Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Пивное оборудование

Форум самогонщиков Пивная посуда, оборудование и материалы
1 ... 303 304 305 306 307 308 309 ... 395 306
Митяй 163 пользователь Самарская ; Отрадный 1.1K 267
Отв.6100  09 Февр. 18, 22:25
brig62,
от давления никак не зависит.brig62, 09 Февр. 18, 22:17
На значение удельной теплоёмкости влияет температура вещества и другие термодинамические параметры. К примеру, измерение удельной теплоёмкости воды даст разные результаты при 20 °C и 60 °C. Кроме того, удельная теплоёмкость зависит от того, каким образом позволено изменяться термодинамическим параметрам вещества (давлению, объёму и т. д.); например, удельная теплоёмкость при постоянном давлении (CP) и при постоянном объёме (CV), вообще говоря, различны.
А это твоя ссылка
brig62 Профессор Казань 2.4K 720
Отв.6101  09 Февр. 18, 22:40, через 15 мин
А это твоя ссылкаМитяй 163, 09 Февр. 18, 22:25
Посмотри на эти изменения. Сколько сотых процента?
JuF Профессор Липецк 2.2K 281
Отв.6102  09 Февр. 18, 22:56, через 17 мин
Ну так никто и не спорит , что давление никак на скорость нагрева не влияет)
foxer Магистр Нижний Новгород 224 66
Отв.6103  10 Февр. 18, 00:46
я два по три кВт, на каждый тэн стоит по автомату, точно не помню но кажется на 25 А. В парогенераторе тоже 2 тэна по 3 кВт, Все 4 когда включаю, минута, и вырубает входной автомат, на трех работает,  поэтому кипячу сначала ПГ, отключаю,  далее грею воду в варочнике, - отключаю, перекачиваю в заторник, снова включаю ПГ- иду по паузам, - выключаю, сливаю сусло в варочник -  включаю тэны там, такие вот пляски)))chemkent, 09 Февр. 18, 22:15
Да уж пляски) Я так понял, что утверждения многоуважаемых коллег по цеху буду на практику проверять. Благо у знакомого бойлер бытовой дома стоит, поеду скоро эксперементировать. Хотя с физикой спорить трудно, но хочется доказать так сказать эмпирическим путем)) У тебя газ и своя схема, а у меня ПВК на 80л и нужно понять ещё, как экономнее и быстрее будет, нагревать воду рубашкой до первой паузы, нагревая в это время паралельно бойлер для промывки и чтоб в нем ещё вода осталась, чтоб оборудование помыть. Или же греть сначала бойлер до первой паузы, переливать в ПВК и уже во время затирания догревать до промывки...Вообщем вопросов много, практика покажет)
В ПВК тэн 6кВт

Добавлено через 10ч. 9мин.:

А кстати, хочу утеплять пеноплексом 50мм, на силикон можно ведь его приклеить? Все же до 80С только будет греть, должен выдержать наверно?
chemkent Бакалавр Воронеж 80 55
Отв.6104  10 Февр. 18, 11:16
foxer, мне кажется минвата лучше
ek555 Магистр Учалы 222 65
Отв.6105  10 Февр. 18, 11:27, через 11 мин
Под пеноплекс хотя бы тонкий картон на силикон наклей, сам пеноплекс в фольгу (для бани которая продаётся ) а то поведёт со временем....
kwd Доктор наук гвардейск 663 237
Отв.6106  10 Февр. 18, 14:04
Газ по цене дешевле, если это не сжиженный. Но КПД, если это газовая плита, совсем небольшой, процентов 40 наверное. С электроэнергией,   вероятнее всего по цене соизмеримо. КПД системы близок к 100, если утеплить заторник, варочник.  Проще реализовать автоматику на электричестве. В помещение  температура при варке(газом плитой)  растет хорошо, тепло.
Варил и так и так, есть с чем сравнить.
Утеплял минватой(варил на газе), мешок самодельный из стеклоткани(минвата внутрь), чтобы не осыпалась. Сверху утеплителя, кожух с алюминия.
Планирую утеплитель изготовить сьемный.

