20 литров НП 26%. Но это полная опа...

Как он себя показал со временем?КолькаПетькинСын, 05 Июня 17, 16:12

Да нормально показал, только заполненным поднимать не надо, ручки как мне кажется не выдержат. Но я давно на пвк перешёл, в котёл этот сейчас тэн врезал и использую для подогрева промывочной воды.

купил кастрюлю на 50л для з\ф. алюминь. на какой высоте от дна делать фильтрсистему? или класть на дно?

купил кастрюлю на 50л для з\ф. алюминь. на какой высоте от дна делать фильтрсистему? или класть на дно?Евгений Крымский, 08 Июня 17, 12:58

Чем выше над дном - тем больше несливаемый остаток. IMHO чем ниже - тем лучше.