Пивное оборудование

IMHO чем ниже - тем лучше.moriarty, 08 Июня 17, 13:15

Чем ниже тем больше после варки брух будет течь в бродильник. ИМХО 15мм по нижнему краю отверстия от дна самое то.

на какой высоте от дна делать фильтрсистему?Евгений Крымский, 08 Июня 17, 12:58

Чем ниже тем больше после варки брух будет течь в бродильник.UltimaX, 08 Июня 17, 14:46

Откуда в заторнике брух и при чем тут варка?

Евгений Крымский, можно прям на дно

Какого диаметра порекомендуете скрутить чиллер для кострюли 45х45см (71 литр). И длинна меди и гофронержи оптимальные для цена/быстрота охлаждения?

Мужики, такая сеточка может защитить только от бруха или есть смысл использовать её при розливе пива, для защиты от дрожжей?

Я покупал когда-то давно такую штукенцию. Не пользуюсь ей. У нее конструктивная недоработка. Чтобы она начала работать - нужно внутрь вставить стержень, иначе при падении уровня жидкости ниже верха штукенции - она подсасывает воздух и перелив заканчивается.

Я покупал когда-то давно такую штукенцию. Не пользуюсь ей. У нее конструктивная недоработка. Чтобы она начала работать - нужно внутрь вставить стержень, иначе при падении уровня жидкости ниже верха штукенции - она подсасывает воздух и перелив заканчивается.Maxuta, 12 Июня 17, 08:34

Это понятно, а как она относительно дрожжей?
Буду менять бродильники и не хочу ставить краны, чтобы уменьшить шанс заражения.

Это понятно, а как она относительно дрожжей?

Никак практически.

Это понятно, а как она относительно дрожжей?КолькаПетькинСын, 12 Июня 17, 08:45

Никак, сетка слишком крупная.

она подсасывает воздух и перелив заканчивается.Maxuta, 12 Июня 17, 08:34

А у меня продолжает литься даже когда уровень пива опускается  до 1/3 от дна по высоте этой штуки! Сетка мелкая, думаю там в ячейках пиво удерживается поверхностным натяжением - и оно спокойно переливается.

От дрожжей не спасает, но она и не для этого.

А у меня продолжает литься даже когда уровень пива опускается  до 1/3 от дна по высоте этой штуки! Сетка мелкая, думаю там в ячейках пиво удерживается поверхностным натяжением - и оно спокойно переливается.Dhobr, 13 Июня 17, 16:43

Дык у кого-то спокойно, а у кого-то перепад высоты метра три, давление всасывания нипадецкое, никакое поверхностное натяжение не натянет столько.

приобрел для чиллера трубку 12мм биметалл(для кондиционеров). внутри медь снаружи аллюминь. 15метров для 70ти литрового охладителя. нормально будет?

. нормально будетЕвгений Крымский, 16 Июня 17, 07:46

Вполне.

Евгений Крымский, Если не секрет где и по какой цене покупал? И почему биметалл, а не простая медь?

Семённ
Экономят. Даже провода есть алюминий внутри а  наружное покрытие медь. На сварочном аппарате такие были.

kwd, Про экономию и провода я в курсе, просто подумал, что в этой комбинации есть особый технологический смысл и преимущество...

Изготовили мне варочный порядок, два бака на 250 литров. Встал вопрос ребром, чем гонять сусло из под фальшдна. На клоне брау которым я сейчас пользуюсь стоит  wester wpa 15-12n который полностью устраивает. Но объем в 30 литров и 250 отличается, хватит ли его для объема в 250 литров при затирании? Может кто посоветует насос, желательно не с алиэкспрес, ждать некогда - варить уже пора....

eagle000740, прикольный у тебя подход. Пивоварня на 250 литров готова, а о насосе только задумался... По существу: для 125 л использую циркуляционный, через 6м противоточника (8мм внутренний) прогоняет за 16 минут, из минусов только завоздушивание, ну и не нержа там, хоть мне это и по барабану.

Люди где можно купить ваше пиво....
Такие объемы в себя не войдут

Borshin,

прикольный у тебя подход. Пивоварня на 250 литров готова, а о насосе только задумался...Borshin, 18 Июня 17, 22:24

да бошку уже ломаю долго.... пока изготавливались баки о насосе не думал, других дел хватает, сейчас обвязываю баки нержетрубой и дело плавно подошло к насосу. Можно и от стиралки впиндюрить насос (сегодня уже из двух стиралок достал), но все же хочется качественно и надолго.