Пивное оборудование

Давления водопроводной воды таким форсункам хватит?

распылять воду вдоль по ходу параchst1000, 22 Мая 17, 12:15

это же очевидно

Коллеги, какой бы вы посоветовали пвк на 140-150 литров?

Хайтек, Твой вопрос не понятен. Что именно тебе посоветовать, заводского исполнения Гугл в помощь, а если изготовить, то обрисуй свои хотелки.

Хочу сделать пароконденсатор как на пред.странице (с колпаком), но нашел только алюминиевый таз 450мм (для меня подходит). Критично ли использовать алюм в данном случае или искать нержу?

UltimaX, может ошибаюсь, но критично использовать оцинковка, а алюминий нормально.
Зы. у меня пару баков для хранения пива заводских из люмения, сделанных еще в СССР стоят.

Хочу сделать пароконденсаторUltimaX, 25 Мая 17, 21:17

А такой не подойдет ?
https://my-shop.ru/shop/products/2041206.html?b45=3_5
тут еще другие диаметры есть
https://my-shop.ru/shop/products/2041206.html?b45=3_5
В этой теме где-то было, коллега крышку из кухонной раковины ,нержавеющей, подходящего диаметра делал , тоже хорошо получилось.
О, нашел .
[сообщение #12843421]
Отв.4657 "Скрытый текст"

Вот такую систему собрал, может кому полезно будет. Слева заторник/варочник на 71 литр люкстул, справа бак для промывочной воды на 32 литра. Воду для промывки грею погружным кипятильником на 1кВт подключенным через терморегулятор stc-1000. На второй фотке промывка с помощью китайского насоса и "фиговины" из пвх труб. Осталось сделать купол для удаления пара и разобраться с мутностью после варки.

UltimaX,
Вроде как не айс что сусло по воздуху летит - окисляется, обычно применяют рассеиватель возле поверхности сусла (типа ПОЛОВНИК))))

Вроде как не айс что сусло по воздуху летит - окисляется, обычно применяют рассеиватель возле поверхности сусла (типа ПОЛОВНИК))))14Znoj88, 26 Мая 17, 20:04

Это не сусло, это промывочная вода.

это промывочная вода.UltimaX, 26 Мая 17, 20:15

А в чем кайф городить так сложно с промывкой? Можно просто нагреть воду и потихоньку разливать по дробине, например кружкой...

Можно просто нагреть воду и потихоньку разливать по дробине, например кружкой...Семённ, 27 Мая 17, 00:13

А зачем махать этой кружкой переливая 25 литров, если можно насос ШИМ-ом настроить и делать другие дела 10-15 мин.

Семённ, это автоматика на неавтоматической пивоварне

Serg2000, что то вроде того) Если есть насос для перекачки 65 литров обратно в варочник, что почему бы его не задействовать? Или здесь тоже кружкой черпать надо?

разобраться с мутностью после варки.UltimaX, 26 Мая 17, 19:56

А какая у вас фильтр-система в заторнике? Может, насосом сусло по кругу гонять пока не осветлится?

А какая у вас фильтр-система в заторнике? Может, насосом сусло по кругу гонять пока не осветлится?Dhobr, 29 Мая 17, 12:25

Медная фильтр система. Насос тут не поможет. В следующий раз попробую белковую паузу, но что то мне подсказывает...

Добрый день. Нашлась нерж емкость 85 литров. как ее внедрить в пивоварню. кастрюлю подобного обьема не нашел. если взять на з\ф кастрюлю на 40 л. и делать два захода к разу. получится +\- 80 л сусла. а мой чан на 85л использовать как варочник? что посоветуете?

Может, насосом сусло по кругу гонять пока не осветлится?Dhobr, 29 Мая 17, 12:25

Мутность,от белка в пиве.Сколько не гоняй,он растворенный .Белковая пауза в помощь,осветлители.

что посоветуете?Евгений Крымский, 02 Июня 17, 09:58

Можно и затирать в ней же и за один раз.

Белковая пауза в помощь,осветлителиPDV, 02 Июня 17, 14:12

Человек пишет в теме про оборудование а не про схемы затирания. У меня вот с белком проблем нет, а вот с мельницей - да, похоже много мелкой фракции дает, надо литров 6-7 из 25 вернуть в бак пока прозрачное не пойдет.