Обычный бойлер, за сутки температура, комнатная.(с70гр до 20)Бойлер выключен после нагрева.
Было два из недорогих .
foxer Магистр Нижний Новгород 224 66
Отв.6107  10 Февр. 18, 23:01
мне кажется минвата лучшеchemkent, 10 Февр. 18, 11:16
Просто пеноплекс уже есть, остался от бродильного ларя моего первого. Ну если разница с минватой большая, можно и минваты прикупить, но в строительстве вроде считается, что пеноплекс лучше тепло держит..
А газа к сожалению нет...
kwd Доктор наук гвардейск 663 237
Отв.6108  11 Февр. 18, 12:37
foxer
Попробуй пеноплекс. С ним проще работать. Возможно нормально будет.
У минваты, недостаток, впитывает влагу.
Теплопроводность примерно одинакова при одинаковой толщине.
aleks2407 Бакалавр Коломна 78 28
Отв.6109  12 Февр. 18, 04:01
Я так понимаю речь идёт о баках на 125 литров, так вот нужно учитывать, что у них на боках нет ребер жёсткости, и при наливе воды стенки прилично выпирают, так что может минвата лучший вариант. У меня была пивоварня из таких баков.
Aleksandr1983 Новичок Новосибирск 7
Отв.6110  14 Февр. 18, 12:08
Подскажите как подобрать тэн (тэны) для квадратной емкости 40х40х55.
foxer Магистр Нижний Новгород 224 66
Отв.6111  14 Февр. 18, 12:19, через 11 мин
Подскажите как подобрать тэн (тэны) для квадратной емкости 40х40х55.Aleksandr1983, 14 Февр. 18, 12:08
смотря для чего емкость будет использоваться. Если для затора/кипа нужна наибольшая площадь контакта тэна с жидкостью, т.е. Чем больше тэн, тем лучше. Для воды наверное без разницы какой
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.6112  14 Февр. 18, 12:41, через 23 мин
Aleksandr1983,
Круто если 2 по 4кв.
Если время не проблема то можно и 2 по 3.5.
Но думаю что надо ближе к 8ми
EroshKA Кандидат наук Самара 477 321
Отв.6113  14 Февр. 18, 13:36, через 55 мин
Aleksandr1983, для нагрева 85 литров воды со скоростью 1 градус в минуту понадобится 5,6 кВт энергии. Стоит взят ТЭН мощностью от 6 до 8 кВт если хочешь затирать в этом баке. На варку пива эту мощность надо будет ограничивать, иначе много будет выкипает.
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.6114  14 Февр. 18, 13:46, через 11 мин
EroshKA,
У меня на 45литров стоит 3.5кв.
Слабовато.
Лучше больше с опцией понижения мощности чем в притык.
И с 72 до кепячения берет около полутора часа.
brig62 Профессор Казань 2.4K 720
Отв.6115  14 Февр. 18, 13:55, через 9 мин
И с 72 до кепячения берет около полутора часа.Shunemann, 14 Февр. 18, 13:46
Это как? Твой объем при твоем тэне должен минут за 40 закипать. Если дольше, то теплопотери у тебя огромные.
EroshKA Кандидат наук Самара 477 321
Отв.6116  14 Февр. 18, 13:57, через 3 мин
У меня стоит китаец коротыш на 3 кВт в 50 литровой кастрюле. Со своей задачей справляется. 1 градус в минуту это минимум в пивоварении.
с 72 до кепячения берет около полутора часа.Shunemann, 14 Февр. 18, 13:46
28 градусов за полтора часа? Точно стоит 3,5 кВт?
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.6117  14 Февр. 18, 13:58, через 2 мин
полутораShunemann, 14 Февр. 18, 13:46
Б**дь. Получаса
EroshKA Кандидат наук Самара 477 321
Отв.6118  14 Февр. 18, 14:05, через 8 мин
Это нормальный набор температуры. Хочется быстрее надо брать большую мощность ТЭНа. Я так и написал - от 6 до 8 кВт. 30 минут экономии времени на всю варку сомнительное удовольствие.
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.6119  14 Февр. 18, 17:03
EroshKA,
Если-бы я смог туда запихать на 5 как то сделал-бы.