Пивное оборудование

Вот и вся «установка». Извиняюсь, что вверх ногами (да еще два раза) но с планшета только так получается, вечная проблема 🤨

По поводу

вверху димрод от колонны252525, 23 Янв. 19, 12:26

я чуть выше писал
[сообщение #13459568]
и еще, видимо от хмеля на нем осаждается , какой-то темный вонючий налет. Правда у меня димрот из медной трубки намотан, может с нержой не так . Ну и бывает образование пены проморгаешь . Так что использовать дефлегматор от самогонных дел мне жалко стало.

chst1000, есть в твоих словах что-то, наверное ты прав. Единственное что мне не нравиться это заужение до 1". Наверное стоит использовать 2" и нужна связь с атмосферой. Было бы круто просто закрыть крышку и наслаждаться.... эх хочу сварить пива, но понимаю что не могу залить кухню водой/паром. Жду весны чтобы вынести на балкон. А пивка то охота)))

Наверное стоит использовать 2"252525, 23 Янв. 19, 13:08

Наверное.
У меня вообще пароконденсатор из тазика и 90-й печной трубы :-) , раньше из сотки был.

chst1000, у тебя там вообще все круто, видел твои фотки раньше.

Единственное что мне не нравиться это заужение до 1"252525, 23 Янв. 19, 13:08

У меня это диктовалось имеющимся выходом на крышке УПВК, но вообще мне кажется это почти не  влияет на испарение, там главное мощность нагрева. Насчет связи с атмосферой тоже нет никаких сложностей - можно просто не плотно закрывать крышку.

С димротом удобно - видно сколько воды выкипело и  на промывку тогда можно чуть больше брать не боясь, что сусло будет не плотным.

видно сколько воды выкипелоАндрей Пав, 23 Янв. 19, 13:25

Сколько выкипело и по меткам в кастрюле видно.

chst1000, а если их нет?

а если их нет?Indi, 23 Янв. 19, 13:29

Ну тогда димрот - однозначно :-).
С ним отлично все работает у меня , но единственное что он достаточно тяжел , особенно когда водой наполнен , и открывать горячую крышку с ним не очень удобно,хоть я и уменьшил количество открываний до 1-го (забросить чиллер для дезинфекции). Поэтому тоже хочется проэкспериментировать с распылителем.

Я думаю что нужно делать что-то среднее. Хочешь димрот хочешь брызгалку. Удобно, 100% не накосячишь. Если засирается димрот то поставил брызгалку. А вообще если это реально будет работать я отдельный димрот под это дело куплю. Хрен с ними с 1 000 - 1 500 зато комфорт и мыть особо тщательно не надо

Добавлено через 16мин.:

Вот кстати форсунки хорошие
64,26 руб.  25%СКИДКА | 1 шт. низкое давление высокое качество распылительная Форсунка распылительная головка Mister Mist распылительная система сопло
https://s.click.aliexpress.com/e/cEq5jevU

Смущает в описании

низкое давление252525, 23 Янв. 19, 13:35

а в ТТХ
Давление: 5 бар ~ 20бар

У меня не димрот а обычный многотрубный холодильник - мыть его проще простого. Димротом я его просто так обозначил

А какие его размеры? И на какой мощности выпариваешь?

а если их нет?Indi, 23 Янв. 19, 13:29

У меня на линии подачи воды стоит регулятор давления, если для какого-то фиксированного положения вентиля подачи воды замерить расход на сливном шланге перед началом выкипания, а потом в процессе, то разница будет равна объему сконденсированного пара в ед. времени.

А какие его размеры? И на какой мощности выпариваешь?252525, 23 Янв. 19, 14:10

Этот вопрос ко мне? Фотографии все в старом телефоне остались... Ну, конус от Шульмана на 50 литровый пвк-в нем затираю и промываю дробину, затем переставляю надставки (две по 20л) на Люкстайловские кастрюли(тоже по 50л - в сумме получается куб на почти 90л) и уже в них варю сусло. Варю на газовой горелке " Сахара" - пишут, что она 9,5квт.
А холодильник сочинил(сварил на заказ) из 3" трубы с клампами и двумя переходами с 3" на 1,5" . Длина трубки около 40см - утилизирует все прекрасно! Им же и потстил делаю когда браги на сс перегоняю.

Думаю если расход воды при охлаждении с помощью форсунки будет в пределах 20 литров в час при нагреве 3 КВТ то это самый лучший вариант по цене и простате обслуживания.
Что касается отсутствия информации о количестве испарившейся воды то мы же как-то жили вообще без конденсатора да и рецепт подгоняешь под определенную конечную плотность.

Блин я весь в раздумках...

Добавлено через 22ч. 29мин.:

Накидал чертежик. Что скажите?

Что скажите?252525, 23 Янв. 19, 15:19

Я думаю будет работать.

252525, а пластина это что?

а пластина это что?agedo, 25 Янв. 19, 20:22

Чет, 252525 молчит... Пластина для того, чтобы конденсат "влево" (обратно) не стекал. Так ведь? ))